منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   حلويات (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=86)
-   -   تورتات (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=154582)

samoura 31-01-2008 07:05 PM

ما شاء الله
رووووووووووووووووووووعة

بس شكلهم ياخدون وقت طويييييل في التحضير

تسلم الايادي أختي الكريمة

جراح لن تندمل 03-02-2008 12:04 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ليتني اسلى (المشاركة 1714704)


ماشاء الله تبارك الله

اختي جراح بصراحه مواضيعك بالتغذيه ملفته وروعه


بصراحه ياليت يثبت موضوع متميز كعادة مواضيعك

تسلميلي ليتني اسلى

ولاشي يعتبر جنب تميزك ياقلبي

اما التميز بديت بجد احس باحباط الواحد اسهله ينقل ويتميز بدل مايبدع ويحبط

جراح لن تندمل 03-02-2008 12:06 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ماء القمر (المشاركة 1714713)
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته


روعه روعه روووووووووووووووعه

بجد ماء القمر فااااشله وماتعرف شى فى عالم هذا الفن

الله يعطيك العافيه وننتظر المزيد فيه

وراح اتابع ان شاء الله

لك فائق احترامى

الاروع مرورك ياقلبي

اذا انتي فاشله اجل احنا ايش

تسلميلي

جراح لن تندمل 03-02-2008 12:07 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة cairo mafia gil (المشاركة 1714719)
موضوع رائع حدا انا بعمل تورتات و بتطلع اشكالها حلوه



اكيد بتطلع حلوه دامك عاملتها

والاروع مرورك

جراح لن تندمل 03-02-2008 12:08 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حلا الايام (المشاركة 1714724)
مشكوووره حبيبتي علىلامجهود الراااائع

تحياتي

ياحياتي مرووورك الاروع


ومشكوووورة على الرد الحلو

جراح لن تندمل 03-02-2008 12:09 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة **تعبت من البعد** (المشاركة 1714732)
مجهود رائع

الله يعطيك العافية

يعافيك يارب


مشكووووورة على الرد الحلو

جراح لن تندمل 03-02-2008 12:12 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sunshine545 (المشاركة 1715256)
موضوع رائع جدا وهناك طريقة اخرى لعمل الاشكال بالكريما

كنت قد سجلتها من احد البرامج هي

لكريما الشوكولاه والتي تعمل في البيت بواسطة الحمام المائي يضاف لها 5 ملاعق قطر corn syrup حتى تصبح عجينة

وبعدها يجب ان تغطي حتى لا تيبس وان يبست تتطرى قليلا في المكيرويف وفعلا تم عمل اشكال في غاية الروعة منها

الصورة من الانترنت يا ليتني قد صورت الاشكال لكن هذا الكلام له 9 سنوات

http://farm1.static.flickr.com/130/3...e3ab0c192d.jpg

استخدمت فيها مرق عجين صغير جدا ومحزز رقت فيه اوراق الشجر وعملت ورود
قطعتها بقالب على شكل ورده عدة قوالب بعدة احجام ووضعت ابتداء من الكبيرة الى الصغيرة داخل فنجان قهوة

واشكال مثل الرولات قطعتها رفيعة ولفتها على قلم او اي شي اسطواني الشكل برفع القلم ولما جفت سبحت القلم

http://bookdrawer.com/images/wedding_cake_c.jpg

لا تفكروني فلته بالحلويات يمكن افشل بني ادمة في الحلويات انا


تصدقين اول مره اعرفها ومشكووورة على الاضافه الحلوة وان شاء الله اجربها

ولاتقولي انك فاشله بالعكس شكلك خبيره

وانا بضيف شي دامك اضفتي

الي يبي يسوي غطاء بشوكولا السايله يحط ماء وعسل على النار ويضيف الشوكولا الي مسيحه بحمام مائي وبكذا يحصل على شوكولا سايله وبلمعه بعد هههههههههه

جراح لن تندمل 03-02-2008 12:14 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة samoura (المشاركة 1715270)
ما شاء الله
رووووووووووووووووووووعة

بس شكلهم ياخدون وقت طويييييل في التحضير

تسلم الايادي أختي الكريمة

والله تصدقين لا بديتي بتندمجين ومابتحسين بالوقت وخصوصا لو كنتي تسوينلها لشخص مميز

وتسلميلي كلك

روز الشرقية 03-02-2008 03:09 PM


ما شاء الله تسلم يدك

نفسي اصير بارعة في تزيين الكيك

سر السواد 13-02-2008 05:33 PM

ماشاء الله تبارك الله


الساعة الآن 01:39 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©