المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عسل طبيعي (المشاركة 1894414)

اختي الحبيبة بداية الف الف الف مبروك لزوجك
دخلت لا لاجل وصفة او طبخة ولكن لنصيحة لوجه الله تعالى وارجو ان تتقبليها مني بصدر رحب
اختي ان الله لا يحب المبدرين لانهم اخوان الشياطين وكان الشيطان لربه كفورا
هل تحبين انتي وزوجك ان تكونو كافرين لنعمة الله تعالى
اكتب لك هده الكلمات واعرف عائلة لا تملك الطعام والاب والام مرضى والابناء لم يتناولو الطعام من يومين
وما اكثرها الامثلة
مادام ان الله قد وفق زوجك ومنحه نعمة الشهادة التي يحلم بها الكثيييييرين ومنهم لم ينالوها ولن يعرف قيمتها الا من لم تسمح له ظروفه المادية بعدم نيلها دام ان الله وفقه ونالها بفضل الله
ارى ان تحسبو كم سيكلف كلللللللل هدا الطعام وتخرجون حقه صدقة بنية التوفيق وان يبارك الله في مالكم لاي عائلة محتاجة ولا تقولي نحن في غربة ولا نعرف
المساكين في كل مكان ويكفي ان تنو النية الصادقة وربنا سيوفقكم او تدهبو لجمعية ايتام او زيارة لاحد المستشفيات وتدسو المبلغ تحت وسادة اي مريض
صدقيني يا اوخيتي الحبيبة ما دكرتيه تبديييييير ما هكدا امر الله صدقيني لن يخرج اي واحد منهم راضي وسينتقدون من خلفكم وسيقولون كان ممكن يقدمو اكتر وافضل
ناهيكي عن الحسد
ارجو ان نفكر كلنا لاخرتنا واتمنى لكي السعادة والتوفيق والله ما كتبت ما كتبته الا لحبي لكي
ويمكن ان تقتصر الحفلة على نوع حلو جاهز كاتو وكوب عصير والمبلغ تخرجوه صدقة كما قلت
ولكم الخيار النهائي وارجوكي لا تزعلي منى ما هو الا راي اخت محبة وشكرا

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة -نوران- (المشاركة 1894437)

البوفيه ل70 شخص و الأجانب أصلا بياكلوا كتير , يعني مش تبذير و لا شيء ,
و حتى لو تبقى طعام فممكن توزيعه على الحاضرين في أطباق ياخذونها معهم أو الإتفاق مع لجنة تأتي و تأخذ كل ما تبقى , احنا عملنا بوفيه 40 شخص و كان الأكل أكثر من هذا و لم يتبقى سوى القليل أطباق للعاملين و أطباق للضيوف , لم تتبقى فتفوتة في الصحون و الحمد لله و لم نرمي شيئا

-----

بالنسبة للمكرونة البشاميل لذيذة و مشبعة و سهلة

بالنسبة للحلويات فالفاكهة اجعليها على شكل سلطة ( فروت سالات), لأن تقطيعها لوحدها يبدو غير مشجعا للأكل
و احضري صحونا بلاستيكية مقعرة ليسهل أكلها

النسبة لسلطة الباذنجان فلو بابا غنوج أوكي , بس لو سلطة بقطع الباذنجان لا أعرف أراها غير ماشية مع بقية السلطات
ممكن تبدليها بسلطة بنجر أو سلطة ذرة و لا تنسي صحن مخلل أيضا

معنديش فكرة أكتر من كده , كنت حقترح عليكِ خروف متوسط الحجم فوق الرز من مطعم لكن بما إنك في بلد أوروبية فالموضوع صعب جدا

و أباركلك و لزوجك , ربنا يحميكم و يصونكم

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الاوزون (المشاركة 1894758)

مبروووك لك ولزوجك النجاح حبيبتي

شوفي ياقلبي أنا ح قولك على المقادير
الأرز 20 كاس اتوقع كافي لأنه بوفيه والصنف اما كابلي وهذا الرابط حقه
http://www.66n.com/forums/showthread...df%c7%c8%e1%ed

او الكبسة العراقيه وهذا الرابط

http://www.66n.com/forums/showthread...d1%c7%de%ed%c9

والعجين 9 كاسات
وهذي تقديراتي الله يعينك ويقويك وييسر امرك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة salamalikum (المشاركة 1895330)

شكرا جزبلا و بارك الله فيك

سلطة الباذنجان لذيذة و هذه طريقتها....

اول شئ اقلي الباذنجان

خليه ينزل الزيت على ورق المطبخ

في طبق غميق قطعي طماطم وضيفي لها ملح وفلفل
وكمون وكزبرة ناشفة وثوم وخل وزيت زيتون
ضيفي للخليط السابق الباذنجان وقلبي
لذيذه جدا ...جربيها
بالنسبة لبابا غنوج اليوم ضيف طلبه:d:d لانه اكله مرة و حبه:d:d


شكرا جزيلا على الاقتراحات و طبعا مرورك