فعلا حبيبتي سحابة الصحراء

يصلح للشتاء :24:

تسلمي على مرورك وتعقيبك

[/quote]تضحكى عليا:d ممكن دا حلى مختص بي اهل نجد

ممكن انتو ماتعرفوا حلويات اهل مكه :25:


دي صورة لحلوياتنا لدو ولبنيه وهريسه يمى على الهريسه دي اشهرها وفي سمسيه ومعجمية وطبطاب الجنه:d

http://img103.herosh.com/2010/01/16/503326946.jpg

ومنكم نستفيد :22: من جد شفت اتعلمت من النت خلال شهور اشياء كتير


ان شاء الله بس اذا كان من اهل نجد يمكن يكون مكاوي يقولى ايش دا:30:

تضحكى عليا:d ممكن دا حلى مختص بي اهل نجد

ممكن انتو ماتعرفوا حلويات اهل مكه :25:


دي صورة لحلوياتنا لدو ولبنيه وهريسه يمى على الهريسه دي اشهرها وفي سمسيه ومعجمية وطبطاب الجنه:d

http://img103.herosh.com/2010/01/16/503326946.jpg



ومنكم نستفيد :22: من جد شفت اتعلمت من النت خلال شهور اشياء كتير




ان شاء الله بس اذا كان من اهل نجد يمكن يكون مكاوي يقولى ايش دا:30:[/quote]
ماعاش ولاكان الي يضحك عليك يابنوتة المنتدى انا عجبتني الجملة ياعسل فيها نوع من الاستغراب الخفيف الدم عذرا منك اذا زعلت او انك فهمتيني غلط :)

ماعاش ولاكان الي يضحك عليك يابنوتة المنتدى انا عجبتني الجملة ياعسل فيها نوع من الاستغراب الخفيف الدم عذرا منك اذا زعلت او انك فهمتيني غلط :)[/quote]


والله مازعلت بالعكس جلست اضحك ههههههه :d والله اعتبرك اخت ليا

عذرا من صاحبة الموضووع على كثرة الردود وتغير الموضوع

احنا مانسويها في البيت في اشهر واحد في مكة محلات ابو نار ومافي غير في مكة بس يابختنا بي عندوا اشياء مو موجوده في اي مكان:22: اهم شي تعتيمة الافراح

بس بحثت في منتدى حق مكاويين:d وجيبتلك اسهل طريقه

انا عن نفسي احب الهريسه اكتر شي خطيرة مررره

ودي مقادير اللبنيه
المقادير:

أربع أكواب كبيرة و نصف حليب جاف
2 كوب كبير سكر
1 كوب كبير ماء
2 قالب صغير زبدة (113.5 جم )
1 ملعقة صغيرة هرمية هيل ناعم جداً


الطريقة:

- يوضع السكر و الماء على النار لعمل القطر و بمجرد ذوبان السكر نرفع النار لدرجة الغليان و يجب أن يذوب السكر قبل الغليان , و يترك ليغلي على نار متوسطة حتى يصبح القطر بسمك متوسط ( مثل قطر البسبوسة ) حوالي 10 دقائق من الغليان.
- تضاف الزبدة و الهيل على القطر حتى تذوب ثم يرفع من على النار .
- يضاف الحليب الجاف مباشرة حتى يختلط الكل جيدا .
- نجهز مسبقاً صينية مدهونه بقليل من الزيت نصب فيها اللبنية .
- تترك لتبرد ثم يمكن تقطيعها بالقطاعات الصغيرة أو بالسكين و تلف السكين بنايلون التغليف الخاص بتغليف الأكل قبل التقطيع .
- يمكن أن يرش مسحوق الكاكاو بمنخل ناعم و توضع في ورق تقديم الحلويات .

- ملاحظة :
- يمكن عملها قبل الإستعمال بعدة ساعات أو بيوم حتى تكون أكثر تماسكاً.

دي صورة للبنيه والهريسه


http://www.7mml.net/uploads/images/7mml-135c4851b2.jpg

تسلمي حبيبتي انفاس العطور على المقادير
ان شاءالله بجربها

وعسى ربي يرزقك باللي تتمنيه يارب

[

عذرا من صاحبة الموضووع على كثرة الردود وتغير الموضوع[/quote]


عادي حبيبتي بنت مكة خذو راحتكم



:)