منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   كرواسون و خلية .. بالصور .. من مطبخي (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=96696)

اسبريسو 09-08-2006 06:59 PM

يممممممممممم

جزاك الله خير

كنت عاجنه عجينه بعمل بيتزا

بس خلاص بطلت ابحولها كروسان وخليه

تسلمين يا شيف

اسبريسو 10-08-2006 04:09 AM

ممكن يا ام علا ءتخبريني كيف طريقة لفك للكروسان

لاني حاولن اعملها اليوم
ولا ضبطت اعملها مثلك
ممكن تخبريني بالتفصيل طريقة اللف
وجزاك الله خير يا شيف

ضايعه فالدنيا 10-08-2006 05:31 AM

اتعرفين الحين مشتهيه أكل هالاكلااااات..والجووووع ذابحني ..


ما شااء الله تبااااااااااااارك الرحمن..

اكلااااات مشهييييييييييييييه جدااا..

تسلم ايدج عيوني..

أم علاء 1 10-08-2006 07:09 AM

تسلمووووو لي .. حبيباتي

moonoflove211 http://www.lakii.com/vb/smile/9_10.gif

كبريائي http://forum.hawaaworld.com/files/50274/flwr.gif

دلع ودلع http://www.lakii.com/vb/smile/9_10.gif
العجينة هشة .. ما شاء الله

ام بيسان http://forum.hawaaworld.com/files/50274/flwr.gif
حبيبتي .. أحيانا أحشيها حلو و أحيانا حاذق
مثلا : مثل ما قالت أختنا الطيبة .. جبنة كيري
أو جبنة فيلادلفيا
أو جبنة بيضاء و زيتون
أو شيكولاته

مستكة_مستكة http://www.lakii.com/vb/smile/9_10.gif

rima http://forum.hawaaworld.com/files/50274/flwr.gif

رقة http://www.lakii.com/vb/smile/9_10.gif

بنت طيبة الطيبه http://forum.hawaaworld.com/files/50274/flwr.gif

ام خالد http://www.lakii.com/vb/smile/9_10.gif
شوفي حبيبتي .. تكوري قطعة متوسطة من العجينة ثم تفرديها مستديرة و ما تكون سميكة و لا رقيقة
ثم تقطعيها إلى 12 مثلث ثم تبدئي تلفي كل مثلث إبتداء من الطرف العريض و في إتجاه الطرف الرفيع
و في الأخير تشدي الطرف الرفيع شوية و تحاولي تلفيه أكثر على الكرواسون
و أي سئوال .. أنا حاضرة .. يا سكر

ضايعه فالدنيا http://forum.hawaaworld.com/files/50274/flwr.gif

الله يكرمكن و يجازيكن خيرا .. حضوركن و ردودكن الغالية .. أسعدتني كثيرا

أسيرة قلبه 10-08-2006 07:26 AM

تسلم يدك حبيبتي
شكلها روووووعة ان شاء الله أجربها

أم علاء 1 10-08-2006 11:42 PM

تسلمي لي .. حبيبتي .. أسيرة قلبه .. و جزاكي الله خيرا على الحضور و الرد الجميل http://www.balhakm.net/vb/images/ehd...h_s%20(17).gif http://www.balhakm.net/vb/images/ehd...h_s%20(17).gif

اسبريسو 12-08-2006 07:36 AM

جزاك الله خير ام علاء

تقريبا طريقتي نفس طريقتك تقريبا

لكن النتيجه تطلع مختلفه

ممكن السبب من العجينه

راح اجرب عجينتك ان شاء الله

أم علاء 1 13-08-2006 01:37 AM

تسلمين .. ام خالد .. يا الغالية http://www.balhakm.net/vb/images/ehd...h_s%20(19).gif http://www.balhakm.net/vb/images/ehd...h_s%20(19).gif

barcha123 13-08-2006 03:03 AM

تسلموا أختي على هذه الأطباق الشهية

أم علاء 1 14-08-2006 10:22 AM


تسلمي لي .. حبيبتي .. barcha123 .. و يسلم لي حضورك و ردك العطر
http://www.balhakm.net/vb/images/ehd...h_s%20(19).gif http://www.balhakm.net/vb/images/ehd...h_s%20(19).gif


الساعة الآن 05:34 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©