منتدى عالم الأسرة والمجتمع - مشاركتي في معركة الطبخ.. قصدي مسابقة الطبخ!!!

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)

- مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)

- - مشاركتي في معركة الطبخ.. قصدي مسابقة الطبخ!!! (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=111411)

http://www.9m.com/upload/17-12-2006/...9011663547.jpg

:eek: :confused: :eek: :confused: :eek:

رهيبة فكرة الشتلااااااااااااات ............. الله يوفقك يالغالية ويالله شدي حيلك ننتظر باقي الأطباق

هههههههههههههههههههههه

الله يسامحك فعلا صاارت معركة :23: كل هذا عشان تحطي الصوور

طيب احمدي ربك ما اتمسحت مثلي انا طبخت طبختين وانحذفت الصور وخلاص انسحبت من المسابقة :16:

مالي خلق للطبخ

بس ماشاء الله عليك ما اتوقعتها منك :22:

روعة حبيبتي مشاركة اكتر من رائعة

نزلي الصور وانا بحملهم لك على موقع المنتدى

بانتظارك

حمستووووووووووووووووووني :17: :23:

الله لا يبليكم .. مادري ليش النحاسه لاصقه فيني وين ما روووح... بس ياللا مب مشكله..

الطبق الثالث ...

المقـــــــــــــــــــــــــــادير

1 م/ك خميرة
¼ ك ماء دافئ
1 ك حليب
3 بيض
½ ك زيت خضروات
2 م/ص سكر
4 ك دقيق

للحشو:
خضروات (كوسا + فلفل + بصل + جزر )

للدهن:
صفار بيض أو حليب

الطريــــــــــــــــــــــــــقة

يخلط الدقيق مع السكر في العجانة..
يضاف البيض والزيت والحليب..
ثم تذاب الخميرة في الماء الدافئ وتضاف تدريجياً حتى تتماسك العجينة وتتداخل..
تقسم العجينة وتترك حتى تتخمر..
ثم تفرد وتحشى بحشوة الخضروات وتلف وتصف اللفائف في الطاجن..
تدهن اللفائف بصفار البيض والحليب..
ثم يوضع الطاجن في الفرن حتى تستوي الفطائر..
أخذت مني ثلث ساعه تقريبا حتى نضجت..

http://www.9m.com/upload/17-12-2006/0.2411663633.JPG

http://www.9m.com/upload/17-12-2006/...1166363452.JPG

المقــــــــــــــــــــــــــادير

خمس حبات نقاااانق
خياره
حبتين بطاطا متوسطة الحجم
خبز محمص (المستخدم في سلطة الفتوش)
2 م/ك مايونيز
2 علبة روب (زبادي)
ملح حسب الرغبه

الطريــــــــــــــــــــــــــقة

http://www.9m.com/upload/17-12-2006/...1166359891.JPG

نقوم بتجهيز كل من:
النقانق (بالقلي أو السلق أو الإثنين معا) ثم نقوم بتقطيعها على شكل شرائح دائريه كما في الصوره..
الخبز المحمص و ذلك بتقطيع الخبز اللبناني (أو أي نوع آخر) إلى مربعات و يحمص على النار..
البطاطا.. نقطعها على شكل أصابع و نقليها في الزيت.. ثم نقوم بتقطيعها على شكل مكعباااات صغيره..
الخيار .. نقوم بتقطيعه على شكل مكعبات صغيره..

بعد تجهيز ما سبق..

نضع في إناء السلطه.. النقانق ثم الخيار و البطاطا و الخبز المحمص..
ثم نضيف الزبادي و المايونيز و الملح..
نقوم بتقليب المقادير جيدا حتى تتداخل..

http://www.9m.com/upload/17-12-2006/...1166359333.JPG

و بالعاااااااااااااااااااااااافيه و ألف صحه على قلبكم الطيب:15:

ببجيييييييييي (وجه يبكي)(وجه يبكي)(وجه يبكي)(وجه يبكي)(وجه يبكي)

تعبت .. زعلانه أنا .. حالتي النفسيه دمااااااااار

برد عليكم باجر .. مع السلامه

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بر الأمان

ليش يا عمري ..؟؟:15:
أطباقك رووووووووعة ..:22:
جوعتيني وأنا توني متغدية ..:29:

أخيرا فهمنا ليش تسألين عن النقانق .. شكلك ذبحتيه بالتنغز ..:d

تسلم الايادي ..:17:

أطباقك روووووووووووعة
اعجبتني فكرة الحلى اوريجيناااااااااال
تسلم ايديكي

روعه وفي انتضار المزيد

ما شااء الله عليج يالامان طلعتي خطيييييره..

بس ما عليه حبيبتي كل هالتعب يهون عشان المسابقه صح ولا لا..

تسلم ايدج ويعطيج العافيه عالاكلاات الطيبه وخاصة فكرة الشتلات..