النوم والطعام... ماعلاقتهما ببعض؟؟
بسم الله الرحمن الرحيم
النوم والطعام... ماعلاقتهما ببعض؟؟
تقول رنا شكري اختصاصية التغذية بإحدى مستشفيات جدة "إن هناك علاقة وثيقة بين الطعام والنوم فبعض الكوابيس والأحلام المزعجة لها علاقة بعملية عسر الهضم بعد تناول الشخص وجبة العشاء في وقت متأخر من الليل".
وتضيف: "تنتشر عادة تناول العشاء المتأخر في مجتمعنا العربي بشكل ملحوظ و تتجه غالبية الناس إلى تناول الأطعمة الدسمة قبل الذهاب إلى النوم بوقت قصير. ومعلوم أنه قبل النوم تصبح قدرة الجسم على الحرق أقلّ وتبطأ بشكل ملحوظ فيسبب الأكل عسر هضم وبالتالي الأحلام المزعجة والكوابيس".
وأضافت شكري: "إن النوم المريح يعتمد في الأساس على الوقت الذي تناول فيه الشخص وجبته الأخيرة فعملية الهضم تحتاج الى ثلاث ساعات لتتمّ ويجب أن تحصل قبل الذهاب إلى النوم. وعادة ما ينصح اختصاصيو التغذية بتناول وجبة عشاء خفيفة".
ومن الأخطاء الشائعة كما ذكرت شكري هو إعتقاد البعض أن الأجبان والألبان من الأطعمة الخفيفة التي يمكن تناولها قبل النوم, والحقيقة أن نسبة الدهون الموجودة فيها تساوي النسبة نفسها الموجودة في البروتين أي اللحوم. أما الوجبة الخفيفة التي تساعد على النوم المريح فتحوي فواكه وخضروات وكمية بسيطة من البروتينات. وبعد تناول الوجبة بثلاث ساعات يكون الجهاز الهضمي قد أدى وظيفته وحان وقت الراحة وبالتالي النوم! وتعتبر مشروبات الأعشاب كاليانسون والكراوية والكمون والنعناع من المشروبات المهدئة التي تريح الأعصاب وتساعد على النوم. ويعتبر أيضاً الحليب الدافيء مساعداً على النوم.
وتعتبر الأطعمة و المشروبات التي تحوي الغازات مسبّبة لمضايقات كثيرة أثناء النوم خصوصاً لأولئك الذين يعانون أمراض القولون إذْ تتسبب الغازات بـألام في المعدة و انتفاخات و بالتالي أرقاً.
وتعتبر البقول بجميع أنواعها من المسببات الأساسية للغازات وكذلك بعض أنواع الخضار كالقرنبيط والبروكولي والبصل والثوم.
ولمادة الكافيين دور مهم في زيادة القلق والتسبب بالأرق. وتتواجد هذه المادة في الشاي والقهوة والشوكولا وبعض المشروبات الغازية.
وتنصح شكري الراغبين في التمتع بنوم هاديء بتناول وجبة العشاء قبل النوم بثلاث ساعات على أن تكون خفيفة وتبتعد عن المقليات وتتركز على الخضروات والفواكه.
وعلى الأشخاص الذين يعانون مشكلة الحموضة الإبتعاد عن الليمون والبندورة وجميع الحوامض قبل النوم
كذلك تنصح الإسترخاء لمدة ساعة قبل الذهاب إلى النوم و تناول المشروبات المهدئة كالنعناع واليانسون.
التعديل الأخير تم بواسطة superfadi1 ; 25-10-2004 الساعة 09:35 PM
25-10-2004, 02:28 PM
ضوابط المشاركة
العرض الشجري