رد: الحليب اللي يدفي
 

شفت يامحب سويت حليب بنفس الطريقة وزودت الملح وطالع مالح ههههه، لكن لاتخاف على خويك، أضفت للحليب ماء وخليته يغلي وصار معتدل ومضبوط ولا تغيرت كثافة الحليب كثيراً :)

رد: الحليب اللي يدفي
 

ما شاء الله عليك ذيب


أنا أمس رحت للمطبخ و شفت العلبة أخذتها و شربتها بارده ههههه
ما حبيت أغامر

لكن شكلي اليوم بضبطها تضبيط إن شاء الله

رد: الحليب اللي يدفي
 

هذا علاج السعال عند امي و مصرة عليه للحين
نفس طريقتك بالضبط عدا السكر ما نحطله
لانه نعمله بحليب البودرة الي فيه سكر فما يحتاج زيادة
الزنجبيل في طفولتنا ما كنا نستطعمه فكانت تستغني عنه
طعمه رهيب و له ميزة اخري انه يرافقه الكثير من الدلال
عشان تشربه لازم تنام في فرشتك و تتغطي بالبطانية و يجيك الكوب دافئ لحد عندك لو شو ما صار ما تقوم بعدها
يعني اذا امي احتاجت شيئ الي شرب الحليب بالفلفل مش معني بطلباتها عشان ما يأخد برد
فكان يا هناه الي يصاب بالسعال
اهتمام و حنية و يفرس اخوانه هههههه

رد: الحليب اللي يدفي
 

هههههههههههه شكلك متوحم بحليب إلا تشربه بارد حار شاربه شاربه الله لايعوق
بالعافية عليك، متفاءل اليوم أنك بتضبط الحليب على المزاج، بس لاتكثر الملح انتبه، والمكونات الثانية حط بالشكل المعقول، وفالك الحليب الزين

رد: الحليب اللي يدفي
 

ياسلام خدمات فندق خمس نجوم :) شكل كل واحد من اخوانك يقول يارب متى امرض هههه، لكن هي صادقة أميمك هو يستخدم أحياناً للسعال والحلق مثلي هاليومين عندي حلقي وفيني زكام وماغير حاطن حيلي فيه

رد: الحليب اللي يدفي
 

فيلسوفنا

اليوم عملت الخلطة

و طلعت و لا في الخيال

طلع طعمه كأنه حلا ( الكاستر )

رهيب

شكراً على الخلطة

طبعاً أستعنت بخبرة الوالدة الله يحفظها في المقادير قالت لي ضع رشة ملح و رشة فلفل أسود
و نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
و ملعقة كبيرة سكر
في نصف لتر حليب طويل الأجل
طبعاً هي ما شربت بس عطتني توقعاتها للطعم بحكم الخبرة

وطلع ما شاء الله اللهم بارك

رد: الحليب اللي يدفي
 

ومنكم نستفيد ..أول مرة أسمع أن الحليب يوضع به ملح وفلفل..نحن نضع هيل او قرفة او عسل ..كاكاو ...الخ...لكن لا ضير ممكن نجربها وان كنت لم اشاهد حليب السعودية في السوبر ماركت..اشاهد المراعي ونادك ..لكن اجمالا من خبرتي حليب البودرة ألذ وأكثر كثافة من السائل الجاهز...

رد: الحليب اللي يدفي
 

ياسلااااااااااام :22: jyjy أيوه هذا الشغل، حلو أنك حسيت بالطعم اللذيذ، وأمك ماشاء الله الخبرة تلعب دور وتوجيهاتها جداً رائعة، وزي ماتفضلت نفس طعم الكاستر رغم أني ماعمري ذقته :) بس شفت صوره بقوقل وتخيلت طعمه هههه، بالهناء والشفاء عليك يارب، والمرة الجاية جرب الشابوة معه راح تدعيلي jk

رد: الحليب اللي يدفي
 

جيد ياليت تجربينها بس انتبهي تطيحي بالمطب اللي طاح فيه محب السنة وتزودين الملح وتجبين العيد، همن بالاخير تشربينه بارد ghtب ، الزبدة المقادير تحتاج وزنية، والملح صراحة يضيف له لذة جميلة إذا حط بشكل غير كثير أو مايطلع طعمه مرة بالحليب يعني مقدار صغير، حليب السعودية تلقينه لو سألتي عنه اللي يعمل بالسوبرماركت
بالنسبة لحليب البودرة كانت أمي تستخدمه في ذلك الماضي الجميل وكان لذيذاً، لكن بما أني جربت حليب السعودية وطعمه كان مرة روعة فاستخدمته، وهو كثافته جداً جيدة، أما المراعي وغيره مش كثيف.

رد: الحليب اللي يدفي
 

بما أن البرد زادت حدته هذه الأيام، كنت أمس في زيارة لصديقي في مزرعته فعمل لي حليبي المفضل

http://up.arabseyes.com/uploads2013/...1199872732.jpg العاب
=
http://up.arabseyes.com/uploads2013/...1199871261.jpg العاب
=
http://up.arabseyes.com/uploads2013/...1199873853.jpg العاب