|
اقتباس:
عفواً ياقلبي الشكر لك لمرورك العطر ؛؛ جربيها وبالعافية على قلبك ومن تحبين ؛ ودمت بحفظ الله وتوفيقه ؛؛ |
|
ما شاء الله
فعلا تشهي تصدقي اختي اسمع دائما في الافلام المصرية كلمة طعمية عمري ما عرفت مما تتكون مقاديرها لكن ساعتيني و فككت رموز اللغز سلمت الايادي دائما متميزة |
اقتباس:
بارك الله لي ولك ؛ مرورك العطر أسعدني ؛ ودمت بحفظ الله وتوفيقه .. |
اقتباس:
{ أضحكتني } أضحك الله سنك بمايسرك ياحبيبتي ؛؛ الحمد لله أني أفدتك وفككت الرموز ؛؛ :) جربيها ياقلبي من جد طعمها لذيذ جداً ؛ وطعمها خيال ؛ وبالعافية على قلبك ومن تحبين ؛؛ مرورك العطر أسعدني جداً ؛ ودمت بحفظ الله وتوفيقه ؛؛ |
كل عام وانت وكل اخواني واخواتي بالمنتدى بألف خير
اختي العزيزه الصائمه لله الف شكر لك على الوصفه الرائعه صار لي مده وانا ابحث عنها الله يعطيك العافيه ويرزقك كل ماتتمنين . |
اقتباس:
أنا عملتها النهارده على الفطار ولكن مع الأسف ما كنتش دخلت ولا قريت الردود لسه والا كنت صورتها لكم بالمقادير وصورة التطبيق لكن الجماعة فى البيت نسفوها :d :d بالنسبة للمقادير يا حبيبتى نصف كيلو فول مدشوش حزمة بقدونس حزمة كسبرة خضراء حزمة كرات حزمة بصل أخضر لو لم تجدى البصل الأخضر ممكن تستبدليه بحزمتان من الكرات ومعهم بصلتين متوسطتين الحجم رأس ثوم كسبرة ناشفة وكمون وملح وشطة وبيكربونات الصوديوم زيت للقلى سمسم لتزيين الوجه قبل القلى الطريقة ينقع الفول المدشوش فى الماء حوالى 12 ساعة مع تغيير الماء كل ثلاث ساعات بآخر نظيف تغسل الخضرة كلها جيدا بنقعها فى ماء بارد وبضع نقاط من الخل ثم شطفها جيدا بالماء والتأكد من عدم وجود أى شوائب أو أوراق صفراء بها ثم تقطع قطع متوسطة يمكن تمريرها من المفرمة يفرم الفول المدشوش مع الخضرة جيدا فى المفرمة نأخذ جزء من العجينة ونضيف له كزبرة ناشفة وكمون وملح وشطة حمراء وقليييييييييييل جدا من بى كربونات الصوديوم( نصف ملعقى شاى على نصف كيلو من العجينه) نقلب العجينة جيدا ويحمس الزيت على النار ثم نبدأ فى عمل العجينة أقراص دائرية اما بماكينىة الطعمية أو باليد ونغمس اصبعنا بالسمسم ونلصقة بقرص الطعمية من الجهتين ثم نقليها فى الزيت ويجب ان تكون حرارة الزيت معتدلة ولكن ليس بارد حتى لا تشرب العجينة زيت كثير نحمرها على الجهتين ونطلعها على منشفة ورق وبألف هنا وشفا:22: |
الله يرزقك بالذرية الصالحة يا رب :22:
بس يعني ايه مدشوش؟ :d |
مدشوش يا حبيبتى يعنى فول مقشر اى بدون قشرته الخارجية اللى بيكون لونها بنى ومقسوم نصفين اى ان فلقتى الفول كل واحده منهم منفصلة عن التانية وانظرى لصورته فى هذا الموضوع فالأخت الصائمة جزاها الله خيرا منزلة صورة له مع الحمص فى أول الموضوع.
أتمنى أكون أفدتك وأى استفسار تحت امرك ومشكووووووووووووووووووورة على الدعوة الحلوة يارب استجب. |
ماشاء الله تبارك الرحمن روووعة لكن مااتحسين آنهاا صعبة شووياات ..
|
| الساعة الآن 02:09 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©