يعتبر الفجل من الخضراوات المفيدة جداً للجسم، وقد أثبتت بعض الدراسات أن رائحته مفيدة جداً للجيوب الأنفية، كما توصلت دراسات أخرى إلى أن تناول الفجل يقى من الإصابة بالسرطان وتجلط الدم، والجديد فى الدراسات العلمية يؤكد أنه يساعد في منع تساقط الأسنان وحمايتها من التسوس..
الدراسة الجديدة أكد فيها الباحثون إن المكونات الكيميائيةالتى يحتوى عليها الفجل وتعطيه طعمه المميز يمكنها أن تسهم بصورة كبيرة فى وقف نشاط الميكروبات التى تسبب تسوس الأسنان.
وأشار الباحثون إلى أن الفجل يحتوي على مادة تحد من نشاط الإنزيم الذي يساعد على تكون طبقة الجير على الأسنانمما يسهم فى وقاية الأسنان من التساقط ويحميها من التسوس.



منقول عن موقع مصراوى