منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   مشروبك رفيق جلستك (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=264880)

مــريم 29-01-2016 08:23 PM

رد: مشروبك رفيق جلستك
 
بنات المغرب العربي .. انا بحثت عن الكاسترد ولقيت هذا الجواب:


(الكريم باتيسيير هو نفسه الكاسترد فقط الاختلاف في اللغة بالفرنسية كريم باتسيير و ترجمتها بالعربية كاسترد)

بس الكاسترد كلمة انجليزية custard.


احنا باللهجة العامية نسميه كستر .. 😁

دُجى الليل 29-01-2016 08:29 PM

رد: مشروبك رفيق جلستك
 
[QUOTE=مــريم;3365320]
http://www2.0zz0.com/2016/01/29/17/838735912.jpg
QUOTE]

يا سييييدي ،،،،، واحد لك وواحد لي بالقرفه ...hhggr
انا محتاااااجه حاليا ... ما شاء الله يفتح النفس ، تسلم ايدك مـــريم GlkGlk

Lofty 29-01-2016 08:38 PM

رد: مشروبك رفيق جلستك
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مــريم (المشاركة 3365469)
بنات المغرب العربي .. انا بحثت عن الكاسترد ولقيت هذا الجواب:


(الكريم باتيسيير هو نفسه الكاسترد فقط الاختلاف في اللغة بالفرنسية كريم باتسيير و ترجمتها بالعربية كاسترد)

بس الكاسترد كلمة انجليزية custard.


احنا باللهجة العامية نسميه كستر .. 😁



جزاك الله خير....


والله ما كنت ادري ....

اجل انا اسوي به كيكات صيفية باردة ...

يعني تشربونه لما يكون ساخن ؟

Lofty 29-01-2016 08:40 PM

رد: مشروبك رفيق جلستك
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ومض القمر (المشاركة 3365447)
مشاركتي نظرا لظروفي الصحية .... شاي سااده احمر ht,j
كنت راح اعقدكم بمشروبي الساخن بس ما في نصيب هههه

طبعا المساعده المنزليه عجبها وقالت لي صبي لي شوي ...وانا جالسه اصور وم انتهيت رحت اعطيتها غوري الماء الساخن وكيست الشاي ..وقلت لها لما اخلص بعطيك منه ... لانه ما خلصت تصوري .. الله يسامحني ندمت ... يمكن كان خاطرها تشرب منه ..بس عوضتها gggh
حتى هتوتي ( الببغاء) لما حطيت الشاي على السفره انجنت عليه و قامت تطير وتحوووم حوله :Ddfgبعد ما كانت خامله .. بربرت كثير .... هذا الشاي

http://www6.0zz0.com/2016/01/29/19/861134424.jpg

http://www9.0zz0.com/2016/01/29/19/639316024.jpg

http://www11.0zz0.com/2016/01/29/19/388643752.jpg

وبس GlkGlk



ايس هازا الابداع يا رفيق !!

مــريم 29-01-2016 08:52 PM

رد: مشروبك رفيق جلستك
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Lofty (المشاركة 3365476)
جزاك الله خير....


والله ما كنت ادري ....

اجل انا اسوي به كيكات صيفية باردة ...

يعني تشربونه لما يكون ساخن ؟

نستخدمه غالبا بارد .. يكون مثل المهلبية الصفرا .. وممكن نضيفه على الحلويات ..
بس مؤخرا صرت اشوفه دافي ينشرب..
يخلونه اخف شوي يعني بكثافة السحلب ...
فيه ناس تضيف عليه حبوب الرشاد ..
وممكن فستق مثل اللي انا عملته (اخذت الوصفة من النت )..

مــريم 29-01-2016 08:54 PM

رد: مشروبك رفيق جلستك
 
[QUOTE=ومض القمر;3365473]
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مــريم (المشاركة 3365320)
http://www2.0zz0.com/2016/01/29/17/838735912.jpg
QUOTE]

يا سييييدي ،،،،، واحد لك وواحد لي بالقرفه ...hhggr
انا محتاااااجه حاليا ... ما شاء الله يفتح النفس ، تسلم ايدك مـــريم GlkGlk

الله يسلمك عزيزتي 💚💛

Lofty 29-01-2016 08:58 PM

رد: مشروبك رفيق جلستك
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مــريم (المشاركة 3365487)
نستخدمه غالبا بارد .. يكون مثل المهلبية الصفرا .. وممكن نضيفه على الحلويات ..
بس مؤخرا صرت اشوفه دافي ينشرب..
يخلونه اخف شوي يعني بكثافة السحلب ...
فيه ناس تضيف عليه حبوب الرشاد ..
وممكن فستق مثل اللي انا عملته (اخذت الوصفة من النت )..

