مظبى لحم لاول مرة - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 17-10-2009, 09:01 PM
  #1
تيررا
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Dec 2007
المشاركات: 1,456
تيررا غير متصل  
icon14 مظبى لحم لاول مرة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم جبت لكم طريقة موظبى لحم اول مرة اسويه بالبيت شفت الطريقة عالانترنت
وقلت اسويها وطلعت حماااااااااس مررررررره حلوة
المقادير والطريقة

قدر حجم متوسط

ربع القدر ملح خشن

لحم قطع يكون بتلو صغير

رشة ملح وفلفل اسود وكركم ومطرى اللحم(لتتبيل اللحم )


الطريقة

تبلى اللحم بالفلف الاسود مع مطرى اللحم والكركم ورشة خفيفة ملح تبليه من الصباح ان عندك وقت

نملئ القدر ربعه تقريبا ملح خشن انا اشتريته من السوبر ماركت كيس كبير ب ريالين و75 هللة
يعنى مررررررره رخيص

سخنى القدر على النار حتى يصير الملح حار ساخن
بعدين نضيف اللحم ونضيف معه 3 حبات هيل وورق لورا








نغطى القدر بالقصدير وفوقه الغطاء ممكن تتركيه على النار وتكون هادئة او تضعيه بالفرن اذا كلها من المعدن انا دخلته الفرن وتركته ساعه






سويت معه الارز تشوحى فى قدر ملعقة كبيرة سمن اوزبد مع 3 حبات هيل وورق لورا وقرنين
فلفل اخضر حار(شطة) ثم تضيفى المويه والملح ورشة فلفل واتركيها تغلى ثم ضيفى الارز المنقوع
ممكن تبخريه بقطعة فحم او تقدميه على حاله رهيييييييييييييب ولذييييييييذ









قدميه مع اللحم انا طولت عليه على النار شوى اتحمر ضعيه ساعه شوفى والله رووووووووووعه طعمه جميييييييييييييييل ان شاء الله يعجبكم









__________________
اللهم بارك لى فى اولادى وزوجى وعوضنا خيرا مما فقدنا
قديم 17-10-2009, 09:06 PM
  #2
بنت مكة2008
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية بنت مكة2008
تاريخ التسجيل: Apr 2009
المشاركات: 7,516
بنت مكة2008 غير متصل  
بالعاااااافيه عليكم

والا ماياكل لحم بتلووو ايش يعمل

تسلمى على الوصفه اهم شي كيف كان طعمها
__________________
ياررب ارح قلبي وعوضني خير
قديم 17-10-2009, 09:16 PM
  #3
تيررا
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Dec 2007
المشاركات: 1,456
تيررا غير متصل  
تسلمى بنت مكة اقولك على شئ ماتضحكى عليا انا اللى اعرفه ان اللحم البتلو معناتها صغير بالسن يستوى بسرعة لكن انتى الحين شككتينى انه نوع لحم خخخخخخخخ
عالعموم انا سويته لحم غنم صغير وممكن تسويه بالدجاج المرة الجايه راح اسوية بالدجاج
__________________
اللهم بارك لى فى اولادى وزوجى وعوضنا خيرا مما فقدنا
قديم 17-10-2009, 09:25 PM
  #4
بنت مكة2008
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية بنت مكة2008
تاريخ التسجيل: Apr 2009
المشاركات: 7,516
بنت مكة2008 غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تيررا مشاهدة المشاركة
تسلمى بنت مكة اقولك على شئ ماتضحكى عليا انا اللى اعرفه ان اللحم البتلو معناتها صغير بالسن يستوى بسرعة لكن انتى الحين شككتينى انه نوع لحم خخخخخخخخ
عالعموم انا سويته لحم غنم صغير وممكن تسويه بالدجاج المرة الجايه راح اسوية بالدجاج
البتلو ياحلوة يعنى لحم بقر

