مشروبات ساخنة للشتاء ..(صور) - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

29-12-2004, 10:21 PM

LittleLulu

عضو المنتدى الفخري

تاريخ التسجيل: Jan 2004

المشاركات: 11,241

مشروبات ساخنة للشتاء ..(صور)

مرحبا اعزائي ..

إليكم مجموعة اخترتها لكم من المشروبات الساخنة اللذيذة ..

اتمنى ان تنال اعجابكم ..

تحياتي

شراب الشوكولاتة الساخنة

المقادير:

- 2 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو
- 1 علبة × 397غ حليب نستله المكثف المحلى
- 2/1 كوب ماء
- 6 قطع حلوى مارشمالو

طريقة التحضير:

- توضع بودرة الكاكاو في وعاء وتحرك مع القليل من حليب نستلـه المكثف المحلـى إلى أن تصبح مزيجاً متجانساً، ثم يحرك المزيج مع المتبقي من حليب نستله المكثف المحلى.
- يضاف الماء تدريجياً. يغلى المزيج على نار هادئة مع الاستمرار في التحريك.
- تصب الشوكولاتة الساخنة تدريجياً في كوب وتضاف إليها حلوى المارشمالو.

شراب الشكولاته بالكريمة المخفوقة

المقادير:

- 1 علبة حليب سائل ( غير مبخر)
- 2/1 كوب كاكاو (هيرشز)
- 1و2/1 ملعقة شاي فانيلا
- 8/1 ملعقة شاي ملح
- 6و 2/1 كوب ماء ساخن

طريقة التحضير:

- اخلطي جيداً الحليب والكاكاو والفانيلا والملح في وعاء الطبخ وضعيه على نار هادئة ثم اضيفي الماء عليها برفق .
- ابقي الخليط حتى يصل إلى درجة الحرارة التي تناسب ذوقك مع خلطه من حين إلى آخر ولكن بدون غليان ثم قدميه.

كابتشينو

المقادير:

- كوب حليب
- 4 ملاعق كبيره ماء مغلي حار
- 2/1 ملعقة شاي نسكافة
- ملعقة شاي سكر بني
- فانيليا أو شوكولاتة بودرة أو قرفة مطحونه على حسب الرغبة

طريقة التحضير:

- لي الحليب ثم نضع الماء اللمغلي مع السكر والنسكافة في الخلاط لمدة دقيقتان .
- ثم نضع الحليب في الكوب ونضع سكر ابيض على حسب الرغبة ونخلطه ثم نصب مزيج الماء برفق حتى لا تزول الرغو.
- ثم ينثر فوقها أما فانيليا أو بودرة الكاكاو أو القرفه على حسب الرغبه.

الموكا بالفانيليا

المقادير:

- 3/4 كوب ماء ساخن
- 1 ملعقة صغيرة بن
- 1 ملعقة صغيرة كاكاو أو شوكولاتة
- كريمة (حسب الرغبة)
- 4/1 كوب فانيليا (أو كريمر للقهوة)

طريقة التحضير:

- تضاف ملعقة البن للماء الساخن وتقلب جيداً حتى تمام ذوبانها.
- تضاف الشوكولاتة (الكاكاو) والفانيليا مع التقليب جيداً.
- ثم توضع الكريمة بدون تقليب.

قهوة اللوز

المقادير:

- 4ك حليب سايل
- 5م ك سكر
- 4م ك رز مطحون+ 1م ك نشأ
- رشة هيل
-1ك لوز بجلي مسلوق ومدقوق

طريقة التحضير:

- نضع الحليب على النار مع السكر والرز والنشأ ويحرك بإستمرار حتى يصبح ثقيل شوية.
- ثم نضع رشة الهيل وقليل من اللوز ويترك 2دقيقة فقط ثم يصب في اكواب ويزين باللوز.

شاي الليمون الأسود

المقادير:

- 4 حبات ليمون أسود
- 3 ملاعق طعام سكر
- كوب ونصف ماء
- القليل من الزعفران

طريقة التحضير:

- يغسل الليمون الأسود ثم تشق الحبات قليلا بالسكين.
- يضاف الماء والسكر والزعفران لليمون الأسود ويغلوا معا على النار.
- يتركوا على نار هادئة لنصف ساعة حتى يصبح لون الماء أصفر وبذلك يصبح جاهز للتقديم.

