|
طريقة احلام المحيط لذيذة
انا اعملها لشوربة الخضار واضع العدس فيها فقط لتكملة القيمة الغذائية كعنصر بروتيني لكن مااضع ثوم لكنها مجربة وانصحك بها وصحية كثيرا |
انا بعمل الشوربة كالاتى و و الله تطلع تحففففة
كوب عدس + جزرة مقشرة و مقطعة حلقات + بصلة مقشرة و مقطعة 4 + بطاطساية مقشرة و مقطعة ملعقة ملح صغيرة و حوالى 2 1\2 كوب ماء تضعيهم على النار يغلو الى ان يستوى الجزر و البطاطس و بعدين نضع ملعقة صغيرة كمون ثم نضعم فى الخلاط و نرجعهم فى الحلة ثانية فى طاسة نقدح بعض السمن او الزبد و نضع 2 فص مستكة و نضعها عل الشورية و نحكم غلق الغطاء و نتركها دقيقتين و تكون جاهزة ممكن بعد ان نصبها فى طبق التقديم نضع على الوجه بعض الكريمة و بالهنا و الشفا |
شوربه العدس
كوب عدس بصله مقطعه فصين ثوم ملعقه شاي بهار الكاري ملعقه شاي كمون ملح حسب الرغبه و ليمون و زيت عباد الشمس احط المزيج كله مع ع اكواب ماء و يغلو و الى ان يختفي اي اثر لاي حبه عدس بالخلاط اليدوي و يتمازج الخليط و اكسر عليه الشعيريه 5 دقائق و قبل التقديم تاكدي من الملح و الليمون و قدميه افطار شهي و تقبل الله صيامكم |
طريقتي (الطريقة الشامية)
كوب عدس مجروش (برتقالي اللون ) 4 أكواب ماء بصلة مفرومة 1 حبة بطاطا مقشرة و مفرومة مكعبين مرقة الدجاج ماجي أو مكعب واحد (لتخفيف الملوحة) (أو رشة ملح) رشة كمون توضع جميع المقادير في طنجرة و على نار هادية (خفيفة) و تترك مدة 35 دقيقة عندما تنضج على النار تخفق بالخلاط الآلي لعدة ثواني فقط مع قليل من زيت الزيتون و تصبح جاهزة تقدم مع الخبز المقطع و المقلي + ليمون للي يحب الليمون مع الشوربة و صحة و عوافي ;) |
احنا نحط بطاطس وجزر بنفس الوقت
وتطلع يمممممممي :) ومن دون رز بعد |
مشكووووووووووووورين خواتي و ما قصرتوا
ما شاالله عليكم فنانات :17: ان شاالله اذا نويت اسوي الشوربه ببدا بأسهل طريقه :25: و ان شاالله بجرب كل الطرق:22: |
بسم الله الرحمن الرحيم
ما شاء الله عليكم اخواتي كذا طريقة للاكلة الواحدة ان شاء الله اجرب احدي الطرق تحياتي |
طريقتي واييييييييييد سهلة ولذيذة جربيها ما بتندمين المقادير : كوب عدس برتقالي ينظف ويغسل جيداً بصلتين مفرومتين مكعبين ماجي ربع ملعقة كمون مطحون مقدار ملعقتين زبدة الطريقة ::: يحمر البصل في قليل من زيت عباد الشمس يضاف العدس و ماء بحيث يغطي العدس يضاف مكعبات الماجي ويترك الى أن ينضج العدس يضاف الماء في حال الحاجة بعد نضج العدس يوضع في الخلاط ويخلط وبعدها يتم ارجاع العدس في القدر وان كانت الشوربة سميكة يضاف قليل من الماء ويترك يغلي لفترة عشر دقائق ويضاف الكمون والزبدة ......... وبالهناء والشفاء ،،،،،،،،،،، إذا في سؤال حاضرين للحلوين ............ |
راح اقلك طريقتي الشهية الي اخدتها من ماما الله يخليها يارب
اول شي بتجيبي العدس الاصفر المنقى والمغسول جيدا وتضعيه في حلة طبخ(قدر يعني )عالنار ثم تضيفي الماء طبعا وتضيفي حبة مقطعة من كل من(بطاطا وكوسا وبصل وبندورة و فلفل اخضر حار او بارد حسب الرغبة وحزر) وتضيفي ثوم مقطع ولما ينضجو تمام ويتجانسو بتتركيهم يبردو شوي وتحطيهم عالخلاط تهرسيه منييييييييح بصير عندك هيك مزيج مركز بترجعيه عالنار ويتخففي بالمية او الشوربة ويغلي شوي وتضعي الملح والبهار والحجات هاي وبتحمري شوية شعريه او لسان عصفور وبتضيفيهم عالشوربة وبتتركيهم يغلو لغاية الشعرية تستوي وبالنهااااااااااااااية يتقلي بصل مقطع مربعات صغيرة جدا وتضيفيه للشوربة الناضجة ومافي ازكا من هيك طريقة اتحدا الكل وحتكون شهية جدا ولاتقاوم و تقدم مع خبز محمص عالوجع او رشة فلفل احمر ونصيحتي جربي طريقتي من اول مرة راح تدعيلي داااااااااايما طبعا كميات الخضار حسب تقديرك يعيني انا عشان شخصين بحط وحدة من كل نوع الا الثوم اكثر شوي يعني كلو حسب الرغبة |
| الساعة الآن 12:03 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©