منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   حلويات (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=86)
-   -   استشارات مطبخية اسألوا و نحن نجيب (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=180128)

شيماء5 27-03-2009 09:40 PM

السلام عليكم اخواتى انا لى سؤال عن تورتة الشيكولاتة بعد عمل الكيكة وتقسيمها وحشوها من الداخل هل اضع الشيكولاتة السايجة من فوق مباشرة ولا اضع اولا كريمة واغلفها بالكريمة وبعد زلك اسكب الشيكولاتة السايحة عليها وشكرا

باريسا 27-03-2009 11:19 PM

عفواً بس ليش الشكولاته السايحه

اعملي كريمة شكولاته وغلفي الكيكه بيها بشكل مباشر

غشباوية 27-03-2009 11:39 PM

طريقة عمل زبدة الفستق
 
بسم الله الرحمن الرحيم

في البداية اود شكر القائمين على هذا المنتدى الراقي والرائع...............وهذه أول مشاركة لي بالرغم أني اتصفحه منذ سنوات وبصراحه المتابعه لكم فقط تكفي الواحد وما اشعر اني كنت بضيف شيء جديد لكم لأن ماشاء الله كفيتوا وفيتوا .........راائعين بكل ماتحمل الكلمة من معاني: واسفه طولت كثير .......ياليت تساعدوني اذا احد يعرف طريقة زبد
ة الفستق ؟

عشق عبادي 28-03-2009 11:32 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غشباوية (المشاركة 2121657)
بسم الله الرحمن الرحيم

في البداية اود شكر القائمين على هذا المنتدى الراقي والرائع...............وهذه أول مشاركة لي بالرغم أني اتصفحه منذ سنوات وبصراحه المتابعه لكم فقط تكفي الواحد وما اشعر اني كنت بضيف شيء جديد لكم لأن ماشاء الله كفيتوا وفيتوا .........راائعين بكل ماتحمل الكلمة من معاني: واسفه طولت كثير .......ياليت تساعدوني اذا احد يعرف طريقة زبد
ة الفستق ؟



هلا و غلا بغشباوية

منورة

أكيد مشاركاتك راح تكون رائعة و تزيد القسم فائدة

لأنه لولا سؤالك كان أنا ما عرفت كيفية صنع زبدة الفستق

و كل عضوة تتصفح الموضوع راح تستفيد أكيد يالغالية



زبدة الفستق

المقادير
كوب فستق مقشر مالح
ملعقة كبيرة زيت الفستق
نصف ملعقة صغيرة ملح اذا كان الفستق مش مملح

يضع الفستق اولا في خلاط كهروبائي وينطحن على سرعة عالية حتى يتم طحنة جيدا
يضاف الملح وزيت الفستق ويخلط جيدا وفيكي تزيدي قليل من الزيت حتى تحصلي على المرغوب بة يوضع في مطربان ويغلق جيدا ويحفظ في مكان بارد او بلثلاجة

و بالعافية على قلوبكم


غشباوية 28-03-2009 01:36 PM

مشكورة أختي......الله يخليك

عشق عبادي 28-03-2009 01:38 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غشباوية (المشاركة 2121882)
مشكورة أختي......الله يخليك



لا شكر على واجب

و حنا بالخدمة

ساندي حبيب 28-03-2009 03:44 PM

أشكرك جزيل الشكر أختي مستكة . كفيتي ووفيتي وما بتقصري.

دائما جاهزة حق الطواريء.

صراحة انصدمت بس عرفت أنه هذه الخطوات تؤدي في النهاية لجبن القريش.

لاني كنت أعملها وما كنت أعرف انه هاي بتطلع بالآخر.

بس شريتها ومشي الحال . بس لاحظت أنها مالحة قليلا. شيء طبيعي أن تباع مالحة؟؟؟؟

وأعيد وأكرر شكري لك ولمجهودك.

ضي وفي 29-03-2009 02:42 AM

ابغي مشورة الاخوات
 
عندي عزومة ابغى اعمل عدة اشكال حلى فكرتي كان عندي صنية ملبسة قماش سدو وفيه عروستين في الباس الشعبي وفيه بير وفيه خرفان المقصود صنية للشعبيات المهم ابغى اضع فيها حاى البير وحلى الخرفان وحلى الحطب وحلى التبن وحلى النخلةوحلى الفقع وش رايكم يصلح كذا وشكرا

نور الإيمان 29-03-2009 02:45 AM

انتي عندك طريقة هالحلا بس تسألي عن الشكل العام ام تريدين الوصفات؟
اذا الشكل اشوف انه نعم يصلح ليش لأ ويكون مررررررة حلو
وبالتوفيق

عشق عبادي 29-03-2009 11:56 AM

هلا غاليتي فعلا فكرة حلوة كثير

انا أول ما قرأت بداية موضوعك و إنتي بتوصفي الصينية إجا على بالي حلا الخرفان و التبن

راح يطلع الشكل كثير حلو

و لاتنسي تصوري لنا عزومتك


الساعة الآن 06:50 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©