|
اقتباس:
مافي مشكلة . بس عليكي بالمقولة التالية " لا تؤجل عمل اليوم إلى الغد " |
الله ينعم بحالك ..
ولو تكرمت عندي كم استفسار: أولا: ناوية أسوي الجيلي بنفس القالب اللي في الصورة الأخيرة "من صورك"، بالتحديد صورة "زيد على عبيد" :d فكم أخلي كمية الموية في كل كاس ؟؟ كاس إلا ربع يكفي لكل لون ؟؟ وكم ملعقة من الجيلي أحط في كل كاس ؟؟ ثانيا: العلبتين اللي نفس اللون هم اللي أحطهم في أول طبقة وآخر طبقة ؟؟ ثالثا: وش تقصد بزبادي الفانيلا ؟؟ ماأعرفه !! ووش أفضل شي أستخدمه الزبادي ولاقشطة الخفق ؟؟ رابعا: وشو الجيلي المنكه ؟؟ الجيلي العادي الي نخبره ولاشي ثاني ؟؟ خامسا: وشو رذاذ الزيت ؟؟ ووين ألاقيه في السوبر ماركات الكبيرة ؟؟ أقصد جنب أي الأصناف يكون موجود ؟؟ وأصلا وش فائدته بالطبق هذا ؟؟ بس ينحط بالقاع ؟؟ :( أحس أسألتي كثيرة ومو مرتبة !!! بس معليش ياأبو لجين بكون معك صريحة شوي ! تدري ليه الطباخات ماتحمسوا كثير يسوونها ؟؟ لأن الحريم بطبعهم يحبون الترتيب وأنت ماقصرت بس حطيت عباس على دباس :d يعني صاير كلامك على بعض ! مو كأنه وصفة طبخ ! ياليت تخلي أم لجين الله يحفظها تساعدك وترتب طريقة التحضير .. يعني أولاً المقادير تحت بعضها مرقمة وموضحة "مو زي الزبادي:(" .. ثم الوصفة على شكل خطوات مفصلة .. ثم النصائح مرتبة على شكل نقاط .. وآسفة جدا على صراحتي بس أنت صريح والصريحين يحبون الصراحة :d |
اقتباس:
وشكراً على صراحتك والله يكثر من أمثالك . |
اقتباس:
:eek: أفــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــاااا ااااااااااا :eek: والله العلي العظيم إني أمزح ولا توقعت يحز في نفسك أخي الكريم أعتذر لك وأرجو قبول العذر وفعلاً كلامك صحيح مو شرط أسوي الشيء اللي أحبه فقط تقبل إحترامي وعذري |
[blink]تنويه :[/blink] http://www.7m7.org/img102/August2007...3w24360661.jpg هذه الصورة اتيت بها من ردود أحد العضوات من ذلك المنتدى حيث قالت هذه صورة لما يسمى بقالب المجوهرات ، أو جيلي المجوهرات والتقطت الصورة في عام 2004م وكانت طريقتها عبارة عن : عمل ثلاثة أو أربعة أنواع من الجيلي بشكل مستقل ثم تقطيعها إلى مكعبات ووضعها في قالب ثم يصب عليها خليط من الجيلي واليوقرت (الزبادي أو اللبن الرائب) ثم توضع بالثلاجة وبالهناء والشفاء . وبالنسبة لأختي لحظة حزن : لا تشيلي هم ، صافية لبن . |
يؤيؤيؤيؤيؤيؤيؤيؤيؤيؤييؤييؤ:23: :23:
ويش دا الفن!!!!!!!!:22: بس انا مستحيل اعملها :( اعتقد ان المنتدى كل بيقدرو يسوها الا انا:( شاطرة بكل شيء رياضيات فيزياء كيمياء :d لكن طبخ من العيار الثقيل زي هالجلي نووووووووووو:( بس بتفرج عليكم من بيعيد:25: اقول اخي في الله سلاااااااااااااااااااااااااااااااااام خااااااااااااااااااااااااص لزوجتك سمو الامير:) ة وشكراً على الوصفة الجميلة التي تسر النظر بس التطبيق:11: :11: :11: :11: |
حنين1
