خبز أم شاهين 00لا يفوتكم بصورة 00خطوة 00خطوة - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 22-08-2007, 02:19 PM
  #1
أم شا هين
عضو مثالي
 الصورة الرمزية أم شا هين
تاريخ التسجيل: Aug 2006
المشاركات: 1,243
أم شا هين غير متصل  
خبز أم شاهين 00لا يفوتكم بصورة 00خطوة 00خطوة

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

من زمان وانا احاول اني اتعلم كيف انقل لكم طبخاتي وبصور ولكن للأسف ما تضبط معي كثير عملت

طبخات وحلويات ولكن !!!!لا يأس مع الحياة 000واخير بعد مشقة تعلمت وهذا من فضل رب العالمين

اليكم المقادير 00

3أكواب من دقيق الاسمر +2 كوبين من الدقيق الابيض +2كوبين ماء +م ك ملح +م ك خميرة فورية



تعجن جميع المقادير مع بعض



ثم تخمر لمدة ثلث ساعة وتكور بهذا الشكل الموجود في الصورة



تفرد على سطح مرشوش بقليل من الدقيق


ثم توضع على طبق خاص لعمل الخبز 00وهذا الشكل انا عملته في البيت



ثم توضع على صاج ساخن ثم تخفف النار وتقلب على الوجهين وتأخذ هذا الشكل الجميل


وهذي نهايه الكميه



هذا هو الشكل الاخير للخبز المعد في البيت



واخير يقدم مع طبق عشاء فاخر او مع المرقة الهنديه الحارة او الشاورما ولك الاختيار في ذلك على فكرة الكباب الموجود في الصورة من عمل يدي وكذلك فلية السمك واي سؤال انا في الخدمه


واي ااستفسار انا في الخدمه والتوصيل اي جواب مجان


تقبلوا فائق تحياااااتي لكم

التعديل الأخير تم بواسطة sunshine545 ; 22-08-2007 الساعة 06:03 PM السبب: تعديل روابط الصور
قديم 22-08-2007, 02:27 PM
  #2
صوت المحبه
عضو نشيط
تاريخ التسجيل: Jul 2007
المشاركات: 164
صوت المحبه غير متصل  
يمي يمي يمي
تسلم يدك على الخبز الرائع
وعلى فكره أمي تعمل مثله !
قديم 22-08-2007, 02:54 PM
  #3
أم شا هين
عضو مثالي
 الصورة الرمزية أم شا هين
تاريخ التسجيل: Aug 2006
المشاركات: 1,243
أم شا هين غير متصل  
هلا وغلا فيك يا صوت المحبه


عفاك الرحمن اختي الغالية


تقبلي خالص امنياتي لكِ بدوم الصحه والعافية
قديم 22-08-2007, 03:06 PM
  #4
Wingz_of_Hope
شيف مع مرتبة الشرف
 الصورة الرمزية Wingz_of_Hope
تاريخ التسجيل: Jul 2004
المشاركات: 2,427
Wingz_of_Hope غير متصل  
والله شغل مرتب..يعطيك ألـــف عافية..

أنا قصصي قصص مع العجين..و ما أدراك ما العجين

و صممت أجنحة الأمل تتعلم هذه الصيفية ..و ادخلوني المطبخ..و بدأت الحوسة..و طلعت منها ملطخة اليدين بالطحين و العجين.. و نهاية القصة لم اعمل شيء..عجنوها عني بس طلعت العجينة روعة..

فما شاء الله عليك خبرة..عقدتي العجين بس..خاصة عجينة الخبز..علمينا من خبرتك


دمت
__________________
قديم 22-08-2007, 03:18 PM
  #5
أم شا هين
عضو مثالي
 الصورة الرمزية أم شا هين
تاريخ التسجيل: Aug 2006
المشاركات: 1,243
أم شا هين غير متصل  
سلمي اختي ((شيف )) على ردك اللطيف


وانا في الخدمه لا اي استفسار منكم


تحياااااااااااتي للجميع

الشهر عليكم مبارك الدئمه الله علينا بصحه والعافية
__________________
قديم 22-08-2007, 03:23 PM
  #6
jeans
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية jeans
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 4,360
jeans غير متصل  
ماشاء الله لاقوة الا بالله

انا اسويها زي كذا بس ما احط معاها خميره بس ابسألك اختي

مايطلع معاك يابس ؟؟

لان الخبز الي اسويه انا يطلع معاي يابس شوي

ومشكوره عزيزتي
__________________


قديم 22-08-2007, 03:38 PM
  #7
al ameer
عضو مميز ومثالي
 الصورة الرمزية al ameer
تاريخ التسجيل: Nov 2005
المشاركات: 2,087
al ameer غير متصل  
ما شاء الله ... نحن نسويه بالتنور ...


بس حركة الصاج خطيرة وأسهل... تسلمين
__________________
*************************
اللهم اغفر لأبـــي وأرحمه ... يا أرحم الراحمين
اللهم اغفر لـ أخينا سنون ومنون ..يا أكرم الأكرمين
اللهم غسلهما بالماء و الثلج و البرد
اللهم نقهما من خطاياهما .. كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس
يا أرحم الراحمين ..
آمين آمين أمين
*************************
قديم 22-08-2007, 03:50 PM
  #8
أم شا هين
عضو مثالي
 الصورة الرمزية أم شا هين
تاريخ التسجيل: Aug 2006
المشاركات: 1,243
أم شا هين غير متصل  
مشكورة اختي جينز وكل اخواتي واخوني 00


بخصوص الخبز انا اضعه في حافظة او صحن عميق واغطي بسفرة طعام حتى الانتهاء من الكميه


وبهذا يكون الخبز طري ولذيذ

تسلموا
__________________
قديم 22-08-2007, 04:55 PM
  #9
اسبريسو
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية اسبريسو
تاريخ التسجيل: Nov 2005
المشاركات: 7,194
اسبريسو غير متصل  
واااااااااااااااااااااااو

تسلم ايدييييييييييينك يا خطيرررررررررررره

الخبز يشهىىىىى

انا اسويه في وقت البرد على الجمر

وان شاء الله لازم اجرب طريقتك باقرب فرصه
__________________
اللهم إني تصدقت بعِرضي على الناس وعفوت عمن ظلمني
وأسألك في ذلك بلوغ مراتب المحسنين
ربنا هب لنا من ازواجناوذرياتناقره اعين واجعلنا للمتقين اماما
رب اجعلني مقيم الصلاه ومن ذريتي
اللهم اني اسالك لذريتي صحبه الاخيار وتوكل الاطيار
اللهم الف بين قلوبهم وبلغني فيهم غايه املي ومناي بحولك وقوتك
اللهم اسعدني ببرهم في حياتي وبدعواتهم بعد مماتي
قديم 22-08-2007, 05:12 PM
  #10
swzy
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Apr 2006
المشاركات: 577
swzy غير متصل  
جزاك الله خير و سلمت يداك اختي ام شاهين .
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 08:23 PM.


images