|
اقتباس:
حافظات الأكـل نعـرفـها ونضع فيها التمـر، اقصد ثلاجـة خاصة بالتمـور...... شكرا لمشاركـتـك اختي الكريمة :) |
اقتباس:
عارفين الفريرز ....:d ونحـط الرطب فـيـه اقصد ما لها ثلاجات خاصة يكون تبريدها مختلف ويحافظ على الطعـم.... وشكرا لمروركـ :) |
اقتباس:
قبل 3 أسابيع جاب لـي واحد من الزملاء كرتون من رطب الروثـانـة،،، ما شاء الله طعمها طيب <<< اخوك تعشى رطب ذيك الليلة ...:22: لـكـن خبرني زميلـي انـه قال فيه ثلاجات خاصة لحفظ التمـور<<<< المشكلة ما عنده هـو وإلا كان ما كتبت الموضوع اسألكم.....:d وميزتها انها تـحافـظ على طـعـم وجودة الرطـب، اما التمـر نخزنه عندنا بكراتينه من المصنـع..... وشكرا لمرورك اخوي ابو عبد العـزيـــز :) |
===========فـاصـل إعلانـي============= بحثت بالنت ولقيـت هالخبر دبي: «الشرق الأوسط» أعلنت شركة «إل جي إلكترونيكس» الكورية امس عن تطوير ثلاجة جديدة مصممة لمنطقة الخليج لحفظ وتخزين التمور والأطعمة الأخرى لمدة طويلة وهي ثمرة لأبحاث اجرتها الشركة بلغت كلفتها 5 ملايين دولار أميركي. وقالت الشركة ان ثلاجتها المنزلية تحفظ التمور لمدة تصل إلى ستة أشهر عند درجة حرارة 25 درجة مئوية تحت الصفر، كما تستخدم أحدث تقنية في التجميد الخفيف التي يمكنها تخزين الأطعمة عند درجة حرارة 7 درجات مئوية تحت الصفر، مما يحفظ اللحوم والأسماك طازجة لمدة تصل إلى 20 يوماً. وذكر متحدث باسم الشركة في مؤتمر صحافي ان «الحاجة الملحة لتوفير هذا النوع من الثلاجات الخاصة في منطقة الشرق الأوسط، كانت ملحة لأن أنواع الثلاجات التقليدية لا تتوفر فيها المواصفات الخاصة بحفظ وتخزين التمور وبالتالي لا تلبي احتياجات المستهلكين». http://www.aawsat.com/2004/09/14/ima...omy.255226.jpg هذا الخبر من صحيفة الشرق الأوسط بتاريخ 30 رجب 1425 هـ =========================== |
اقتباس:
طريقة التخزين معروفـة وإلا ما كتبت الموضوع إلا سمعت أنه فيه ثلاجات خاصة صممت للتمور والرطب ، قلت يمكن اهـل الخبرة يـعـرفـون هالنوعية<<<<<<<شف الفاصل الإعـلانـي لاهنت وإلا طريقة التخزين اللي قلتها معروفـة والله يطول عمر والدكـ ويـقـوي ركـبـهـ بتمركم....:d :) |
مشكلة الرطب يجمد وضروري يتغير طعمه مع التخزين مهما كان نوع التخزين
مجرد تحطه في الفريز يجمد ويتغير طعمه حلاته في موسمه وبس خل التخزين للتمر أما الرطب ممكن يتخزن بس مستحيل يحافظ على شكله وطعمه |
اختيار نوع الرطب مهم
في أنواع ما يصلح تتخزن إذا فك عنها الثلج يكون طعمها متغير وحتى قوامها وفي أنواع تقعد في الفريز وما تتغير يعني نوع التمر له دور في الموضوع وأغلب الناس تستخدم الفريزرات اللي حطوها الاخوان وماشية تمام والثلاجات الخاصة اللي قلت عنها على ما توصل وعلى ما يعرفونها الناس هذا إذا اقتنعوا لأن بيقولون مالنا إلا فريزرنا لو هو عوج |
اقتباس:
تسلم اخوي على دعواتك الوالد ما شاء الله تبارك الله للان بصحتة ونشاطة والسبب انة طوال وقتة بالمزرعة شغل ونشاط واكل صحى نجي للموضوع الاساسي شوف عزوبي الناس كلها تستخدم هذا النوع من الفيرزيرات ( زي حقتنا ) :) والرطب يقعد سنة واكثر وتقريبا بشكل يومي يفتحون الفيرزا وياخذون منها والوضع :22: اما اللي بالفاصل الاعلاني اول مرة اسمع عنها فلا تتعب نفسك وتغامر بفلوسك ( دامها -25 شكلها غالية بالحيل ) :( ع فكرة اغلب اهل المدينة يخزنون الرطب ويستخدمون هالنوع من الفريزرات وكل شي تمام طوال السنة :22: واذا انك بتخزن لاتشتري الا روثانا وخذة من المدينة المنورة والحق على موسمة هاليومين الناس بدءت بالتخزين << حشى قأت مو رطب |
اجمل ثمره خلقها ربى والله التمر
يا اهل المدينه الله يبارك لكم فى ثماركم ليوم الدين |
اقتباس:
وهـذا سؤالـي الذي أطـرحـه على الأخـوة والأخوات وشكرا لمروركـ :) اقتباس:
هـو بالتحديد سؤالـي على حفظ الرطب لأن موسمه محدد، وحفاظ على طعـمـه ومذاقـه هـذا اللي كنت أسٍـأل عنه هـل فيه ثلاجات خاصة مصممـة غير الفريز<<<<ناشب بذا السؤال....:d وعليك بالعافية بالرطـب والله يبارك لـهـم فيما رزقكم وشكرا لمروركـ :) |
| الساعة الآن 07:46 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©