هلا فيكي حبيبتي مشكوره وصلني سلامك يا قلبي وشدي حيلك وسوي الجلي تصدقي أنا الثلاجه عندي كلها صحون جلي ........إشي أحمر وإشي كروهات وإشي فسفوري الله يعين .... بس أبغ أشوف اخرتها إيش مع هذا الطبق سوي الطريقة وأرفقي لنا الصورة تراني تحمست ......... |
لما رجعت للموضوع الأصلي أكتشفت انه في صورتين نسيت أنزلهم اترككم مع الصور : [IMG]http://www.7m7.org/wdj.sqfk/August20...3w41528327.jpg[/IMG] [IMG]http://www.7m7.org/wdj.sqfk/August20...3w36716360.jpg[/IMG] |
الله أكبر الله أكبر أخييييييييراً أتحركت ورحت السوبر ماركت الكبير <<<<< نفس كلام أخي في الله كله عشان خاطر الجلي الأزرق http://www.up.00op.com/data/visitors...1280111687.gif http://www.up.00op.com/data/visitors..._797430589.gif الموووووووهيم اول مره في حباتي اسوي حلى في يومين :25: وشدعووووووووه نفذت طلبك وهذا الجلي :d بسم الله ماشاء الله بس الصراحه متععععععب :( بس ترى على قد حالي مو مره نفس الحلى ...يعني ... ولد عمه:25: اتفضل الصوره أخي في الله وقدمها للسيده سمو الأميره وبالهنا والعافيه بس ها لاتنسى الوظيفه ابغاها في مطبخ عااااااالمي عشان اطلع في قناة فتافيت :17: |
موضوع مميز بارك الله بك و بام لجين
انا اقترح نصف كميه الماء المغلي و هذا سيزيد من كثافه الجيلي مما يسهل التحكم بقوام الجيلي و عدم تمازج الالوان مبروك اختي سابرينا على التجربه الناجحه |
اقتباس:
ياسلام عليكي أختي سابرينا ، تجربتك الأولى جداً جميلة وشديلي حيلك في الثانية والثالثة إلى أن يصبح طبقك هو الأصل وريتشل النسخة . أختي عندي كم سؤال : 1- هل عملتي هذا الكأس فقط ؟ وين راحت الكميات الأخرى ؟ 2- اللون اللي في القاع عبارة عن خلطك للونين (الأزرق والأحمر ) صح ؟ 3- هل في قناة أسمها فتافيت من جد ؟ وبيني وبينك مستغرب إلى الآن مافتحت قناة خاصة بالطبخ ؟ ماخلو شيء إلا وفتحوا له قناة (أغاني ، طب ، أطفال ، رياضية ، حتى شعوذة والعياذ بالله موجودة ) ضاقت على الطبخ !! 4- ماذا استخدمتي لجعل الطبقة فاتحة ؟ وياريت تعطينا المقادير اللي أستخدمتيها بالظبط . والله يعطيكي العافية . |
[CENTER]
اقتباس:
الله يعطيكي العافية أختي أم أثير وعلى مرورك العطر . علبة الجيلي مكتوب عليها : أضيفي كوبين ماء مغلي . بينما وصفة ريتشل تقول : أضيفي كوب وربع ماء مغلي .( لذا أظنها راعت هذه النقطة ) . ومادام انك شرفتي موضوعي ، فلا أريد أقل من أن تعملي لنا طبق جيلي ، وخاصة أنه عندك ماشاء الله اعتقدمساعدين (أطفالك) ومستهلكين في نفس الوقت . شكراً على مرورك وبإنتظار تجاربك . |
يمي يمي يمي
شكلها روعه وجنان تسلم أخي الكريم يعطيك العافيه |
اقتباس:
والله يا ريت بس اولادي ما يحبو الجيلي ولا كان شجعوني اشارك |
اقتباس:
|
روعه احس ماتصلح للاكل بس الفرجه مو صعبه بس يبغالها صبر ووقت
|
من بعد العصر وأنا أحوس في المطبخ !!!