جزاك الله خير على المعلومة ...

هاجر9 29-01-2016 09:16 PM

رد: مشروبك رفيق جلستك
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مــريم (المشاركة 3365469)
بنات المغرب العربي .. انا بحثت عن الكاسترد ولقيت هذا الجواب:


(الكريم باتيسيير هو نفسه الكاسترد فقط الاختلاف في اللغة بالفرنسية كريم باتسيير و ترجمتها بالعربية كاسترد)

بس الكاسترد كلمة انجليزية custard.
الترجمة تعطيك كريم باتسيير هو في الحقيقة نوع منه انواع الباتسيير لهو عدة انواع


احنا باللهجة العامية نسميه كستر .. 😁

في الترجمة يعطيك كريم باتسيير و هو في الحقيقة نوع من انواع كثيرة
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Lofty (المشاركة 3365476)
جزاك الله خير....


والله ما كنت ادري ....

اجل انا اسوي به كيكات صيفية باردة ...

يعني تشربونه لما يكون ساخن ؟

لانكم مثلنا اغلب الحلويات الاوربية عندنا يستعملوا فيها كريمة الزبدة السويسرية او الكريم شانتي
الكاستارد محصور في نوعية حلويات معينة مثل الحلويات الباردة

هاجر9 29-01-2016 09:24 PM

رد: مشروبك رفيق جلستك
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mimomea (المشاركة 3365424)
وصل صديقنا ماتشياتو او لاتييه ماكياتو او ماتياتو
وانتوا اختارولوا الاسم اللي بتحبوه 😁😁😁😁

http://www11.0zz0.com/2016/01/29/18/517184194.jpg




http://www6.0zz0.com/2016/01/29/18/775039075.jpg



هون حطيت حرف m عليه بعشق هالحرف كتير وخاصة حرف اسمي واسم بنتي وكلمة ماما بالعربي والفرنسي والانكليز واكتر لغات العالم
http://www11.0zz0.com/2016/01/29/18/938480178.jpg



الطريقة سهلة اكتر ما بتتصوروا
حليب بنسخنهن للغليان بس يصير عنا رغوة بنشيلها وبنوضعهن بالكوب ليمتلئ عالاخر
او فينا من بعد ما يسخن الحليب نخفقهن بالخلاط وبيصير عنا رغوة وبنسكبهن بالكوب

بنكون عاملين شوي مقدار ربع كوب قهوة اسبريسو او نيسكافيه اللي ما عندو اسبريسو
بنسكبها بالكوب بتتجمع بالنصف
وبنزينها بالكراميل او العسل وفينا كمان كريم
ونظرا لانشغالي ما زينتها المرة الجاي بعملها وبزينها وبنزلها بموضوع بقسم المطبخ
وبنضيف سكر حسب الحاجة
والافضل لنحافظ عالشكل نحرك السكر من طرف الكوب مش من النص

وهيذي هيي قصة صديقنا الايطالي jh jh jh jh

الايطاليين دول شعب غريب جدا كل حاجة يخفقوها و يشربوها برغوة <<<<<واحدة استصعبت الشغلانة ههههه
جبتيها يا ميمو يعطيك العافية bht

هاجر9 29-01-2016 09:28 PM

رد: مشروبك رفيق جلستك
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ومض القمر (المشاركة 3365447)
مشاركتي نظرا لظروفي الصحية .... شاي سااده احمر ht,j
كنت راح اعقدكم بمشروبي الساخن بس ما في نصيب هههه

طبعا المساعده المنزليه عجبها وقالت لي صبي لي شوي ...وانا جالسه اصور وم انتهيت رحت اعطيتها غوري الماء الساخن وكيست الشاي ..وقلت لها لما اخلص بعطيك منه ... لانه ما خلصت تصوري .. الله يسامحني ندمت ... يمكن كان خاطرها تشرب منه ..بس عوضتها gggh
حتى هتوتي ( الببغاء) لما حطيت الشاي على السفره انجنت عليه و قامت تطير وتحوووم حوله :Ddfgبعد ما كانت خامله .. بربرت كثير .... هذا الشاي

http://www6.0zz0.com/2016/01/29/19/861134424.jpg

http://www9.0zz0.com/2016/01/29/19/639316024.jpg

http://www11.0zz0.com/2016/01/29/19/388643752.jpg

وبس GlkGlk

يا عيني يا عيني علي الي يفهم في المزاج
الشاي حبيب الملايين كيف لو الي عملته ومض ddg


الساعة الآن 01:06 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©