يعطيك العافية وياســــــــــــــــلام

والله اموت بشي اسمة جريش ومرقوق

يسلموو يدينك

ايش هلزين ايش هلزين
ما شاء الله لا قوه الا بالله

يا ام بدر شهيتينا الاكل الطيب

زين يا وخيتي ما يصير باللحم الا بالدجاج

مشتهيه هريس باللحم و الدارسين و الدهن
قلت يمكن الجريش هم يصير باللحم و المسمنه

الله ينطيك العافيه علاكله الطيبه

:23:


:23:


:23:



حرام عليج يا فيافي :29:


يهوووووس



يهبببببببببل


يجنننننننن


بكل اللغات

شكللللله روووعه

وسال لعابي حرام عليج اشتهيته بقوة
امووووت في هالطبخة

اكثر منر رائع يافيافي

بالعافية عليكم

ومطرح مايسري يمري

تسلم يمينج :22:

:23:


:23:


:22:

تسلم يدينك ,,, ماشاء الله تبارك الرحمن

والله شهويتينا على الجريش

بالعافيه عليكم يارب

تسلم الايادي

المســـــــــــــــــــــــــــــــــــمنه
 

ياحبيلكم تشجعون الوحده تطبخ بردودكم الطيبه http://www.66n.com/forums/images/icons/tongue3.gif

اولا ابكتب طريقة المسمنه كلمت اختي الكبيره قبل شوي وسالتها عنها



أثرها خطيره يوم قالتها اختي تذكرت شئ يقارب لها الله يبعده عنا وعنكم

	الطريقه تقول يطبخ على حطب في حجري قديم0(قدراللي ثقيل مره وضيق من فوق ووسيع من تحت) الوانه اغلب شئ نحاسي المهم يجمع فيه تمر من دون نوى وقمح ويطبخ الساعات الطوال تقول اختي ان ام زوجها كانت تسويها وطوال الليل تزود الحطب عليه الى ان تنشف مويته ثم ينشر بصحون ويترك الى ان ينشف تماما ويضاف اليه ليمون اسود ,كمون,دارسين ,ثم يطحن عند محلات العطاره ... طعمه حلو مع حامض ويستخدم للجريش والقرصان وفيه احد يستخدمه كبهارات لكل شئ اذا يبون طعم حلاوه بالطبخه

لي عوده للرد اسعدكم الله

ماشاء الله تبارك الله