عزيزاتي خبيرات المطبخ.....

بغيت أعرف كيف يسون الرز الصيني( Chinese Rice) ومشكوووورات

__________________
[FONT="Arial"]

أربع خصال من الجهل

من غضـب على مـن لا يُـرضيه
وجلس إلى من لا يُدنـــيه
وتفاقر إلى من لايُغنيه
وتكلم بما لا يعنيه

[/FONT]

بسم الله الرحمن الرحيم


انا بحثت لكي عن طريقة علمل الارز الصني و هذا ما وجدته :-


الرز الصيني المقلي مع البيض



المقادير :



2 كوب رز بسمتي



بسلة خضراء



فلفل اخضر حلو





جزر - كرنب



4 بيضات
ملح
فلفل


تشيلي صوص او شطة حارة
صويا صوص
ملح اجانموتو

الطريقة :
نقطع الفلفل الاخضر و الكرنب و الجزر و البسلة شرائح و نضعه في الزيت مع قليل من الملح و التشيلي و الصويا وملح اجانموتو
في مقلاة اخرى نقلي البيض مع قليل من الملح و الفلفل و نقلب الى ان ينضج
نغسل الرزونحمره مع الخضروات مع قليل من الزيت ونضع 3 اكواب ماء ونتركه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة الى ان يقارب الرز على النضج ثم نقلب معه البيض ثم نضع الرز في الفرن لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 350 يزين باوراق الكزبرة و يقدم


****************

الارز الصيني المقلي


المقادير :
2 كوب رز
ملعقة صغيرة ثوم و زنجبيل مهروسين
2 ملعقة طعام زيت
كوب خضروات مشكلة
ملعقة صغيرة خل
ملعقة صغيرة صويا صوص
ملعقة صغيرة سكر
2 ملعقة صغيرة تشيلي صوص
2 ملعقة صغيرة كاتشاب
2 ملعقة صغيرة زبدة
1 ملعقة صغيرة ملح اجانموتو

الطريقة :
نسخن الزيت في المقلاة ونضع الثوم و الزنجبيل و الخضروات المشكلة ونحمرها لمدة دقائق وعندما تصبح نصف ناضجة نضع الخل ونقلب جيدا و نضعها جانبا
نسخن الزبدة في مقلاة اخرى ونحمر الرز لمدة دقيقتين ثم نضع 2 كوب ماء و قليل من ملح اجانموتو
نخلط السكر و الكاتشاب و التشيلي صوص و الصويا ونضعها جانبا ثم نضيف الرز للخضروات مع مع خليط الصويا ونقلب جيدا الى ان ينضج.



ان شاء الله تستفيدي

منقووول

__________________

ان شاء الله رح جربها لانها عجبتني كتير ويسلمو ايديكي

طريقه وافية الشرح تشكرين عليها
بس شكل الفلفل هذا حار جدا

اشكرك عزيزتى مستكة على تلك الطبخة اللذيذة

تحياتى

رقة

__________________



** اللهم اهدى لى نفسى وزوجى واولادى واهلى والمسلمين والمسلمات وفرج كربتنا واقضى حاجتنا **

اللهم أمين


نسعد بزيارتكم : فى ركن الثقــافة الزوجيــة


هل تريد ان تعرف اين تذهب مشاركاتك .. اضغط هنا

بسم الله الرحمن الرحيم


جزاك الله كل خير علي المرور و المتابعة و المشاركة الطيبة

__________________

بسم الله الرحمن الرحيم



جزاكي الله كل خير علي المرور و المتابعة

الفلفل فعلا حار جدا

__________________

بسم الله الرحمن الرحيم


جزاكي الله كل خير يا مشرفتنا الغالية علي المرور و المتابعة و رفع المعنويات :14:

__________________

مرحباااااااااااا الغاليه
اشكرك واجو المزيد

بسم الله الرحمن الرحيم


جزاك الله كل خير اختي دلوعه البدو علي المرور الطيب و ان شاء الله تستفيدي

__________________