سوفلي البرتقال

المقادير:

ـ ثلاثة ارباع كوب زبد

ـ ثلاثة ارباع كوب سكر بني

ـ بيضتان

ـ كوب ونصف الكوب دقيق بالخميرة

ـ ملعقتا حليب سائل

ـ ثلاثة ارباع كوب تمر منزوع النواة

ـ نصف كوب لوز مكسر

ـ ملعقة من مسحوق الخميرة

ـ ربع كوب مربى البرتقال.


طريقة التحضير:

1 ـ اخفقي الزبد بالسكر، ثم اضيفي البيض واخفقيها معا

2 ـ اضيفي الدقيق واستمري في الخفق، ثم الحليب والتمر واللوز ومسحوق الخميرة

3 ـ امسحي بالمربى قاع قوالب السوفلي وصبي الخليط عليه، ثم ادخليها الفرن في حمام مائي على درجة 160 لمدة 45 دقيقة


http://www.yabdoo.com/users/4272/gallery/389_p13523.jpg


منقول


يتبع

الف شكر حبيبتي ام بيسان عالمرور الكريم والله انبسطت كتير بمرورك تسلميلي يا رب

الف شكر غاليتي عالتثبيت مشكورة جزاكي الله خيرا

مشكوووووووورين بصراحة بروح تو البيت وخليهم يسوولي كيكة السنيكر



تقبلوا تحياتي امير العاطفة من سلطنة عمان

كيكه الأيس كريم


المقادير:

- 1 علبه صغيره أيس كريم فانيلا صغير
- 2 بسكوت ساده (مش حبتين ههههه اقصد 2 علبة بسكويت مارىاو نوع المهم ساده)
- 2 ظرف دريم ويب
- 2 ظرف كريم كراميل بس البودره
- 1 علبه قشطه
- ربع فنجان حليب

للتزين:

اما شوكلاته فليك مفتته
أو كورن فليكس مكسر ناعم(حبيته انا اكثر شي لأنه بخفف شوي من حلاوتها)
أو فستق حلبي مطحون.

الطريقه:

نترك علبه أيس كريم بره لتذوب ونضعها بالخلاط ونضيف لها باقي المقادير ما عدا البسكوت بعد ما ينخلطو منيح نضيف البسكوت نكون كسرناهم صغير بس مش مطحون اوكييي .

بعدين نضعهم بقالب كيك يكون شكلو حلو زيكم ونغطي وجه بنايلون وندخله الفرزير 3 ساعات على الأقل

بعدين بنطلعو وبنحط قاعده القالب في ماء ساخن حتى يسهل قلبه .... ونقلبه على طبق التقديم وزيني بالفستق أو كورن فليكس أو شوكلاته فليك مفتته على ذوقكم وغطوها ودخلو الفريزر لوقت التقديم

http://alsafa.net/vbb/pic/hjtyuyryr66.jpg


منقول


يتبع

طيب مبرووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو ووووووووووووووووووووووووووك وألف مبرووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووك خلاص إرتحتي أوووووووووووووف

اتناة نللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللل:24:

شكرا اختي على التشكيله المذهله وعلى مجهودك العظيم في هذا الملف

ولكن اود ان اسألك عن

دقيق الارز؟؟؟؟ ما هو

عبوة بسكويت أوريو المحشوة مقسمة

وهل استطيع ان احضر بديل عنه البسكويت العادي؟

وما هو السور كريم؟؟؟ وزيت رذاذ ؟

شكرا لك والله يعطيك العافيه

الساور كريم هو قشطة حامضة الطعم فيكون قوامه متماسك وشبيه بقوام الروب (اللبن الزبادي) ولكن طعمه حامض. حتى انه يكون غالباً معبأ في علب شبيهة بعلب الزبادي. وتحصلينه في السوبرماركت. انت سألي الموظف عنه بهالأسم ---------> ساور كريم sour cream

ايضاً الساور كريم يدخل في صنع الكثير من الحلويات الأمريكية خاصة الكيك وغالباً يستخدم لصلصات التغميس Dipping Sauce اللتي تقدم مع رقائق البطاطس Chips والناشوز المكسيكي.

قبل عدة سنوات قليلة كان غير متوفر بكثره عندنا، لكن بعد ما الناس صاروا يعرفون له بسبب دخول الأكلات العالمية وانتشارها في الدول العربية صار متوفر عندنا بشكل اكبر، ويصنع حتى في مصانع محلية.

عادة يضعونه بجانب علب الروب في ثلاجات السوبرماركت

دقيق الارز هو طحين لكن مستخرجينه من الرز متل دقيق الذرة ودقيق الشعير ويستعملوه كثيرا في اكلات الريجيم


بسكويت أوريو هذا هو بصراحة لا اعتقد ان ممكن تستعملي البسكويت العادي بداله انا عني لا استبدله لاني احب طعمة الاوريو ولا اعتقد بسكويت تاني رح يعطي نفس الطعمة اللي بيعطيها الاوريو وهذه صورته

http://www.kraftfoods.com/images/ocp...00/00820cf.gif

http://www.nabiscoworld.com/images/brands/bnr_oreo.jpg


اما زيت الرذاذ بصراحة ما بعرفه لكن اعتقد انه نوع زيت عادي وممكن تستخدمي اي زيت بداله

ان شاء الله تكوني استفدتي واي سؤال انا حاضرة

تسلم يدك على هذي الكيكات
الذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذيذه