ماشاء الله تبارك الله


مو يشبه جيلي أم جمانة وبس ، لا يمكن أحلى منه كمان


نعم وأنا صادق ، وأرجع أعود وأقول هذه التجربة رقم كم لكي في عالم الجيلي ؟!! وقارنيها بنفس رقم التجربة في تاريخ أم جمانة مع الجيلي (قبل سنين) .

صراحة أشكر لكي شجاعتك معنا وخاصة أن الحريم معروفين مايحبوا يطلعوا الطبخة إلا وهي "على سنقة عشرة" على قولة أخواننا المصريين .


أشكرك أخت فيافي على مجهودك وياريت ترفقي لنا صورة القالب ولمحة عن الخطوات (وخاصة نوع الكريمة المضافة أو القشطة ) .

وبعدين صراحة


أعجبتني وأضحكتني بنفس الوقت حكاية الميك أب .


بس ماشاء الله يعطيكي العافية حركات الكيوي خطيرة وغطت على الطبق الرئيسي نفسه .


شكراً وأنا بإنتظار الصور المتبقية .

السلام عليكم و رحمة الله..


لا أخي الكريم بالعكس بتسلى شوي ..و الحمد لله في تحسن ..ذهبت للطبيب:15:

بالنسبة للجيلي..فلعدم عمل الثلاجة كان مثل العصير حين ألقيته..لكن كلامك مزبوط و مشكور على التنبيه



أمــــا بالنسبة لليــوم..فكان يوم حافل..إستوليت على المطبخ..و كل اللي بالبيت إنتظروا على نار ليروا الجيلي اللي بحضر فيه..و أختي و أخي ساعدوني:d ..و كل شي كــان تمام:25:


بدأت بتحضير الجلي..كل لون على حدة..لم أقم بتصوير هذه الخطوات..


و إخوتي إنبسطوا لما شافوا الألوان و الطبقات..و ما بخفي عليكم أنا كذلك..فهذا كان شكله عند وضعه بالثلاجة

http://www.66n.com/pics/hosted/b2ul2...l47jmu69t7.jpg


شكله حلو صــح:17:




وبعد عدة ساعات حان وقت قلب الجيلي..بس الله يستر يزبط ولا لأ..بس قلبناها..و كانت المفاجأة


مستعديـــن














































متأكديــن:25:






















































أوكي
















1









































2










































3



































































http://www.66n.com/pics/hosted/yqyw3...bnpaabogjc.jpg




للأسف ما زبطت و غلبتني كتيييييير..


بس الصراحة كان طعمها رووووووعة..


نكهة التفاح..و البرتقال..و الليمون..و التوت..و الكولا:22:


حبيت أريكم الألوان فأخذت صورة ثانية


http://www.66n.com/pics/hosted/acrl4...wh1zdagekx.jpg








بس ما تزعلوا جبتلكم كيك..و مصور فتفضلوا

http://www.66n.com/pics/hosted/uybgm...34gws995e9.jpg



المضحك بالأمر بآخر النهار قدمت لأبي صحن من الجيلي العادي..فقال باستغراب هذه جيلي عاااادي..فكرت
بتعملي جيلي غير شكل..إبتسمت و قلت نعم عملت جيلي طبقات و أريته إياه لكنه لم يره بعد قلبه:26:




تجربة ممتعة ..جربت أشياء مع كريما لكن لم أقلبها و كانت لذيذة أيضا




دمتم جميعا برعاية الرحمن

أختي حنين هل رأيتي محاولة أم أنس (ماء القمر) الأخيرة .


خلاص بعدها ماصار عندكم عذر ، لأنه يمكنكم عمله بكميات صغيرة .

وكل الفكرة عبارة عن ضبط كمية الماء المضاف للجيلي و ضبط حرارته عند صبه في القالب وأخيراً ضبط الوقت اللازم بين كل طبقة وطبقة .

ولإتقان الثلاث ضبطات يجب الممارسة والتدرب .

وصراحة أنا والله مبسوط لأني أستطعت تحميسكم بطريقة غير مباشرة ، أظن والله أعلم لوحة دافينشي عملت لكم العجايب :d ، شكلي راح أعرضها في مزاد عالمي .


أختي حنين أعتقد والله أعلم قد آن الآوان لكي تنهضي من الكرسي الخاص بالمتفرجين وتتجهي إلى المطبخ ، الطبخ من أهم أسلحتكم يانساؤنا ، إذا أنتم لم تجيدوه فمن يجيده ؟!!


أنا منتظر صور المحاولات ، وخاصة محاولتك أنتي ياأخت حنين


اكسري حاجز الخوف والتشاؤم وأنتي قدها وقدود .

طيب الحقي اشتري الأغراض الحين ، والقالب (إذا لم يكن عندك قالب) .


وبعد كذا دخلة بسيطة على المطبخ ولن تشعري بمرور الوقت ، وسيكون يوم مميز لكي


نعم ، دخولك في مسابقة من غير جوائز ، بل أيضاً لغرض شريف وهو أن نعرف الطريقة المثلى لعمل هذا الطبق ، عشان نعمله في رمضان .

شدي حيلك أختي جينز .

شكراً أختي أجنحة الأمل


تجربتك شرفت موضوعي شرف كبير


الله يعطيكي العافية


وبالهنا والشفاء .

وين تجربتك يا أخت سابرينا ؟؟


أيش الحكاية هل أصابتك العدوى من أخت حنين1 وأصبحتي من ضمن المتفرجين ؟ لا وبعد من ضمن المحتجين كمان ؟!!



و





يلا أنفضي عنك التكاسل وورينا محاولاتك