وياااااااااااارب تنجح الوصفة !! ولو نجحت ترقبووووووووووووووا المفاجآت :d |
وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو
|
اقتباس:
نبي همة عالية كما عهدناكم اعملي لنا وحدة وشكراً على مرورك اللطيف . |
اقتباس:
إذا ماكنتي محتفظة بالصور للكاسات والصينية الباقية لموضوعك ، فياريت الله يعافيكي تحطيها لنا هنا :d . وأما حكاية فتافيت ، فالحمد لله ماعندي إلا قنوات المجد والله يكفيني شر القنوات الثانية . ياريت إذا نزلتي موضوعك الخاص بالجيلي ياريت تحطي لنا الرابط هنا في هذا الموضوع . وشكراً على تحمسك ياسابرينا. |
اقتباس:
برضه شدي حيلك أنا الرجال وحاولت اربع مرات !!!! وشكراً على مرورك . |
اقتباس:
طيب ممكن تعطينا صورة لها وهي نايمة في الثلاجة . حمستيني اشوفها بدري . ها ممكن ؟!! . |
اقتباس:
تكفين يا محد دلوع شراتك ، جربي و عطيني الصور يمكن اهل الامارات يطلعوا لنا وصفات جيلي جديدة . |
اقتباس:
يعني السالفة مو بس جلي !! لافيه مفاجأااااااااااااات :23: بس الآن باقي لي طبقة وحدة اللي هي الأحمر لأن الأصفر اللي تحته مارضي يتجمد ! طبعا اللي أخرني بالمطبخ إني عملت عينة صغيرة قبل الطبق الأساسي .. وعشان لاأردّكم بحط صورة العينة بس اصبروا شوي :d |
اقتباس:
ياإن حكاية مارضى يتجمد عجبتني مرررررررررررة أخيراً فيه أحد حس بمعاناتي مع هذا الطبق ، لا ولسه فيه مشاكل ثانية مررت بها ويمكن تمر على أخواتنا الباقيات. بعدين احنا في هاالمنتدى نحب المفاجآت ونحن بالانتظار . |
آآآآآآآآآآسفة عالتأخير .. ماكان بيدي ..
جبتلكم صورة العيّنة بس لاتنصدموا :d يعني شكلها شوي مو حلو :d بس لاتنسوا هي مجرد عينة :d http://www.l22l.com/l22l-up-1/99465a5f9b.jpg مو مرتبة مرة عارفة :d بس مو مشكلة ! صدقوني طعمها زي طعم الصورة الأساسية اللي من الموقع :d طبعا المفاجآت وباقي الصور بنزلها الظهر بإذن الله .. وإذا كانت ناجحة بنزلها بموضوع مستقل، أما إذا زي أبو لجين بستر على نفسي وأنزلها هنا :d |
اقتباس:
وعينتك بسم الله وماشاء الله ولا اله الا الله والله اكبر تسّر الناظر وتشّهي الشبعان . أنا منتظر الظهر على أحر من الجمر . بعدين أنا ملاحظ على الأخوات أنهم يعملوه داخل كاسات شفافة ، وبكذا مانقدر نحكم على تلاصق الطبقات من عدمه !! شدوا حيلكم وأعملوها داخل قوالب :d ووروني شطارتكم :d أختي جنة الدنيا أتمنى لكي النجاح بجنة الآخرة ثم نجاح صينية الجيلي ، وأهم شيء المفاجآت . على فكرة : أنا شايف إن الطبقة الخضراء انظلمت والزرقاء انظلمت شوي ، فهل استعجلتي عليها ؟ |
مرااااحب..
