منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   ما اسباب تفتت الفلافل عند القلي (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=171295)

عاشقة عيونه 30-08-2008 11:52 PM

جزاكم الله كل الخير

فوفو 31-08-2008 01:44 AM

حبيبتي الاسباب هي كالتالي
1 _اما ان تكوني قد سلقتي الحمص (وهذا ما حدث معي )كنت مستعجله رحت سلقت الحمص بهذه الحاله لو شو ما عملتي لن ينفع (الحمص لازم ينقع بالماء ولا يسلق ابدا )
2_ السبب التاني اذا ما حطيتي فول معاه رح يضل يتفتفت (جيبي علبه فول (من المعلبات)واطحنيها مع خلطه الفلافل ورح تدعيلي
3_اضافه الماء او الزيت تسبب التفتت بعض الاحيان
اما بالنسبه للبيض فأنا لا أأيد وضعه لاني ما احبه مع الفلافل
جربي ورح تدعيلي لاني صار معي نفس الشي وما خليت شخص الا سئلته والكل كان يقول لي مافي اي غلط
لذا اسئل مجرب ولا تسئل طبيب:d

أخو أمة البديع 31-08-2008 02:11 AM

اغلي الزيت كويس كويس كويس وبعدين بللي الفلافي شوي موي وبعدين حطيها في القلايه


الساعة الآن 02:07 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©