منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   حلويات (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=86)
-   -   ليش ما تضبط عندي البسبوسه و انواااااعها (شوفوا لي حل) (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=142440)

مبتسمة وكلي جروح 21-09-2007 09:00 PM

اقتباس:

انا عارفه هالشيء و اشغل العجانه وهي تعجن لحالها يعني هي تدور على جهه وحده
وش قلنا !! تعجن باليد http://www.66n.com/forums/images/smilies/11istling.gif

القلب المحبوب 21-09-2007 09:06 PM

جربي أختي هاذي الطريقة وان شاء تظبط معاكي

كوبين سميد
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
نص كوب زبدة
ثلاث أرباع نارجيل
ثلاث أرباع سكر
ثلاث علب روب

بعدما تطلعينها من الفرن مباشرة صبي عليها الشيره

ام المهدي 21-09-2007 09:12 PM

طيب يا قلبي يا متابعه بعجنها باليد و امري لله بس و الله بيكون هو السبب انه ما تصير اوكيه
لإني بإختصار ما اعرف اعــــجن
يعني اخبط بيدي و خلاص (عادي ..؟؟)

اختي القلب المحبوب
شنهو النارجيل ؟؟؟

3 علب روب = كم يعني 3 اكواب روب ؟؟؟


مشكووووره يا غاليه

خواطر امراة 21-09-2007 09:34 PM

النارجيل = جوز الهند


اعتدق 3 علب روب كثيرة حتخليها سايلة



البسبوسة المفترض تكون متوسطة السمك قبل الخبز

وجربي تغيري نوع السمدي
السميد الفرخة (الناعم مايصلح للبسبوسة ) يفضل السميد الخشن

سحابة الصحراء 22-09-2007 12:33 AM

اختي ام المهدي اليك طريقه للبسبوسه تنجح مع الكل باذن الله اتنمى تعمليها وتقولي عنها
المقادير 3علب قشطه +مقياس علبة القشطه3مرات سميد+مقياس علبة القشطه سكر +مقياس علبة القشطه حليب جاف+ملعقة بكنج بودر +بيالة زيت ------
يخلط الجميع وتصب في صينيه مدهونة بقليل طحينه وبالفرن من تحت وفوق وبعد خروجها تزين بالفستق ويصب فوقها الشيرة

حلا الايام 22-09-2007 12:40 AM

حبيبتي بقولك طريقه سهله و انا سويتها

و طلعت شيء ما شاء الله


الطريقه :
كاسه و نصف سميد - كاسه حليب بودره - بيضه - اصبع زبده رفيعه - 1 ملعقه صغيره باكينج باودر - علبتين فشطه - كاسه سكر مطحون

اخلطي المقادير بالخلاط حق الكيك بدون السميد ، اضيفي السميد و اخلطيه

ندهن صينيه بزبده او زيت و نصب الخليط بالصينيه

ندخلها الفرن و نتركها حتى تحمر

تخرج من الفرن و تصب الشيره عليها

و صحه و عافيه


تقبلي مروري

ام المهدي 22-09-2007 01:48 AM

مشكورين اخواتي
طيب انا ا عندي بس سميد ناعم حيـل
يعني ما تستوي فيه البسبوسه (عذا هو السبب ؟؟)

طيب اذا قلنا البسبوسه تطلع مزيته بسبب السميد الناعم ..
الجبنيه ليش تصير مثلها ؟؟؟؟
بتعقد و السبب هالبسبوسه

ان شاء الله ا

ام المهدي 22-09-2007 01:48 AM

مشكورين اخواتي
طيب انا ا عندي بس سميد ناعم حيـل
يعني ما تستوي فيه البسبوسه (عذا هو السبب ؟؟)

طيب اذا قلنا البسبوسه تطلع مزيته بسبب السميد الناعم ..
الجبنيه ليش تصير مثلها ؟؟؟؟
بتعقد و السبب هالبسبوسه

ان شاء الله اذا سويتها بصورها لكن علشان تشوفون الفشـل

احم

قصدي النجاح :(


ثانكيووووو

حلا الايام 22-09-2007 02:38 AM

المفروض اصلا سميد ناعم

بس يمكن المقادير ما كانت تمام عندك

تحياتي


الساعة الآن 08:11 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©