اخترت لكم مما احب بعضا لانواع السندويشات السهلة والشهية ( جدا)( مرة) ( واجد)( كتير)
تحتاجون لسخان كهربائي للسندويش ذو طبقتان .
صمون مفتوح من الجانب.
1سندويشة السجق:
الحشوة: نصف كيلو من اللحم المفروم ناعما جدا يضاف له بعض الملح والبهار وبعضا من جوزة الطيب وملعقة من معجون الطماطم وملعقة صغير من الفليفلة الحمراء ( حارة حسب الذوق) ونصف ملعقة صغيرة من الثوم المهروس .
تدعك جميعها بشكل جيد وتؤخذ قطعة منها وتمد داخل الصمونة وتدهن بها لتشكل طبقة رقيقة ثم توضع داخل السخان لمدة 6دقائق او اكثر.
2سندويشة الطوشكا:
نفس الطريقة السابقة ولكن يضاف لها بعد الاستواء بعد فتح الصمونة بمساعدة السكين بعضا من الجبنة العكاوي خفيفة الملح وتعاد للسخان مدة دقيقة .
تحلى الجبنة بتقسيمها لقطع صغيرة ووضعها بالماء لعدة مرات.
3سندويشة المارينا:
بصلة متوسطة وحبتين من الطماطم و قرن فليفلة خضراء وبعض البقدونس يتم تقطيعهم بشكل ناعم جدا ويضاف لهم نصف كيلو من اللحم المفرم ناعم جدا وبعضا من الملح والبهار ويدعك بشكل جيد ويمد بعضا منها داخل الصمون بعد عصرها من الماء( ماء الطماطم) ويوضع بالسخان .
4سندويشة لحم مع الطحينة ودبس الرمان:
نصف كيلو لحم مفروم ناعم وبصلة كبيرة ناعمة جدا وملعقتان من الطحينة( طحينية ) وملعقتان من دبس الرمان وملح وبهار تدعك وتمد بعضا منها بالصمون وتوضع بالسخان.
تقدم السندويشات وبجانبها المخلل والبندورة وبعض الخضار. وكاس من اللبن العيران الممزوج بالنعنع والثوم ..

يمكن تحضير كمية اكبر ووضعها باكياس صغيرة بالفريزر وتستخدم عنداللزوم يعني لما يأتي الاطفال من المدارس والام مشغولة .

تقريبا نصف الكيلو يكفي لعشر سندويشات او اكثر
انتظر رأيكم بعد التجربة

بسم الله الرحمن الرحيم

جزاكِ الله خيرا الأخت الفاضلة

على هذه الوصفات الطيبة

وبعضها يحتاج لتوضيح

ثم السجق يشترى جاهز ثم يطبخ

وشكرا

__________________

(وَمَن يَتَّقِ اللَّهَ يَجْعَل لَّهُ مَخْرَجًا * وَيَرْزُقْهُ مِنْ حَيْثُ لَا يَحْتَسِبُ وَمَن يَتَوَكَّلْ عَلَى اللَّهِ فَهُوَ حَسْبُهُ)سورة الطلاق
عَنْ أَبِي الدَّرْدَاءِ، رَضِيَ الله عَنْه أَنَّهُ سَمِعَ رَسُولَ الله صَلَّى اللَّه عَلَيْهِ وَسَلَّمَ يَقُولُ:
{ ما مَنْ عَبْدٍ مُسْلِمٍ يَدعٌو لأَخِيهِ بِظَهْرِ الْغَيْبِ إلاّ قَالَ الْمَلَكُ وَلَكَ بِمِثْلٍ }.[size=1]رواه مسلــم [/

size]،

أخوكم المحب الناصح همام hamam129

رائع ما احلي طعم السندويشات

جزاك الله خيرا علي ماكتب

__________________
ارجوكم دعواتكم لقريبتي بالشفاء العاجل بان يرجع لها بصرها ويشافيها من الجلطات الي اصابتها ويرحم ضعفها وترجع لها عافيتها ويرجعها لاطفالها وزوجها سالمه اللهم امين


لايرد القضاء الا الدعاء

يسلمو يدينك

شكلها سهله وسريعه

يعطيك الف عافيه0

__________________

سلمت يداك اخي .. اختيارات رائعة ..

الله يعطيك الف عافية ..

تحياتي

شكرا لمروركم ومداخلاتكم ولكن انتظر رأيكم بعد التجريب!!