%%.. عجينه الفطائر ..%% - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 14-03-2006, 11:54 PM
  #1
بنت الثويني
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Feb 2006
المشاركات: 804
بنت الثويني غير متصل  
%%.. عجينه الفطائر ..%%

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

بصراحه دايما اسوي عجينه الفطائر وماتضبط معاي بس ماشاء الله هالمره اضبطت معاي وحبيت أنقل لكم المقادير ..


المقادير :

4 كاسات دقيق

1.5ملعقه طعام خميره

2بيضه ويؤخذ بياضهم .. والصفار يستخدم لدهن الفطائر قبل ادخالهم الفرن

3ملاعق طعام سكر

3ملاعق حليب بودره

ذره ملح

نصف كاس ماء دافئ

ملعقه طعام باكينج باودر

نصف كاس زيت زيتون أو عافيه



الطريقه :


تخلط الخميره + السكر +الماء ويترك جانبا

تخلط المواد الجافه + بياض البيض + الزيت وعجن بأطراف الاصابع

يخلط الخليط السابق مع الدقيق حتى تتكون عجينه طريه

ثم تترك تختمر واحشيها بالحشو الذي تريدينه ثم أدخليها الفرن

بالعـــــــــافيه
قديم 15-03-2006, 10:59 AM
  #2
Reemona
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية Reemona
تاريخ التسجيل: Aug 2004
المشاركات: 22,767
Reemona غير متصل  
الله يعطيك العافية ، نجربها بإذن الله


تحياتي
__________________

اليوم حماهـ تذبح مره اخرى .. اللهم عليك بالطاغية واعوانه .. اللهم اهلكهم و سلط عليهم .. اللهم ارنا عجائب قدرتك فيهم

في هالزمن تقدر تقول أن المثلث مستقيم وشي طبيعي لو تقيس الدائرهـ بالمسطرهـ !!
قديم 22-03-2006, 04:48 PM
  #3
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
بسم الله الرحمن الرحيم

جزاكي الله كل خير اختي الكريمة بنت الثويني علي هذه الوصفة و لكن لدي سؤال ؟؟؟

وزن الكأس بالجرام ؟؟؟ 125 جرام و لا 250 جرام

اذا تكرمتي ارجوا الافادة ..
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010
قديم 23-03-2006, 01:19 AM
  #4
احمد شوبير
من كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Dec 2003
المشاركات: 9,213
احمد شوبير غير متصل  
مشكور على الطرح المفيد جداً

جزاك الله خير اخير الفاضل

تحياتي
__________________
لا يوجد شىء اسمه صعب ، ولا يوجد شىء اسمه مستحيل ... نحن من نصنع الصعب والمستحيل
قديم 23-03-2006, 11:58 AM
  #5
دلوعه البدو
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية دلوعه البدو
تاريخ التسجيل: Sep 2005
المشاركات: 303
دلوعه البدو غير متصل  
هلا الغاليه
مشكوره على هذه الطريقه الصراحه كنت ادور طريقه لعجينه الفطاير وجزاك الله الف خير
قديم 25-03-2006, 07:22 PM
  #6
بنت الثويني
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Feb 2006
المشاركات: 804
بنت الثويني غير متصل  
tongue3

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مستكة_مستكة
بسم الله الرحمن الرحيم

جزاكي الله كل خير اختي الكريمة بنت الثويني علي هذه الوصفة و لكن لدي سؤال ؟؟؟

وزن الكأس بالجرام ؟؟؟ 125 جرام و لا 250 جرام

اذا تكرمتي ارجوا الافادة ..
مادري لكن إذا اتعرفين كأس جبن كرافت الوسط .. فالكميه المطلوبه بهذا الحجم : )

أشكر مروركم الكريم

مستكه
دلوعه البدو
أحمد شوبير
ريموونا
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 07:23 PM.


images