zayna

banora


مغربية22

ثوب نشل

gigi78

يسلمو مشكورين كل الشكر على مشاركاتكم جزاكم الله خيرا:22:

حلى الفستق اللذيذ

المقاديـــــــــــــــــــر:

(1) ثلاثة أرباع علبة بسكويت شاهي متوسط الحجم 0
(2) نص كأس فستق مطحون مو ناعم مرررة + نص كأس سكر مطحون +1 ملعقة أكل بكنج باودر + نص كاس حليب سائل ..
3)نص علبة قشطه + 6 حبات جبن كيري + ظرف دريم ويب 0

الطريقــــــــــــــــــــــــ ـــة:
يطحن البسكويت
ثم يخلط مع الفستق والسكر والحليب ولاتنسوا البيكنج بودر ..
حتى يصير عندك خليط متجانس وممكن تضيفي عليه كمان شوي موية إذا حسيتي أن الخليط ثقيل .
وتوضع بالصينيه المخصصه لها
وهي تكون مرتفعه في الوسط قليلا" ومنخفضه في الاطراف
واذا كان ما عندك هذي الصينيه
ممكن تحطينها بصينيه عاديه
وتدخلينها الفرن من فوق وتحت
وتقلبينها بعدين تخلطين
( نص علبة قشطه + 5 حبات جبن كيري + ظرف دريم ويب ) زييييييين وتضعينها على الوجه ..
وممكن تزيينها بطريقتك الخاصة ..
بعدين دخلينه الثلاجه 000

http://emali82.jeeran.com/helou.jpg

.................................................. .................................................. .............................................

أعواد القرفه

الطريقه والمقادير..
::اولا::
جيبي رقائق السمبوسه العاديه..
ادهنيها بجبنه سايله ((انا استعملت كرافت)) وقصيها ثلاث مربعات
http://emali82.jeeran.com/stick1.jpg

::ثانيا::
لفي كل مربع مثل السيجاره ((تكرمون طبعا عن السجاير))
بس أبدأي اللف من الزاويه..
http://emali82.jeeran.com/stick2.jpg

::ثالثا::
يطلع شكلها مثل كذا..اقفلي الطرف بشويه دقيق مع مويه عشان ماتنفك

http://emali82.jeeran.com/stick3.jpg

::رابعا::
وهذا شكلها كذا يمكن تلاحظون انها لونين لأني انا استخدمت نوعين عجين
اشتريتهم من مخبزين قلت اجرب اشوف اي احسن.

http://emali82.jeeran.com/stick4.jpg
::خامسا::
اقليها بالزيت..واسقيها بالشيره..وبعدين جيبي صحن فيه قرفه
وغطيها بالقرفه.
:سادسا::
صفيها في صحن وخليها فوق بعض..ورشي عليها شوية حليب نستله
وفستق مطحون..وقدميهاااااا
http://emali82.jeeran.com/stick5.jpg
.................................................. .................................................. ............................................

حلى الوردة

المقادير

نصف كاسة زبدة دائبة
نصف كاسة حليب
3كاسات طحين ابيض
شوية ملح
الكاسة اللي استعملتها هي كاسة الشاي

الطريقة
يخلط الجميع ويعجن جيدا لمدة 10 دقائق ثم نعملها على شكل اقراص رفيعة جدا
http://forum.hawaaworld.com/files/8428/Bild%20125.jpg

بعد ذلك نطويها على شكل سيجار
http://forum.hawaaworld.com/files/8428/Bild203.jpg

ثم نلصق طرفها بالطحين المخلوط بالماء
http://forum.hawaaworld.com/files/8428/Bild202.jpg

بعدذلك نقطعها بالسكين بشكل مائل حتى تعطينا هذا الشكل
http://forum.hawaaworld.com/files/8428/Bild%20205.jpg

فتصير لدينا مثل هذه الاشكال
http://forum.hawaaworld.com/files/8428/Bild%20207.jpg

نقليها في الزيت الحار
ونضعها في العسل او الشيرة
http://forum.hawaaworld.com/files/8428/Bild%20209.jpg

ونضعا في شبك حتى تتصفى من العسل
واخيرا نزينها باللوز المبشور او السمسم ونقدمها مع الشاي
http://forum.hawaaworld.com/files/8428/255.jpg
http://forum.hawaaworld.com/files/8428/Bild%20222.jpg
.................................................. .................................................. ..............................................

أقمـــاع التمـــــر

المقادير::

2كأس دقيق
2كأس سميد
1 ملعقه صغيره باكنج باودر
ثلاثة ارباع الكأس زيت (يعني كاس الا ربع على قول الوالده)
ذرة ملح
كأس ماء
تمر عجوه للحشو

الطريقه::

*اخلطي جميع المقادير ماعدا التمر واعجينها واتركيها ترتاح ربع ساعه تقريبا..

