أنا أنتضرا ( بدي أكل كبة أرجوكم)

أرجو التكرم واعطائي كيفية عمل صوص الجبنه السائله كلمستخدمةمع المكرونه مثلا. ولكم الشكر

أرجو منكم إعطائي طريقة شوربة الدجاج بالكريمه زوجي يحبها ويأكلها بالمطاعم جربتها بدون كريمة ولكن لم تطلع بيضاء ناصعة بل غامقة قليلا . وجزاكم الله كل خير

شكرا عزيزتي على هذه الفكرة الجميلة
واريد ان اعرف عن اسهل طريقة لعمل صلصة الباستا التي تباع في مطاعم يم يم تري

ا عندى طفل فى سن الثالثه من عمره ومليت من الفطور العادى وخصوصا انه مش بياكل حلو الله يخليكى لا تبخلى عليه بالرد وقولى لى اكلات تفيدنى عشان ياكل وتنفتح شهيته

السلام عليكم
 

شوربة الدجاج بالكريمة
تقطعي بصل وثوم وتحمسيها بزبدة اوسمن بعدين تضيفي قطع الدجاج الصغيره وتحمسيها مع بعض ثم اضيفي الماء الساخن والماجي اتركيها شوي بعدين ضيفي لها كريمه وحركي بالملعقة الخشب على نار وسط وبعدين وطي النار من تحتها واتركيها لين يستوي الدجاج
هذي الطريقةانا اسويها وتعجب زوجي واعذريني على اسلوبي بالوصف

الكبسة السعودية
احمسي بصله بزيت واضيفي له طماطم مقطع صغير ومعجون الطماطم وبهارات سعوديه وحركي الين يتسبك ثم اضيفي له قطع اللحم او الدجاج وحركي واملحيه واضيفي له لون الزعفران براس الملعقه الصغيرة وحب هيل وقرنفل واعواد قرفة واضيفي الماء الساخن والليمون الاسود كسريه شوي واذا بغيتي اضيفي مكعب ماجي واتركيه لحد ماينضج اللحم من ساعه الى ثلاث ارباع الساعه واضيفي الرز الذي سبق نقعه واوزني الماء لاتكثري يتعجن الرز ولاتقللي يصير الرز حب مااستوى وارفعي عليه النار مدة سبع دقايق تقريبا بعدين وطي النار لحد مايستوي وبالعافيه

السلام عليكم ورحمة الله وركاته
ارجو بيان طريقة عمل الكبسه وطريقة عمل البرياني وشو الفرق بينهما
وشكرا

السلام عليكم



عجينة العشر دقائق والتي أخذتها من موقعنا العزيز نجحت بتفوق في المرة الأولى لكن بعدها

7 مرات أو أكثر كانت تجاربي فاااااااااااااااشلة


سؤالي هو



كأس الدقيق كام جرام بالضبط ؟

و كأس الماء كام بالمللي بالضبط ؟