الشكل روووووووعه وبصراحه بما انك حاولت تسلم الايادي انا اعمل جلو طبقات بس بالعاده اسويها 3 او اربع طبقات بس احاول في هاليومين اعملها واصورها واحطها لكم.. وتراني فنانه فيها وزوجي يحبها مررره |
يا عيني يا عيني ايش الابدلع ذا ماشاء الله
على فكره انا احب المنافسه وان شاء اول ماقدر اروح السوبر ماركت اشتري الحاجيات اطبقها وان شاء الله اتغلب عليك............................ |
اقتباس:
الله يعافيك ويخليك لأم لجين .. أشعلت روح المنافسة والتحدي بيننا :22: وبس باقي أحمل الصور على موقع وأجيبها هنا !! ماراح أخليها بموضوع مستقل، وإذا شفتوها بتعرفوا السبب :( أما بالنسبة للطبقة الخضراء والزرقاء لاانظلموا ولاشي بس الكاس كان ملطخ بالطبقة البنفسجية مع الكريمة ومامسحته! كذا كان شكله: http://www.l22l.com/l22l-up-1/c0f0b57831.jpg يسدّ النفس صح ؟؟ :d |
اقتباس:
أجل ماشاء الله عليكي راح تظبطينها من أول مرة . نحن في الإنتظار شوفي ماشاء الله عليهم سابرينا وجنة الدنيا ماقصروا وشادين حيلهم ، الله يعطيهم العافية . |
اقتباس:
نحن بالإنتظار ترى بدأ الحماس يدب دباً ، الحقي علينا شكراً أختي سمر على الاهتمام . |
اقتباس:
يمكن الصورة هذه أجمل من اللي قبلها ليش ؟ أنا أقولك ليش : لأنها تشعر الناظر بصعوبة ماتعملينه ، ويشعر وكأنه معكم في المطبخ ويروح ويجيب المناديل أو الفوطة ويمسح فيها بقايا الكريمة ، بس ودي أعرف وش نوع الكريمة المتسلقة هذه :d وش اللي خلاها تطلع فوق الكاسة ؟!! وهل كل الطبقات عملت معاكي كذا ؟!! وبعدين مادام انظممتي لنادي المناظلين (لأن موضوعك ماطلع بالنتيجة التي ترجينها ) ودي أعرف المكونات كاملة ومع الخطوات عشان نستفيد منكي وبنفس الوقت نعرف مواطن الخلل . الله يقويكي ياجنة الدنيا ويجبر بخاطرك مثل ماجبرتي بخاطر موضوعي . |
ما شاء الله روووووووعة ... وإن شاء الله أجربها... والله فتحت نفسي ورجعت أكتب بالمنتدى ...
الله يحفظكم |
والآن بقولكم سالفتي مع الجيلي :23: على فكرة أنا أحب المنافسات لكن مو لدرجة إني أقعد بالمطبخ يوم كامل :d بس ماشاء الله على أبو لجين عرف كيف يحمسنا ويشعل روح التنافس بيننا :22: أولا: رحت للسوبر ماركت وشريت الأغراض، بس وقفت كثير عند القشطات واحترت اش أختار !! فلقيت واحد فيه من ورى صورة تشبه "مو مرة:d " بس تشبه شوي الجيلي حقنا، وبدون تفكير أخذته .. وأنا رايحة أحاسب شفت كاسات بلاستيك كبيرة فأخذتها، لأن مقدار الموية اللي مع الجيلي كاس وربع فقلت هذا بياخذ كاس وربع لأنه كان مرة كبير .. وهذي صورة الأغراض كلها والجيلي الأحمر اللي فوقه أزرق ناوية أخلطهم مع بعض عشان اللون البنفسجي: وهذا صورة الكريم، وماأعرف اسمه بالعربي وبرنامج الوافي ماعرفت أستخدمه :d : الصورة اللي وراه مرة صغيرة، ومراح توضح بالتصوير .. وحقيقة طعم هذا الكريم مرة حلو :22: يعني إذا كنتوا قد ذقتوا الجيلي مع المهلبية فهذا يعطي نفس الطعم تقريباً .. ثانيا: بعد ماجبت الأغراض وصورتها، بديت بالعمل :18: صفيت الكاسات وكتبت على كل كاس اللون اللي فيه "وماأدري اش الحكمة من هالخطوة بس كذا حبيت أسويها:d " .. والكتابة ماطلعت واضحة لكن لو دققتوا بتشوفونها: الكاسين اللي ورى بعض هم اللون الأحمر، لأن الكمية لازم تكون مضاعفة منه .. ثالثا: حطيت الجيلي بالكاسات الكبيرة وصبيت عليها كاس وربع موية حارة وخلطتهم لما ذابوا "بس الجيلي الأزرق