مشكوره عشق عبادي

اني من العراق واسمع بالدقوس بس ما اعرف شكلة وشنو هو

هذا هو الدقوس وهو عبارة عن صوص الفلفل الحار الصورة من النت




[الطريقة منقولة أيضاً

.

عزيزاتي عندي استفسار
شغالتي بتسافر بعد اسبوع وجالسه ها اليومين اسوي اشياء تفيدني ايام الزنقه
يعني مثلا لفيت ورق عنب وسمبوسه وسويت كفته
لانها بعد ماتسافر ماراح يكون عندي وقت الحق على شغل البيت والمطبخ
ياليييييييييت يابنات تساعدوني ايش بعد اسوي في الفريز اشياء تصلح افرزنها؟؟؟؟؟؟
ومشكورات مقدما

الله يعينك حبيبة قلبي

تقدري تحضري صواني وبالفريزر (مثلا صينية كفتة / صينية شرحات لحمة مع خضار) كلها طبعا تسويها نص استواء وعلى الفريزر

ممكن تعملي معكرونه بالبشاميل وتفرزيها وبس تسخين بالمايكروويف وتحمير ما يحتاج وقت كثير


الافكار كثيرة ..


ممكن مثلا تحضرين اسكالوب وتفرزيه بس يكون جاهز للقلي

كبيبات جاهزة وتسوين عليها كبة بلبن


اللحم اسلقيه وجمديه اسهل بعدين للطبخ ما يحتاج وقت كثير للكبسات

انا شخصيا اسلقه واحتفظ بالمرق بزجاجات ماء كبيرة وبالثلاجة واستخدمهم بعدين في الصلصات أو لطبخ الرز :)


اتمنى اكون افدتك .. واكيد اخواتي بيساعدوك اكثر

مرحبا:

حبيت استفسر عن افضل طريقة لطبخ الأرز المصري, بدون مايعجن, يعني حابة يكون (نثري),خاصة في عمل طبق الكشري؟

السلام عليكم

ممكن أستفسر عن اوراق الزعتر الاخضر

بنقدر نفرزها بالفريزر؟؟

أنا جبت كميه زعتر أخضر ومش عارفه شو أعمل أفرزهم ورق ويلا أطبخهم بعدين أفرزهم لعمل القراص عشان ما يصير لونهم أسود

وجزاكم الله كل خير

ليش ما تنشفيهم حبيبة قلبي ؟

اذا فرزتيهم وهم خضر رح يذبلوا بكل تأكيد

نشفيهم وحطيهم بمرطبان خارجي بلاش فريزر


أو دبليهم مع بصل وسماق وملح وحطيهم بحافظه في الفريزر


لكن أخضر لا


شهيتيني على القراص :)

رح أغلبك شوي اذا دبلتهم وحطيتهم بالفريزر بيروح طعمهم ؟؟
مش حابه أنشفهم لانو أزكا يكونو طازه والمصيبه اني هالفتره مشغوله ومش فاضيه أشغل حالي بالقراص ومش حابه أخسرهم ... خلص رح أبعتلك صحن ولا يهمك حبيبتي

لا ما رح يروح طعمهم حبيبة قلبي


باذن الله بيظلوا طيبين .


طيب شو رأيك تكبسيهم بزيت زيتون ؟ احسن من الفريزر