المقادير


سمك (هامور _ناجل )او اي نوع ترغبيه
ملعقه كبيرة لكل من ( فلفل اسود _ كزبرة ناشفة _هيل _قرفه مطحونة )
ملعقه صغيرة ليمون اسود (اختياري )
بصل
شيبة
ملح
فص ثوم كامل
حوالى كاسين رز

الطريقه
احمسي البصل لين يصير لونه بني اضيفي اليه الثوم ثم الشيبه واحمسيه شوي بعد كذا حطيه في الخلاط مع ماء واطحنية
حطي السمك في قدر واضيفي له الخليط والبهارات والملح وزيدي الماء للي يكفي الرز ولما يغلي حطي عليه الرز واذا شرب قصري عليه من ساعة الا ربع الى ساعة
وبالهنا والعافية

اتمنى اني مانسيت شي

(ملاحظة ) ممكن تستبدلي السمك باالدجاج حسب الرغبه لكن شيلي جلده وقطعيه قطع صغيره واكبسيه مع الرز

__________________
اللهم أحفظ اخوننا المسلمين

يسلمممممممممممممممممو

__________________

تسلمي حبيبتي
وفصفة سهلة بحاول اجربها هذا الأسبوع
يعطيك العافية

يسلموووو...أنا أحب الأكلات البحريه وطريقه الصياديه حقتك سهله أن شاء الله أجربها...

__________________
لااله الا الله

تسلمي حبيبتي

__________________


لا احلل نقل اطباقي دون ذكر المصدر

(ام علي وريما شخص واحد وهو انا )

جزاك الله خيرا

__________________
[marq=up]اللهم ارحم امى اللهم اغفر لاامى

ربي إرحمهما كما ربياني صغيرا

ربي إرحمهما كما ربياني صغيرا

ربي إرحمهما كما ربياني صغيرا

ربي إرحمهما كما ربياني صغيرا[/marq]

يسلمممممممممممممممممو

يعني نطبق الرز فوق الخليط؟؟؟؟؟؟؟؟واذا كان كذلك كيف باستطاعتنا ان نقلب الرز؟يسلمووووو انا نفسي اعمله بس ياريت تجاوبيني

سلمك الرحمن وحفظك

__________________
اللهم أحفظ اخوننا المسلمين

بس مافي زيّ السّمك لا دجاج
ولا غيرو ..


يسلمو الأيااادي ياااارب
<< جوعاااااانة