منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   شو عاملين عالسحور والفطور (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=272591)

mimomea 29-05-2017 11:26 PM

رد: شو عاملين عالسحور والفطور
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اسعد فتاة (المشاركة 3508598)
ميموميا انا والله اؤيد هذا الشي لكن امي ما تقبل ابدا
ياريتك لو تشوفيها في مطبخ تطبخ اقل 6 او 7 اصناف
تقول فلان ما ياكل سمك اعمل له دجاج
الثاني مايحب رز اعمل له شوربه
الثالث امس شفته ما اكل شي وتروح تسوي له اكلته المفضله
وتطور الحال صار تطبخ وتزيد لاصحاب ابوي وجارتنا-صديقتها- (هاذولا صارو جزء من عائلتنا)
يزورونا يوميا واذا ما زارونا اعرف صار معهم شي اروح اسال عنهم khh






حبيبتي اسعد فتاة fdgrg
ربي يخليلكن الوالدة وتضل مزينة حياتكن
ويعطيها الف عافية
بالفعل الامهات بتحتار شو تساوي لاولادها
وماما نفس الشي بتلاقيها بتساوي كذا نوع وكل نوع لكل ولد بحبه
ممكن انا بعدهن اولادي صغار فبياكلوا اي شي بساويه
ما بعرف بس يكبروا اذا رح يتغيروا وكل واحد يصير يحب شي
وخاصة اذا كان صايم بتحتار الام شو تساويلهن

انا البارحة عملت كبسة بقي لليوم منها
فاليوم بس حطيت سمكتين بالفرن ووحدة بيتزا وسط وعملت صحن فتوش

mimomea 29-05-2017 11:36 PM

رد: شو عاملين عالسحور والفطور
 
هيدا كان افطارنا لليوم والبارحة
الحمدلله من قبل ومن بعد

http://www14.0zz0.com/2017/05/29/23/444735388.jpg




http://www10.0zz0.com/2017/05/29/23/842346690.jpg

-مسك الليل- 30-05-2017 12:16 AM

رد: شو عاملين عالسحور والفطور
 
ميمو العسولة ماشاء الله عليك دائما مبدعة اطباقك بتشهي الله يحفظكfdgrg



هذا فطوري اليوم،
شوربة لسان الطير واللحم بس مدري شو صار له انتفخ زيادةjyf
سلطة
مسمّن (فطائر مغربية) محشوّة
والباقي تعرفونه

https://www.gulf-up.com/do.php?img=321408

وطبعا انا ما اعرف افطر من غير الشاي المغربي

https://www.gulf-up.com/do.php?img=321409

mimomea 30-05-2017 03:27 PM

رد: شو عاملين عالسحور والفطور
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة -مسك الليل- (المشاركة 3508772)
ميمو العسولة ماشاء الله عليك دائما مبدعة اطباقك بتشهي الله يحفظكfdgrg



هذا فطوري اليوم،
شوربة لسان الطير واللحم بس مدري شو صار له انتفخ زيادةjyf
سلطة
مسمّن (فطائر مغربية) محشوّة
والباقي تعرفونه

https://www.gulf-up.com/do.php?img=321408

وطبعا انا ما اعرف افطر من غير الشاي المغربي

https://www.gulf-up.com/do.php?img=321409











حياتي يا مسوكة تسلميلي يا مذوقة dgt

وماشاءالله تبارك الرحمان فطور شهي ومغذي تسلم الايادي يا عسل
وريتو مأكووول الهنا ⚘⚘⚘⚘

سفرة مغربية بامتياز وخاصة مع الشاي المغربي ريتو مشروب الهنا

بالنسبة للشوربة بحثت عالنت عن لسان الطير بس ما عرفت اي نوع من الحبوب
اذا الو اسم بالفرنسي او بالالماني بدي عذبك تكتبيلي ياه
اول شي فكرت بذور دوار الشمس بس وقت قلتي انتفخ قلت اكيد مش هو
واول مرة بسمع بهيدي الشوربة ومبينة انها مفيدة
فبدي شوف اذا في منها هون لجربها

رمضان كريم حبي⚘⚘⚘⚘

-مسك الليل- 30-05-2017 04:13 PM

رد: شو عاملين عالسحور والفطور
 
يا كل الذوق انتي يا عسلghjj

السفرة شبه مغربية ينقصها الشباكية والزميتة بس انا ما باكلهم كثير فمايستاهلون تعب التحضير :d