*قطعي العجينه كور صغيره,,وكذلك قطعي التمر كور صغيره..الحين نجي لطريقة اللف

والحشو..

*افردي كل كورة عجين بالنشابه..وافردي كل كورة تمر ايضا..وانا اقولكم انا شلون افرد التمر

عشان مايلصق وكل واحده تفرد التمر حسب الطريقه اللي تريحها بس اهم شي بالنهايه يطلع

مفرود على شكل دائره ومتساوي..

المهم طريقتي في الفرد..جيبي كيس نايلون اللي نحفظ فيه اللحم بالفريزر تعرفونه..قصيه

وخليه يصير قطعتين منفصلتين عن بعض..وادهنيهم بزيت..حطي قطعه من الكيس على الطاوله

وحطي بوسطها كورة تمر وغطيها بقطعة الكيس الثانيه وبعدين افرديها بالنشابه او فراده

العجين الحديد اسهل واسرع(اللي تجي قرصين حديد ونحط العجين بينهم وبعدين نضغط بذراع

حديد اعتقد يستخدمونها اغلب شي للمطازيز)..

واذا انفرد التمر ازيلي قطعة الكيس اللي فوق وتطلع لك قطعة التمر بسهوله ومفروده وشكلها

متساوي

*جيبي قطعة عجين مفروده على شكل دائره وحطي فوقها التمر اللي فردتيه ولفي العجين مع

التمر مثل السويسرول..مع ملاحظه اغلاق جوانب العجينه يعني تقريبا يطلع شكلها مثل

الكبه ..

*اقليها بالزيت..وخليها تبرد..قطعيها بالسكين الى نصفين بشكل مائل..ورشي الوجه بسكر

بودره وقدميها...
http://mesho1981.jeeran.com/dates.jpg

ان شاء الله يعجبوكم

اذا لا تظهر الصورة على جهازك اضغط الزر الايمن للماوس ستجد كلمة show picture اضغط عليها وستظهر لك الصورة

:22: :22: شكرا اخواتى على هذه الوصفات الحلوة وتسلمون يا رب على هذا الجهد الرائع لقد استفدنا الكثير وسنقوم بالتجربة مشكورين

الف شكر على مرورك الطيب

كعكة بشوكولاتة نستله

المقادير
كوب أو 200غ من الزبدة غير المملحة والمذوّبة
بيضتان
2/1 كوب أو 100غ من السكر
علبة واحدة 397غ من حليب نستله المكثف المحلى
4/3 1 كوب أو 250غ من الدقيق العادي المنخول
ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو
6 ألواح أو 47غ من شوكولاتة نستله تامبتايشن

الطريقة
تُمزج الزبدة، والبيضتان، والسكر، وحليب نستله المكثف المحلى، والدقيق، والبيكينغ باودر، ومسحوق الكاكاو في وعاء الخلاط الكهربائي.
تُخلط المكونات على درجة السرعة المنخفضة حتى تمتزج جيداً، ثم على درجة السرعة المتوسطة لمدة دقيقتين أو حتى يتغير لون المزيج ويصبح متجانساً.
تضاف الشوكولاتة المذوّبة إلى المزيج مع التحريك بملعقة معدنية.
ينقل المزيج إلى قالب مدهون بالزبدة أو الزيت قياس 30 سم x 11 سم ويُخبز في فرن محمّى على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 50 دقيقة أو حتى إذا تم إدخال سيخ في وسطه يخرج جافاً.
نصيحة للتقديم: لتذويب الشوكولاتة، يُقطع لوح الشوكولاتة إلى أجزاء صغيرة ويوضع في وعاء معدنيٍّ فوق الماء المغلي. تحرّك قطع الشوكولاتة إلى أن تذوب.
http://www.nestle-laziz.com/images/recipes/im_327.jpg
.................................................. .................................................. .................................................. ..

بسكويت بالشوكولاتة

المقادير
علبة واحدة 397غ من حليب نستله المكثف المحلى
4/3 كوب أو 150غ من الزبدة المقطعة
علبة أو 170غ من قشطه نستله
500غ من الشوكولاتة المرّة والمقطع
ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
كوب واحد أو 200غ من اللوز المفروم فرماً ناعما
4 أكواب أو 400غ من البسكويت العادي والمقطع

