مطبخ زي القمر زي ( الكشري المصري ) - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 11-05-2005, 07:56 PM
  #1
زي القمر زي
عضو متألق
 الصورة الرمزية زي القمر زي
تاريخ التسجيل: Mar 2005
المشاركات: 795
زي القمر زي غير متصل  
icon49 مطبخ زي القمر زي ( الكشري المصري )

اهدي للمنتدي هذا الطبق اللذيذ............. و ادعولي



المقادير
ـــــــــــ
كوب ارز مصري
نصف كوب اسمر (جبه) منقوع في ماء من6 الي12 ساعه
كوب مكرونه قصيره
بصله صغيره مقطعه مكعبات
بصله كبيره حلقات
ملح +كمون
نصف ملعقه صغيره كاري (كركم)
زيت



الطريقه
ــــــــــ
نضع الزيت والبصل علي النار حتي يذبل ويصفر

نضع علي ما سبق كوب وربع ماء +الملح+ الكمون +الكاري حتي الغليان

نضع الارز +الجبه ويقلب ثم يترك علي النار حتي يتشرب الماء

يترك علي نار هاديه جدا حتي النضج



اثناء ذلك
ــــــــــــ
يتم وضع حلقات البصل في قليل من الزيت حتي يحمر لونها ثم تصفي

نضع علي النار ماء +زيت قليل +ملح حتي الغليان

ثم نضع المكرونه حتي النضج ثم تصفي



التقديم
ـــــــــ
نضع الكشري ثم طبقه من المكرونه ثم حلقات البصل المحمر

ويقدم مع سلطه الزبادي و صلصه الطماطم المخصصه للكشري (تريدون طريقتها)


بالهنا




زي القمر زي
__________________
زي القمر زي
قديم 12-05-2005, 02:00 AM
  #2
وجه الخير
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية وجه الخير
تاريخ التسجيل: Nov 2003
المشاركات: 10,270
وجه الخير غير متصل  
مشكورة

على الكشري

بوركتي

احترامي
__________________





قديم 12-05-2005, 03:38 AM
  #3
همسـ
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: May 2004
المشاركات: 8,902
همسـ غير متصل  
مممممممممممم ،،

ياسلام على طعم الكشري

عشتي حبيبتي

وإلى الأمام

تحيتي لكِ
__________________


(≈• سُبْحَانَڪِِ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِڪِِ.أَشْهَدُأَن ْلاَإِلَهَ إِلاَّأَنْتَ.أَسْتَغْفِرُڪِِ وَأَتُو بُ إِلَيْڪِِ ≈)
قديم 12-05-2005, 03:42 PM
  #4
ابيسة
قلم مبدع
 الصورة الرمزية ابيسة
تاريخ التسجيل: Aug 2003
المشاركات: 566
ابيسة غير متصل  


يا قمر على الطريقة ..
و ناوية اجربها قريبا...
يسلموووووووووووووووووو
__________________
المــــــــــرأة و الرجــــــــــــل

أجمل أسطــــــــ ـــــــــورة
قديم 12-05-2005, 04:28 PM
  #5
زي القمر زي
عضو متألق
 الصورة الرمزية زي القمر زي
تاريخ التسجيل: Mar 2005
المشاركات: 795
زي القمر زي غير متصل  
شكرا

حبايبي

الف صحه

و عافيه


__________________
زي القمر زي

التعديل الأخير تم بواسطة زي القمر زي ; 12-05-2005 الساعة 04:30 PM
قديم 12-05-2005, 05:13 PM
  #6
همسات في القلب
قلب المنتدى النابض
تاريخ التسجيل: Mar 2005
المشاركات: 763
همسات في القلب غير متصل  
جننان الكشرى من الاكلات المفضلة عند زيارة مصر الحبيبة

شكر الك
__________________
[
أحزان قلبى لا تزول:...................حتى أبشر ............بالقبول

وأرى كتابى باليمن ((وتسر عينى .......بااااااااااااالرسول)) ]
قديم 12-05-2005, 10:37 PM
  #7
زي القمر زي
عضو متألق
 الصورة الرمزية زي القمر زي
تاريخ التسجيل: Mar 2005
المشاركات: 795
زي القمر زي غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همسات في القلب
جننان الكشرى من الاكلات المفضلة عند زيارة مصر الحبيبة

شكر الك




اهلا وسهلا

بك

في مصر

ام الدنيا

:14:
__________________
زي القمر زي
قديم 13-05-2005, 10:17 AM
  #8
احمد شوبير
من كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Dec 2003
المشاركات: 9,213
احمد شوبير غير متصل  
بسم الله والحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله

ماشاء الله وصفةلذيذة ومعروفه فى مصر

مشكووورة اختي على نقلك

جزاك الله كل خير

تحيتي العطرة لك
__________________
لا يوجد شىء اسمه صعب ، ولا يوجد شىء اسمه مستحيل ... نحن من نصنع الصعب والمستحيل
قديم 13-05-2005, 07:11 PM
  #9
زي القمر زي
عضو متألق
 الصورة الرمزية زي القمر زي
تاريخ التسجيل: Mar 2005
المشاركات: 795
زي القمر زي غير متصل  
ما حد بده

يعرف طريقه

صلصه الكشري

علي فكره

الكشري ما له طعم بدونها
__________________
زي القمر زي
قديم 13-05-2005, 10:41 PM
  #10
همسـ
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: May 2004
المشاركات: 8,902
همسـ غير متصل  
إلا اكيد عايزين نعرفها

ماهي الأساس لطعم الكشري

شكراً غاليتي
__________________


(≈• سُبْحَانَڪِِ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِڪِِ.أَشْهَدُأَن ْلاَإِلَهَ إِلاَّأَنْتَ.أَسْتَغْفِرُڪِِ وَأَتُو بُ إِلَيْڪِِ ≈)
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 01:18 AM.


images