اللحم الغنم او الضانى يختلف عن البتلوو

هههههههههه ضحكتنى من جد مو عارفه الفرق
__________________
ياررب ارح قلبي وعوضني خير
قديم 17-10-2009, 09:48 PM
  #5
تيررا
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Dec 2007
المشاركات: 1,456
تيررا غير متصل  
هههههههههههههه ليش ضحكتى عليا يابنت مكة والله ماكنت اعرف اقول بتلو عن اى لحم يستوى بسرعه
تعرفى كل مرة اقول لزوجى ابغى لحم غنم بس يكون بتلو علشان ماياخذ وقت ويروح السوبر ماركت ويكلمنى
يقول فيه غنم مافى بتلو ولا عمرى اخذت بالى الله يسامحك يابنت مكة ولا اقول لك شكرررررررا لك عرفتينى
ههههههههه
__________________
اللهم بارك لى فى اولادى وزوجى وعوضنا خيرا مما فقدنا
قديم 17-10-2009, 10:21 PM
  #6
بنت مكة2008
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية بنت مكة2008
تاريخ التسجيل: Apr 2009
المشاركات: 7,516
بنت مكة2008 غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تيررا مشاهدة المشاركة
هههههههههههههه ليش ضحكتى عليا يابنت مكة والله ماكنت اعرف اقول بتلو عن اى لحم يستوى بسرعه
تعرفى كل مرة اقول لزوجى ابغى لحم غنم بس يكون بتلو علشان ماياخذ وقت ويروح السوبر ماركت ويكلمنى
يقول فيه غنم مافى بتلو ولا عمرى اخذت بالى الله يسامحك يابنت مكة ولا اقول لك شكرررررررا لك عرفتينى
ههههههههه
هههههههه من جد ضحكتنى بالله تقولى لزوجك جيب لحم غنم بتلووو معقولة مو عارفه

لاتزعلى والله مو تريقه بس مستغربه
__________________
ياررب ارح قلبي وعوضني خير
قديم 17-10-2009, 10:43 PM
  #7
سلطانة نفسها
عضو مثالي
تاريخ التسجيل: Jul 2008
المشاركات: 727
سلطانة نفسها غير متصل  
رهيب يا تيرااا بأذن الله أجربه مع دجاج,,تسلم ايدك حبيبتي وبألف هنا وعافيه عليكم,,
__________________
بعض البشر طبعه مقدر ومحشوم,وبعض البشر عيب عليك احترامه,,واللي ستر عيبه عن الناس بهدوم,,وش يستره لاصار عيبه كلامه
قديم 17-10-2009, 11:44 PM
  #8
toota2
قلم مبدع
 الصورة الرمزية toota2
تاريخ التسجيل: Apr 2006
المشاركات: 1,348
toota2 غير متصل  
كان نفسي اشوف الصور ...لانه مو طالعه عندي .....بس من الطريقه يبين انه لذيذ جدااااا

تسلم الايادي يا تيرا
قديم 18-10-2009, 05:04 AM
  #9
متفائلهـ
عضو مثالي
تاريخ التسجيل: Nov 2008
المشاركات: 1,553
متفائلهـ غير متصل  
عليكم السلام والرحمه،،

شكل حبة الرز نثريه و اللي طابخه ماهر ماشاء الله ،،

سلمت يمناك خيه وكل الشكر بنت مكه على المعلومه الجديده،،

دمتم بخير.
__________________
1-5-1433هـ
الحمد لله رزقت بأجمل بنوته ربي يخليه ويصلحه ..
قديم 18-10-2009, 03:01 PM
  #10
تيررا
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Dec 2007
المشاركات: 1,456
تيررا غير متصل  
سلطانة نفسها تسلمى حبيبتى فعلا كان رهيب انا كمان حاجربه بالدجاج اذا جربتيه نزليه حتى نشوفه

toota خسارة انك ماشفتيها يمكن يشجع اكثر تجربيه تسلمى ياعسل

متفائلة تسلمى لى ياعسل جربيه .شوفى يابنت مكة طلع احد تانى مايعرف مثلى خخخخ
__________________
اللهم بارك لى فى اولادى وزوجى وعوضنا خيرا مما فقدنا
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 07:55 PM.


images