الطريقة

يُمزج حليب نستله المكثف المحلى مع الزبدة، وقشطه نستله، والشوكولاتة في قدر كبير وتحرّك المكونات على نار خفيفة لمدة 6 دقائق أو إلى أن تذوب الشوكولاتة، ثم تُرفع القدر عن النار.
يضاف مسحوق الفانيلا، واللوز، وقطع البسكويت وتُمزج المكونات جيداً ببعضها.
توضع قطعة من ورق الألمنيوم على الطاولة ثم تغطى بقطعة بنفس الحجم من الورق اللاصق.
تُسكب نصف الكمية من مزيج الشوكولاتة فوق الورق اللاصق بشكل طوليٍّ ثم تُلف الورقة للحصول على شكل متطاول. تُكرّر الخطوات نفسها مع الكمية المتبقية.
توضع اللفائف في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تشتد ثم تُقطّع إلى شرائح وتُقدّم.
نصيحة للتقديم: يُسكب المزيج في قالب مسطّح قياس 22 سم × 30 سم، ثم يُملّس السطح ويوضع القالب في الثلاجة لمدة ساعتين. يُقطّع القالب إلى مربعات ويُقدّم.
http://www.nestle-laziz.com/images/recipes/im_324.jpg
.................................................. .................................................. ..................................................

كعكة بالزنجبيل مع تغليفة الكراميل

المقادير
¾ كوب أو 150 غرام من الزبدة المذوّبة
كوب واحد أو 200 غرام من السكر
بيضتان
4/1 1 كوب أو 175 غرام من الدقيق العادي
ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
3 ملاعق صغيرة من مسحوق الزنجبيل
للتغليفة:
علبة 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلّى
4/1 كوب أو 50 غرام من الزبدة
2/1 ملعقة صغيرة من الهال المطحون
4/1 كوب أو 37 غرام من الفستق المفروم

الطريقة
تُمزج الزبدة مع السكر، والبيضتين، والدقيق، والبيكينغ باودر، ومسحوق الزنجبيل في وعاءٍ كبيرٍ، وتُخلط المكوّنات جيّداً حتى تتشكّل عجينة طريّة.
يُقلب المزيج في قالبٍ للخبز 28 سم × 20 سم مدهونٍ بالزبدة ومغطّى بالدقيق، ثم يُخبز في فرنٍ محمّى على حرارة 175 درجةٍ مئويّةٍ لفترةٍ تتراوح ما بين 30 و35 دقيقة أو حتىّ يتم إدخال سيخ في وسطه وإخراجه نظيفاً.
يوضع حليب نستله المكثف المحلّى، والزبدة، والهال في وعاءٍ للصلصة غير لاصق. ثم يُطهى المزيج على نارٍ خفيفةٍ مع التحريك المستمر لمدة تتراوح بين 6 و8 دقائق أو حتى تصبح صلصة الكراميل سميكةً ولونها ذهبيّاً فاتحاً.
تُمرغ صلصة الكراميل فوق الكعكة المخبوزة ويُملّس الوجه بواسطة ملعقة مسطّحة ثم يُرش عليه الفستق.
يُبرّد القالب في الثلاجة لمدة 5 ساعات ثم يُقطّع إلى شرائح ويُقدّم.
إقتراح: للحصول على طعم الزنجبيل الطازج، يُستبدل مسحوق الزنجبيل ب 2½ ملعقة كبيرة من عصير الزنجبيل، وذلك يتم عبر عصر قطعة كبيرة من الزنجبيل الطازج المقشر.
http://www.nestle-laziz.com/images/r...ithCaramel.jpg
.................................................. .................................................. .................................................. .

فطائر بالشوكولاتة والموز
المقادير
بيضتان
2/1 1 كوب أو 210غ من الدقيق العادي
ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
كوب واحد أو 200غ من الزبدة المذوّبة
3/1 كوب أو 40غ من مسحوق الكاكاو
علبة واحدة 397غ من حليب نستله المكثف المحلى
4/3 كوب أو 150غ من السكر الأسمر
حبتان من الموز المسحوق
ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا

الطريقة
تُمزج كل المكونات مع بعضها في وعاء الخلاط الكهربائي وتُخفق على سرعة خفيفة لمدة دقيقتين، ثم على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين أو حتى يصبح المزيج متجانساً.
يُسكب المزيج في 8 قوالب صغيرة خاصة بالفطائر ثم تُخبر القوالب في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة أو حتى يتمّ إدخال سيخ في وسطه وإخراجه جافاً.
نصيحة للتقديم: يمكن تقديم هذه الفطائر مع صلصة الشوكولاتة أو مع البوظة بنكهة الفانيلا.
http://www.nestle-laziz.com/images/recipes/im_321.jpg
.................................................. .................................................. ..................................................

منقول

واااااااااااو شي شي

يعطيك ألف عافية وجهودك مشكورة يالغالية

سلمت يداكي
ويعطيكي الف عافية

يعطيك العافيه
تحياتي

عزوبي (((شوي)))

سمراء الوسادة

الوندرا

يسلمو مشكورين كل الشكر على مشاركاتكم جزاكم الله خيرا