والأحمر"الكبير" ماحطيتهم كلهم لأن كميتهم أكبر من باقي النكهات" وهذي صورتهم: http://www.l22l.com/l22l-up-1/12f54e12f8.jpg http://www.l22l.com/l22l-up-1/7f4c97e6d5.jpg طبعا الأحمر فيه منه واحد ثاني .. رابعا: بسرعة سويت عينة صغيرة، تتكون من طبقتين بس، لأني كنت أبغى أشوف الكريمة مع الجيلي هل تنضبط أم لا، وهذي بدايات عمل العينة: http://www.l22l.com/l22l-up-1/63974953b4.jpg وصورتها النهائية تلاقوها فوق برد سابق، ماأظنها تشرّف عشان أحطها هنا مرة ثانية :d خامسا: بعد ماتأكدت من صلاحية الكريمة للعمل، بدأت بالعمل الفعلي .. وهذي أول طبقة: http://www.l22l.com/l22l-up-1/9e1bee2b01.jpg ومااشتغلت على هذا الكاس بس! كان عندي قوالب أشتغل عليها، وبأوريكم صورها لاحقاً إن شاء الله .. بعد ماصبيت الجيلي البنفسجي بالكاسات والقوالب كان باقي بالكاس تقريبا ثلث الجيلي، فحطيت عليه بحدود 4ملاعق من الكريمة، وطلع كذا شكله: http://www.l22l.com/l22l-up-1/d07972cf08.jpg يفتح النفس :d سادسا: بنفس هالطريقة سويت كل الطبقات الباقية .. وعانيت من مشاكل عويصة، أصعبها إن الجيلي اللي بالكاسات كان يتجمد بالكاس قبل مايجي دوره في الطبقات :( فاش سويت ؟؟! كنت معبيتها موية حارة وكل دقيقة أحط فيها كاس وأحرك لما يذوب ! وإذا ذاب هاللون تجمد اللون اللي بعده !! وأنا بس شغلتي أذوب !!! بالفعل تعبني مرة !! وأتعب شي الأحمر !! لأنه آخر واحد، وكميته مضاعفة، والطبقات اللي تحته مارضت تتجمد، وهو كان مذوب من المغرب ولاحطيته بالطبق إلا الساعة 12 !! وهذي صورته في عملية التذويب: وأخيييييرا خلصت منهم على الساعة 12 ونص تقريبا :25: وهذي صورتهم وهم نايمين بالثلاجة:d : طبعا تتسائلون وش سرّ هالصحون الكثيرة !! أنا أقولكم !! أولا: هاذي لأبو لجين وأم لجين :d تفضلوا: وهذي للجين والكتكوتات الصغار :d : وخلوهم يعذروني لأن الطبقة البنفسجية علقت داخل القالب !! لكن لو أصروا عليها، خلوهم ياكلونها من القالب :d : والقالب الكبير كنت ناويته لأعضاء منتدانا بس أول ماقلبته هونت !! تحطيييييييييييييييييم :( وبعدين صار كذا :( : معليش ياأعضاء المنتدى حقكم أكبر من هذي، وإن شاءالله تضبط التجربة الثانية :d وهذي هي كل تجربتي :25: وماأقول تجربة فاشلة ! بالعكس تعلمت منها كثير، والمرة الجاية ان شاء الله بحاول أتلافى الأخطاء اللي سويتها هالمرة :22: واليوم اللي تضبط فيه بصورها وأحطها بموضوع مستقل :d |
اقتباس:
الله يسعدك و يبشرك بالخير ويرجع نفسيتك أحسن من أول . والله يعظم أجرك في والدك ، والله يسكنه فسيح جناته . ويعوضكم خير . منتظرين تجربتك . شكراً على البشارة الحلوة . |
|
شفت ياأبو لجين قد ايش حوسه
والدليل جنة الدنيا عاد اشوى هي صورة حوستها ياخساره ياليتني صورت حوستي تعطوني جائزه بس زين السواق استفاد من واحده من الصواني وامي تقولي واش هالكرم والحلى اللي موزعته علينا وعلى الجيران خخخخ آآآآخ ياخساره ياليت صورتهم الصوني قبل الالتهام |
اقتباس:
كيف ماشفت وأنا قمت بعملها بنفسي 4 مرات في البيت ولوحدي وبمضايقة البنات . بعدين اختي سابرينا انا ارى انك تصوري اي شئ يحصل معاكي ، الى تتكون عندك حصيلة تمكنك من انشاء موضوع خاص بها . ننتظرك الأسبوع القادم :d . |
[blink]
لاااااااااااااااا خلاااااااااااااااااص |
| الساعة الآن 05:50 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©