من مِنا لا يعرف الاندومي وهوس الاطفال والكبار به ولكن كثرة تناوله بطريقه عشوائيه قد لن تعطي الجسم فائده غذائيه ....

ولنجعل الاندومي خااااصه او اي طبق شعيريه يتمتع بفائده غذائيه ....

اقدم لكن اخواتي هذه الطريقه كي نضمن بمشيئة الله غذاء صحي لافراد الاسره .....

طريقة الاندومي باالخضار المشكله ......



كيس اندومي او اي نوع من الشعيريه ..
صدر دجاج منزوع العظم...

بهارات مشكله وهيل وقرفه..

خضار مشكله(زهرة القرنبيط ,ملفوف,فاصولياءخضراء,فلفل رومي,طماطه,جزر مقطع شرائح وكذلك كوسه ,بطاطا مقطعه مكعبات,بصل ,ثوم , كرافس,)

شرائح ليمون وبقدونس للزينه...



نغلي الشعيريه في ماء مغلي ونضيف لها الملح وبعد ان تنضج نصفيها ونضعها جاهزه في طبق ...

نأخذ البصل ونقطعه ناعم وكذلك الثوم ونضعه على النار مع الزيت ونحمره ثم نضيف الدجاج المقطع ونستمر في التحمير على نار هادئه...

نكون قد جهزنا الخضار مغسوله ومقطعه ونبدأنضيفها ...

الفاصولياء مقطعه ..

ثم الزهره والملفوف وباقي الخضار عدا الطماط ...

نضيف الملح وقليل من الكركم حتى يعطي لون والبهارات والهيل والقرفه ...

ثم الطماطم ...

ونتركه مغطى على نار هاااادئه حوالي ربع ساعه حتى تنضج الخضار والدجاج ....

وبعد ذلك نحضر الشعيريه المجهزه من قبل ونكون حفره في الوسط ونضيف فيها الخضار ونزينه بشرائح الليمون وعروق البقدونس ....

__________________







[SIZE]عامٌ قد بدأيلملم اثوابه استعداداً للرحيل فأغفر يارب ذنبي فيه وزللي وتقصيري .

اللهم اسالك بمنك وفضلك ان تحقق لي أمنية حياتي ...

__________________

أسأل الله العظيم..رب العرش العظيم..الذي جمعنا في دنيا فانية..

ان يجمعنا ثانية..في جنة قطوفها دانية

سلمت يداكِ اختي {ايام الطفوله} على الوصفة الرائعة ..

يعطيكِ العافية ..

تحياتي

يعطيكِ العافية ..

تحياتي
sweety26

__________________

معك حق أختي
الأندومي أصبح طبقا مهما في حياة أولادنا
وهذه الطريقة ممتازة لنجعل منه طبقا مميزا مفيدا !!!
وقد جربته لأطفالي فأعجبهم كثيرا
حتى بدون دجاج ...
أما مع الدجاج كما ذكرتِ
يصبح طبقا كاملا ورائعا
وشكرا لك أختي

__________________

اكلة لذيذة جدا انا عملتها كتير زكية
الكبببببار حبوها ايش حاال الصغاار
تحياتي

اختي تقوى الله جزاك الله خيراودمتي بخير ....

تقبلي سلامي .....

...................

الله يسلمك اختي لولو وانتي الاروع جزيتي خيرا على مرورك....

تحياتي ......

__________________







[SIZE]عامٌ قد بدأيلملم اثوابه استعداداً للرحيل فأغفر يارب ذنبي فيه وزللي وتقصيري .

اللهم اسالك بمنك وفضلك ان تحقق لي أمنية حياتي ...

الله يعافيكِ اختي سوييتي .....

مشكوره عزيزتي على المرور.... تحياتي..

******************************
اختي سدرة المنتهى صحتين وعافيه جزتي خيرا ...

تقبلي سلامي..

****************************
اهلين اختي حنان الفين عافيه جزيتي خيرا .... وتقبلي سلامي....

__________________







[SIZE]عامٌ قد بدأيلملم اثوابه استعداداً للرحيل فأغفر يارب ذنبي فيه وزللي وتقصيري .

اللهم اسالك بمنك وفضلك ان تحقق لي أمنية حياتي ...

طبق لذيذ ولكن حبذا لو نحط غير الاندومي لاني سمعت انه اللي ياكله بكثره يصاب بمرض ...السرطان على طواايل ........الله يسلمنا منه ويبعد اعنا وعنكم كل شر وكل ضر ان شاء الله ..


انا سمعت هالكلام عن الاندومي وحبيت اقولكم .

__________________

نـــــــ الامارات ـــــور