|
أكثر من رائع يا بنات ، يا ريت كان عندي وقت زيكم ،
مش باحسدكم يا رب يبارك لكم في وقتكم |
بارك الله لكم وصفات حلوة جدااا
استفدنا نحن والسائلة من الموضوع جزاك الله عنا خير وهج الدموع وطبعا الغالية مستكة تسلم ايدك ربنا يبارك لك وربنا يرزقك بالزوج الصالح اللهم امين تحياتى رقة |
بسم الله الرحمن الرحيم طريقه السينابون 100% المقادير: 3 كاسات دقيق أبيض 1 كأس صغير زبدة 2 ملعقة صغيرة خميرة سريعة 1 ملعقة طعام بيكنج بودر 4 ملاعق طعام حليب جاف ربع كوب سكر الحشوه سكر مطحون + قرفه الكريمه حليب مركز محلى الطريقه تخلط جميع المادير وتترك لتخمر لمده ساعه أو نص ساعه #يفرد العجين حتى يصبح سماكته 2ملم #يدهن بالزبدة باستخدام الفرشاة ثم يرش فوقه السكر مضافاً إليه القرفة .. #يلف العجين كما يلف السويس رول #يقطع حلقات بسماكة 1 سم ثم يرص السينمون في صينية مدهونة بقليل من الزيت وتوضع في فرن متوسط الحرارة 350 فهرنهايت.. لمدة 20 دقيقة تقريباً .. منقول يار ب تكوني استفدتي من الوصفات ارق التحيات مستكة_مستكة |
ما شاء الله ..
شي بيشهي .. بس هناك ملاحظة للفائدة والقليل يعرفها وهي العجن يجب ان يكون العجن لاكثر من عشرة دقائق او لحتى تصبح العجينة طرية باليد ولا تلصق وبيضاء(نوعا ما) طبعا ببداية العجن تكون العجينة قاسية وداكنة فالعجن يدخل الهواء بها لتصبح طرية ثم تترك لساعة حتى تتخمر يمكن وضعها بوعاء يغطى بقماش مبلول بالماء وتترك بمكان دافئ او توضع داخل كيس نايلون كبير وتترك بمكان دافئ. وبعد ان تنتهي من التقريص(اي وضع السينابون جاهز) قبل الشوي يحمى الفرن لمدة دقيقتان وتوضع الصواني به ثم يغلق لمدة نصف ساعة قبل الخبز. تخمير مرة ثانية ثم ترفع الصواني ويحمى الفرن و توضع داخله مرة ثانية |
بسم الله الرحمن الرحيم
اضافة مميزة جدا اخي الكريم هذه المعلومات مهمة لنجاح الطرق جزاك الله كل خير ارق التحيات مستكة_مستكة |
| الساعة الآن 06:43 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©