شاي النعناع

المقادير:

- 3 كيس شاي
- 1 لتر ماء
- 20 ورقة نعناع طازج
- سكر حسب الرغبة

طريقة التحضير:

- يوضع الماء على النار حتى يغلي.
- يوضع فيه النعناع والسكر وندعه يغلي لمدة 5 دقائق.
- نضع أكياس الشاي في الترمس (براد الشاي) ثم نسكب فوقه خليط السكر والنعناع وندعها لمدة 10 دقائق ومن ثم تقدم مع البسكويت.

29-12-2004, 10:23 PM

مها الكويت

قلب المنتدى النابض

تاريخ التسجيل: Feb 2004

المشاركات: 3,437

بارك الله فيك مشرفتنا الغاليه وفعلا من اروع ما احب الشاي بالحليب والكابتشينو بارك الله فيك ويسعدني اني الاولي في الرد

__________________
ارجوكم دعواتكم لقريبتي بالشفاء العاجل بان يرجع لها بصرها ويشافيها من الجلطات الي اصابتها ويرحم ضعفها وترجع لها عافيتها ويرجعها لاطفالها وزوجها سالمه اللهم امين

لايرد القضاء الا الدعاء

29-12-2004, 10:45 PM

تقوى الله

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Aug 2004

المشاركات: 7,022

بسم الله والحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله

جزاك المولى خيرا على هذه المشروبات اختي لولو

وحقا مشروبات مميزة في الشتاء

تحيتي لكِ

__________________

يا باقيا والكل يفنى يا مجيبا داعيا..ادعوك يا ربي فلا تمنع جواب ندائيَ..

أسأل الله العظيم..رب العرش العظيم..الذي جمعنا في دنيا فانية..

ان يجمعنا ثانية..في جنة قطوفها دانية

29-12-2004, 11:30 PM

اريم الفلا

قلم مبدع

تاريخ التسجيل: Dec 2004

المشاركات: 552

تسلم الأيادى

29-12-2004, 11:42 PM

ward_najd

قلم مـبدع

تاريخ التسجيل: Dec 2003

المشاركات: 959

فعلا هذا مانحتاجه هذه الأيام
تشكري عزيزتي لولو ويعطيك العافيه

__________________

30-12-2004, 01:05 AM

العصفورة2004

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Sep 2004

المشاركات: 1,522

شكراُ حبيبتي لولو على هذه المشروبات اللذيذة..

وأنا من عشاق شراب الشوكولاتة الساخن والموكا...

30-12-2004, 10:48 AM

مها الكويت

قلب المنتدى النابض

تاريخ التسجيل: Feb 2004

المشاركات: 3,437

مشرفتنا الغاليه هل فعلا نضع ملح واعلم انها نسبه بسيطه بالشوكواته بالكريمه

30-12-2004, 11:11 AM

أسيل

شمعة الأسرة

تاريخ التسجيل: Aug 2003

المشاركات: 1,324

وااااااااااااااااااو عاد انا مدمنه شوكلاته مشكوره وعلى فكره نسكويك هوت شوكلت يجننننننننننننننن

__________________

لاإاله الا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين

ربي لا تذرني فردا وانت خير الوارثين

30-12-2004, 09:13 PM

ابوثنيان

شيف مع مرتبة الشرف

تاريخ التسجيل: Aug 2004

المشاركات: 978

مشرفتنا الفاضله والكريمه

لولو

تسلمين على الشغلات الحلوه

خصوصاً وان الشيوكلاته الساخنه والموكا من ضمن القائمه

بس ينقصها الشاهي الالماني جربيها

وممكن سوال لو تكرمتي وش يعني (مارشمالو)

__________________

31-12-2004, 02:56 AM

#10

moor

قلم مبدع

تاريخ التسجيل: Feb 2004

المشاركات: 191

مشكوووووووووووووووووووووووووووووووووووووور ه اموت في هذي الشغلات والعيب فيني اني مدمن

وأنصح الناس بس ما اتعض

شكرااااااااااااااااااااااااااا كتير

موووووووووووووووور _ *

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

روابط سريعه