|
اقتباس:
اخي العزيز Game Over :) شكرا لك وربنا يكرمك على الدعاء الجميل ده ولك مثله بالفعل يااخي اجمل شيئ في المربات المنزلية هو خلوها من المواد الحافظة . كما اننا يمكننا التحكم في كمية السكر لم يريد سكر اقل من التي تباع في المحلات . بالهنا والشفا مقدما :) |
لا فعلا نشكرك افدتي امهات المستقبل وسر المربى اللذيذ تسلم الايادي
|
http://www.ashog.com/images/flower18.gif يعطيكي العافية غاليتي زهرة برية.. شاكرين لكي هالوصفات الشهية والمميزة.. والي تغني عن المربى المعلبة.. تحياتي لكي.. http://www.ashog.com/images/flower18.gif |
اقتباس:
كل عام وانت بخير وصحة وسعادة شكرا عزيزتي على ردك الجميل المميز :) ويارب تستفيدي من الوصفات وتنفذيها بنفسك :) :) |
http://www.hisaz.com/sweet/freegraph...ntool/jam1.gif http://smileys.smileycentral.com/cat/12/12_4_44.gif http://smileys.smileycentral.com/cat/12/12_4_44.gif http://www.hisaz.com/sweet/freegraph...ntool/jam1.gif مربى اليوسفى الوحدات الحرارية : 25 سعر حرارى الكمية : 1 كج الوقت : 60 دقيقة المكونات 1 كج يوسفي ، 21/2 كوب سكر ناعم ، 1 كوب ماء طريقة التحضير 1- نغسل اليوسفي جيدا. 2- نقشر الفاكهة ونرمى نصف القشر، أما النصف الثانى فنقطعه إلى شرائح طويلة ورفيعة. 3- نسلقها لمدة خمس دقائق فى الماء ثم نصفيها ونضعها جانبا. 4- ننقى حبات اليوسفى ونزيل القشرة البيضاء والبذور. 5- نضع السكر مع الماء فى طنجرة على النار ونتركهما حتى تظهر الفقاقيع على سطح الماء. 6- نضيف حينها الفاكهة والقشر المسلوق، ونتركها على نار متوسطة الحرارة لمدة نصف ساعة. 7- بعد مرور هذا الوقت، يوزع المربى فى المرطبانات المعقمة، ونتركها تبرد ثم نغطيها. وبالهنا والشفا :) :) http://www.hisaz.com/sweet/freegraph...ntool/jam1.gif http://smileys.smileycentral.com/cat/12/12_4_44.gif http://smileys.smileycentral.com/cat/12/12_4_44.gif http://www.hisaz.com/sweet/freegraph...ntool/jam1.gif |
مشكوره أخت زهره بريه ;)
الله يعطيكي العافيه ويخلي أيامك كلها حلى في حلى ولايكدر خاطرك :p المهم ماأطول عليكي بس ياريت طريقة:confused: الميرميلاد بالبرتقال يعني مربى البرتقال بالقشور :confused: بموت فيها :eek: أختك رتوله :cool: |
اقتباس:
ربنا يكرمك ويجعل كل ايامك سعادة ولك مثل مادعوتي لي به :) بالنسبة لمربى البرتقال من عيوني الاتنين سأنزلها لك طلباتك اوامر :) بالهنا والشفا :) |
الله يسعدك حياتي ومايأمر عليكي عدو وفي إنتظارك
|
http://www.hisaz.com/sweet/freegraph...ntool/jam1.gif http://www.animationlibrary.com/Anim...Orange_man.gifhttp://www.hisaz.com/sweet/freegraph...ntool/jam1.gif مربى البرتقال الوحدات الحرارية :25 سعر حرارى (ملعقة كبيرة). الكمية : 11/2 كغ الوقت : 2 ساعة . المكونات 11/2 كغ برتقال ، 11/2 كغ سكر ، 6 أكواب ماء . طريقة التحضير 1- لتنفيذ هذه الوصفة يجب شراء حبات برتقال صغيرة الحجم. 2- نغسلها جيدا، ثم نضعها كما هى فى طنجرة ونغمرها بالماء الباردونضع الطنجرة على نار متوسطة الحرارة حتى يصل الماء إلى درجة الغليان. 3- نتركها على هذه الحالة لمدة نصف ساعة، ثم نخرج البرتقال من الطنجرة ونضعه فى ماء بارد ونغير الماء عدة مرات كى نخفف من حدة النكهة قشرة، نقطع البرتقال إلى شرائح رفيعة وننزع البزر كلما ظهر أمامنا. 4- نضع الماء والسكر فى طنجرة على نار خفيفة الحرارة ولا نحركهما بالملعقة. 5- عندما يصلا إلى درجة الغليان، نتركهما لمدة خمس دقائق ثم نضيف شرائح البرتقال وهى مسطحة. 6- نترك المزيج لمدة ساعة على نار خفيفة ولا نحرك، وإلا تكسرت شرائح البرتقال. 7- عند انتهاء هذه المدة نضع شرائح البرتقال على الجوانب الداخلية للمرطبانات بحيث تظهر من الخارج ونوزع البقية فى وسط المرطبان ونلاحظ أنه بعد بضعة أيام يشتد المربى أكثر، وذلك أن قشرة الشرائح تمتص العصير ويكبر حجمها. وبالهنا والشفا :) :) http://www.hisaz.com/sweet/freegraph...ntool/jam1.gif http://www.animationlibrary.com/Anim...Orange_man.gifhttp://www.hisaz.com/sweet/freegraph...ntool/jam1.gif |
http://www.hisaz.com/sweet/freegraph...ntool/jam1.gif http://www.animationlibrary.com/Anim...Peach_lady.gif http://www.hisaz.com/sweet/freegraph...ntool/jam1.gif مربى الخوخ الوحدات الحرارية : 30 سعر حرارى ( كل ملعقة كبيرة ) الكمية: 11/2كج ( 4 مرطبانات ) الوقت: 60 دقيقة المكونات 1كج خوخ منزوع النوى ، 5 أكواب سكر بودرة ، 2 كوب ماء طريقة التحضير 1- نضع ماء على النار، وعندما يصل إلى درجة الغليان نضع فيه حبات الخوخ لمدة نصف دقيقة. 2- بعد ذلك نخرج الحبات من الماء ونقشرها ونشقها بالنصف وننزع النواة. 3- نقطع كل نصف إلى 3شرائح بالطول. 4- نضع السكر والماء على النار حتى يبدا المزيج بالغليان. 5- نضيف حينها، بعد مرور حوالى خمس دقائق، الفاكهة ونتركها على النار لمدة ربع ساعة مع التحريك بين الحين والأخر، ونحسب الربع ساعة عند بدأ الغليان من جديد. 6- بعد مرور الوقت نخرج الفاكهة من القطر ونوزعها بطريقة متساوية فى المرطبانات المعقمة. 7- نترك المزيج على النار ويسمى بالجلية حتى يمسك جيدا، فنغطى به الفاكهة فى المرطبانات ثم نتركها تبرد ونغطيها بإحكام بعد ذلك . وبالهنا والشفا :) :) http://www.hisaz.com/sweet/freegraph...ntool/jam1.gif http://www.animationlibrary.com/Anim...Peach_lady.gif http://www.hisaz.com/sweet/freegraph...ntool/jam1.gif |
| الساعة الآن 05:54 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©