|
حاااااااااااااااااااضرين يا رجائي بسم الله نبدا : بتجيبي الصينية إلي بدك تحضري فيها الحلى بس تكون صينية فرن وتضعي فيها طبقة من البسكويت المغموس بالحليب بالخلاط : 3\4 كوب حليب بودرة 3\4 كوب زيت 3\4 كوب سكر علبة زبادي صغيرة ( رايب ) 2 بيضة ملعقة صغيرة فانيلا وبس تخلطيهم ضعيهم فوق البسكويت ثم ضعي الصينية بالفرن من فوق بس , وخليها تتحمر يعني خلي الوجه ينشف . على النار : باكيت حليب السعودية صغير كوب ماء مذوب فيه 3 ملاعق حليب 3 كراميل أسود ولما يغلي ضعي عليه الكريما البودرة ( 2 باكيت كريم كراميل ). وحركيه شوي على نار هادية لمدة 1د ثم اسكبيه في الصينية وضعيه في الثلاجة حتى يبرد ويجمد ثم قدميه لحبايبك وإلك طبعا . |
احنا اليوم كان فطورنا الاتي:
شوربه سمبوسه خضار ولحم وجبنه بيتزا لزانيا محشي كرمب كسترد الصراحه انا ماسويت ولا شي لاني صحيت متأخر وامي الله يديها العافيه اللي طبخت |
هلا غاليتي ملفوف
باين عليه فطور دسم مشكورة غاليتي و الله يجزاك خير |
امممممممم :23:
اهلين بيكم يا سيدات الطبخ دخلت لحتى اشوف شو طابخين :11: .. ممكن اخطف منكم فكر ..:25: :25: :25: والله موضوعك حلو يا عشق عبادي:22: :22: واتمنى يستمر لنهاية الشهر الفضيل وانشالله في اقرب وقت راح اكتبلكم طريقة البطاطه المبطنه اليوم جاي على بالي اسوي بوريك .. اكيد بتعرفوه.. http://www.7sms7.com/up/uploads/81cd0cf160.jpg وايضا ً راح اعمل (( البراك)) اللي هو مثل ورق العنب عندكم بس نحن نعمله باوراق السبانخ http://www.7sms7.com/up/uploads/6bb541bbc0.jpg http://www.7sms7.com/up/uploads/a3666100ff.jpg يلا باي تاخرت على المطبخ ... ولي عوده |
هلا دنيا الروح
وشو البوريك و الله ما أعرفه بس تخلصي فطور خبرينا عنه مع الشكر |
مرحبتين بالحلوين رجعت لهذا الموضوع الحلو اعشان
اقولكم على طريقة (( البطاطا المبطنه )) المقادير عدد 7 حبات بطاطا مقشرة ومقطعه شرائح طوليه وكل شريحه مفتوحه نصف فتحه نصف كيلو لحمه مفرومه 3 بصلات مفرومه بهارات وملح وثوم وكمون حوت المقدار حسب الرغبه خلطه مكونه من كوب دقيق وملعقه صغيره ملح وملعقة كركم اصفروتخلط مع بعض بالماء حتى يصير قوامها ارق قليلاً من خليط الكيك قليلاً من الخبز الناشف المحمص والمطحون (( طبعا هذا دائما يكون جاهز عندنا ومحفوظ في علبه للاستعمال )) زيت للقلي نجي للطريقه نجهز الحشوه نصف كيلو الحمه المفرومه 3 بصلات مفرومه بهارات وملح وثوم وكمون حوت المقدار حسب الرغبه نقلي البصل ثم نضيف له اللحمه والبهارات نحضر شرائح البطاطا ونملاءها بالحشوه ثم نغمسها في خليط الدقيق ثم نغمسها في الخبز المطحون ثم نقليها في الزيت حتى تتحمر ونقدمها ساخنه http://www.7sms7.com/up/uploads/c2631277c3.jpg يمكن بنفس الطريقه نستعمل ملفوف الزهرات بعد طبخه قليلاً وذلك بحشوه بين السيقان وتلبيسه بنفس الخلطه وقليه هذا الشكل النهائي مع ملفوف الزهرات http://www.7sms7.com/up/uploads/6e05381fbc.jpg بالهناء والشفاء ولي عوده مع البوريك ام حلو اليوم عملت المحلبيه بالمكسرات |
اقتباس:
شكرا عشق عبادي باين عليه لذيذ يسلمو الايادي |
| الساعة الآن 10:05 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©