هلا و غلا بسحوبة ,,,,,, أخبارك

نسيت أصور الخبز من الزحمة و إنتي مثلي ما أقاوم المتبل أبدأأأأ

مشكورة على دعواتك الله يسعدك و يجزاك خير




الله يعافي عمرك غاليتي

تؤمري أمر يالغلا و هذه طريقة المتبل
حبتين باذنجان كبار بحطهم على عين الغاز يعني بعرضهم على النار مباشرة لمدة خمس دقائق مع التقليب بس ما تكون النار عالية مرة
بس يصيرن طريات مرررررة أقشرهن و أضيف عليهن ملعقتين كبار طحينة سايلة + عصير نصف ليمونة + رشة ملح + ملعقتي كبار لبن زبادي و حسب الرغبة ثوم .
نهرسهم مع بعض جيدا و بالعافية

هلا غاليتي

عاد الصور ظاهرة كلها

مشكورة على مرورك العطر




الله يسلم عملرك غاليتي و يسعدك

الروعة مرورك يالغلا
مشكورة و الله يسعدك و يجزاك خير



و لا عدمنا طلتك و مرورك الحلو
الله يجزاك خير

الله يسلم عمرك يالغلا و يجزاك خير


الله يعافي عمرك غاليتي

الله يسلم عمرك غاليتي
و ألف شكر على مرورك العطر

هلا غاليتي
الدجاج تبلته قبل بيوم و خليته بالثلاجة لحين الطبخ
التتبيلة:
كاستين لبن المراعي أو أي نوع أو علبة زبادي
نص كاسة شاي دبس الرمان
ملح . فلفل مطحون , بهارات مشكلة
ثوم مهروس

و ثاني يوم لفيته بقصدير و حطيته بصينية و دخلته الفرن و بس إستوى الدجاج كشفته من القصدير و حمرته.