لسان الطير هو لسان العصفور ههه امزح


نوع من المعجنات باخذو من عند العرب او الاتراك بيكون في قسم المكرونة او الرز

https://www.gulf-up.com/do.php?img=321574

بيكون صغير اكبر شوية من حبات الرز

بتاخذي بصل، كزبر بكثرة (مهم جدا)، حبة او حبتين طماطم+ طماطم مصبرة ملعقتين كبيرة، اذا متوفر عندك لحم ضيفيه مقطع مكعبات بيطلع لذيييذ واذا ماعندك بلاش بس الافضل حطي ماجي بطعم البقر

البهارات: ملح، فلفل أسود، بابريكا (فلفل احمر)

حطي شوية زيت مع البصل وقطع اللحم، حمريهم دقيقتين وضيفي الطمام مبشورة والطماطم مصبرة والكزبر وخليهم دقيقتين وضيفي الماء تقريبا لتر ونصف خليهم يغلو خمس دقائق وضيفي كوب من لسان الطير لا تكثري لانه بينتفخ، تقدري تحمصيه من قبل بشوية زيت حتى ماينتفخ كثير انا البارح ماسويتها وشفتي شلون انتفخ، خلاص بعد 15 دقيقة بيكون استوى وصارت الشوربة جاهزة

وبالصحة والعافية سهلة جدا ولذيذة

-مسك الليل- 01-06-2017 02:38 PM

رد: شو عاملين عالسحور والفطور
 
شكله المنتدى مافيه عضوات يجهزون السحور والفطور غير ميمو ووفا

خير يابناتnhg يلا خلونا نتشارك وننعش هذا القسم شوية 500 مشاهدة ماشاء الله ولا حد بيشارك ggggggggg




فطور البارح

https://www.gulf-up.com/do.php?img=322321

https://www.gulf-up.com/do.php?img=322322

-بطبوط صغير (خبز بيتي) حشيت جزء منه باللحم وجزء بالبطاطا وسمك التونة

- كريب حلو أصناف (موز ونوتيلا/لوز وصلصة برتقال)

- مسمن (فطائر مغربية)

-سلطة فواكه

- شاي مغربي، عصير البرتقال والجزر...

السفرة صغيرة لاننا حاليا نفطر بالبلكونة

فليكا 01-06-2017 11:15 PM

رد: شو عاملين عالسحور والفطور
 
ماشاء الله مسك افطاار يششهى ^_^ ..
الشاي المغربي. كيف طريقته. مثل الشاى العادى ؟

فليكا 01-06-2017 11:29 PM

رد: شو عاملين عالسحور والفطور
 
افطارى امس كانت خفييف ...
شوربة الكوسا بمرق الدجاج ، و حلا بسيط بالجستيف ..

http://i.imgur.com/kzUYvZK.jpg



http://i.imgur.com/OMtNcJT.jpg

مهلبيه بالفستق ..

-مسك الليل- 02-06-2017 12:06 AM

رد: شو عاملين عالسحور والفطور
 
حياك الله فليكا الله يسلمك يارب

صحة وعافية الفطور المهلبية شكلها يجنن، الشاي المغربي مختلف تماما عن الشاي عندكم او التركي لانه مزيج من الشاي الأخضر والنعناع

بتحطي الشاي الاخضر في الابريق الي نحن نسميه (البرّاد) اذا الابريق متوسط حجم نصف لتر، حطي 2 ملاعق صغيرة مملوؤة، وتكبي عليه ماء حار وتخليه دقيقة وتتخلصي من الماء، يعني كبيه وخلي بس الشاي في الابريق، بعدها بتكوني مجهزة حزمة نعناع مغسولة بماء بارد بتحطيها في الابريق وبتضيفي السكر حسب الذوق وتكبي الماي حااار عليه وتخليه على نار هادية لمدة خمس دقائق تقريبا، لما يبتدي يصعد ويكون رغوة بيكون جاهز.

وقبل ما تشربيه لازم تحركيه حتى تمتزج المكونات بشكل افضل ويتوزع السكر، لكن ممنوع تحريك الشاي بالملعقة بتكوني سويتي جريمة :) الطريقة انك بتصبي كوب، وترجعي ترديه للابريق، وترجعي تصبي كوب ثاني وترجعيه للابريق، 3 مرات، وبالصحة والعافية

-مسك الليل- 02-06-2017 12:07 AM

رد: شو عاملين عالسحور والفطور
 
وفا تبارك الله سفرتك منوعة قوليلي كيف عملتي الكراتان


الساعة الآن 05:37 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©