السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



وصفة جديدة من مطبخي اتمنى تحوز على رضاكم

علمتني اياها اخت وطبقتها فورا .. والنتيجة فعلا رائعة .. شخصيا كانت اول مرة اذوقها وباذن الله مارح تكون آخر مرة

<< وين الريجيم يا بكوره

نبدأ بالمقادير


دجاج مسلوق (يضاف لماء السلق بصل وبهارات صحيحة ومكعب واحد ماجي والقليل من الملح)

2 كوب رز مصري (مغسل ومنقوع)

2 كوب حليب سائل مسخنه مع قطعة زبده

ملعقة سمنة

مستكه (حبهان)


الطريقة


في قدر، نضع اربع اكواب من مرق الدجاج المصفى ونضيف الرز له ونتركه على نار خفيفة حتى يتشرب الماء كله مع التحريك بين الحين والآخر




نتبل الدجاج المسلوق بالكمون والكركم وقليل من الليمون ونشويه في الفرن او الشوايه



نضيف كوبين حليب مع قليل من الزبده فوق الرز ونحركه جيدا




نستمر بالتحريك الى ان تهرس حبات الرز ثم نضعها في طبق التقديم




في مقلاة نضع ملعقتين السمن مع حبات المستكه ونسكبها على السليق ونضع الدجاج المشوي فوقه






السلطة المقدمة مع السليق مكوناتها (طماطم ، كزبره ، بصل ، فلفل حار ، قليل من الليمون وقليل من زيت الزيتون ) نضعهم في الخلاط



ونقدمها مع السليق




انا زوجي يحب الروب مع السليق وقدمت بجانبه اللبن ايضا



اتمنى تعجبكم الوصفه .. فعلا فعلا .. كانت يم يم

__________________

هلا بكوره من جد وين رجيمك هههههههه
اسمعي انا والله عمري مااكلتهااا
لان بابا الله يرحمه كااان يكرهه استغفروالله العظيم

بس بحااول اجربهااا
قوليلي طعمهاااا حلو ولا مالح؟



لان فعلا بجربهااا شكلهااا مشهي يم يم يم
عم بستناااكي

__________________
[ ﯾٱﻟﻟہ ﺣﺳﻥ ﺂﻟﺧٱﺗﻣہ

ما شاء الله تبارك الله

تسلم الايادي يا قلبي

ما في احلى من السليق بس انا ما اضبطه

و ينفع في البرد

يعطيك العافية حبيبتي لا تنسين الرجيم

تحياتي

__________________
ارجو الدعاء لامي بان يفرج همها و يسهل امرها و ينصرها و يقويها يارب

نورين طعمه مالح حبيبة قلبي

كأنك تاكلين فوتوتشيني بس شعبي شوي ههههه

والله طعمه مثل معكرونه بالحليب مع دجاج احنا نسميها (نوي) .. لذيييذه جدا


يسلم مرورك


جربيها خفيفة وحلوة

__________________

سهى

اي والله ينفع بالبرد .. ,وبرمضان اطيب من الهريس لاني ما احبه


يسلم مرورك حبيبة قلبي


يالله جربيه ترا يبيله مااي كثير حتى يضبط ! حتى انا اشوف كأنه ما انهرس مضبوط هالمره بس باذن الله اضبطه اكثر بعدين



الريجيم بايام الاسبوع بس بالويك اند اووف مع زوجي

__________________

المقااادير كلهااا متوفره ماعدااا ارز المصري فيه
رز عادي ينفع؟

وماعندي مستكه ايش اسوي؟

وبالاخر نضيف السمن طيب ما نسيحو؟

__________________
[ ﯾٱﻟﻟہ ﺣﺳﻥ ﺂﻟﺧٱﺗﻣہ

لا ما ينفع إلا المصري حبيبة قلبي

الرز الثاني ما رح يطلع بالليونه هذه ويتحول لقشطه مثل ما انتي شايفه


المستكه حتى انا ما كان عندي وسيحت سمن وحطيته على الوجه ورشيت شوية فلفل احمر

بس الوصفة الاصليه بالمستكه



اطلبي من البقال رز مصري اكيد عنده

__________________

يسلمووووووووووووووووووا يابكوره

__________________
[IMG][/IMG]

يسلموو في سليق مكاووي يختلف قليل عن الطايفي بدون بصل وماجى وبرز امريكى

وبالنسبه للسلطة مو في الخلاص في مكينة خاصه للسلطة المطحونة ان شاء الله اصورلك هيا

تسلم يدك

__________________
ياررب ارح قلبي وعوضني خير

بكورتي يا قلبي

فين الريجييييييييييم ؟؟؟ انا لحالي يعني

مو اتفقنا نهزمهم هذا الاسبوع ؟؟؟

خلاص لا تطبخي الين تنتهي شهر على الأقل و خليلك وجبة مفتوحة آخر الشهر


على فكرة هذا اظنه السليق العادي مو الطائفي لأن الطائفي اتذكر بدون حليب بس بالسمن

و انا اسوي السليق ب نص الكمية رز امريكي (ابو سيوف او ابو بنت ) و نصها رز مصري

بالعافية على قلوبكم و والله اني جعت الله يسامحك

__________________
رب لا تذرني فردا و انت خير الوارثين