منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   سفرتنا الرمضانية من مطابخنا الي موائدكم (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=191495)

باريسا 27-08-2009 04:40 AM

ماشاء الله تبارك الرحمن

نشاط وهمه .. ان شاء الله دوووووووم

متابعتكم

gawlp 27-08-2009 05:58 AM

وحيدة ..

أطباق رااائع ومميزة ..
وماشاء الله عليك تنوع في الاطباق ..يسلمو ايديك ..


..

دلوعة حسين ..

والله ودي اشارك ..لكن كاميراتي مصابة بوعكة صحية بعد ماليزيا :(
وتصوير الجوال يجيب الهم ..ادعيلي اشتري كاميرا جديدة قبل العيد :)

msz 27-08-2009 03:37 PM

السفرة عبارة عن شوربة الذرة ومقلوبة الباذنجان وسلطة والحلو قطايف عصافيري
ولكن للأسف وبسبب السرعة ما صورت الا المقلوبة والحلو


http://www11.0zz0.com/2009/08/27/12/406331824.jpg

http://www11.0zz0.com/2009/08/27/12/135697299.jpg

msz 27-08-2009 03:46 PM

بعض الأطباق للسحور

سندويتشات برغر

http://www11.0zz0.com/2009/08/27/12/288742128.jpg

سندويتشات الدجاج مع الفطر
http://www11.0zz0.com/2009/08/27/12/659020415.jpg

http://www11.0zz0.com/2009/08/27/12/899359377.jpg

بيتزا مرغريتا

http://www11.0zz0.com/2009/08/27/12/847486248.jpg

بيض مسلوق مع الملح والفلفل وزيت الزيتون والبندورة

http://www11.0zz0.com/2009/08/27/12/334763464.jpg

gawlp 27-08-2009 03:51 PM

ماشاء الله تبارك الله ..ابدعتي ..
اطبااق رااائعة ..

اعجبتني المقلوبة ..شكلها لذيذ يمي يمي ..

بالعافية عليكم يااارب

msz 27-08-2009 04:23 PM

شكرا لك
gawlp
نورتي ودمتي بخير

Super MaMa 27-08-2009 06:43 PM

ماشاء الله يا بنات ما قصرتوا والله
اطباقكن كلها شهيه وطعمه

msz الله يقومك بالسلامه قربتي ماشاء الله
الله يعطيكي الف عافيه يارب

دلوعة..حسين 27-08-2009 10:15 PM

الله يشفي كاميرتك حبيبتي قوالب..

وأطباق رائعة يا msz تسلم دياتك..

msz 28-08-2009 12:22 AM

أطباق اليوم
شوربة الشعيرية

فريكة سورية

http://www11.0zz0.com/2009/08/27/21/411081796.jpg

سلطة

http://www11.0zz0.com/2009/08/27/21/975167730.jpg

والحلى لقيمات (جاهزة وليست شغلي)

http://www11.0zz0.com/2009/08/27/21/401163851.jpg
وشكرا

بنت الحلوين 28-08-2009 02:06 AM

ماااااااشااء الله تباارك الله
ابداااع
تسلم ايديـــــــــــــكم
ان شااء الله عن قريب بنزل سفرتنا
صرااحه شجعتوني .. لكن ماأتوقع انها راح تضاهي سفرتكم:25:

الصائمة لله 28-08-2009 07:05 AM

ماشاء الله تبارك الله ..

الله يعطيكن العافية ...الجميع من غير عدد ..

الحق كل المعروض رائع وشكله لذيذ ...الله يسعدكم ويبارك لكن ..ربيات بيوت رائعات ونشيطات :22:

أسأل الله العلي العظيم أن يبارك لنا جميعاً في هذا الشهر الفضيل ..ويتقبل منا ويعيده علينا أعوام عديدة وأزمنة مديدة ونحن نرفل بالصحة والعافية والحياة السعيدة والعمل الصالح .....

اللهم صلي على نبينا محمد صلى الله عليه وسلم ..

gawlp 29-08-2009 02:30 AM

السلام عليكم ..

اتسلفت اليوم كاميرا زوجي وصورت لكم فطورنا المتواضع ..

باستا فنليز ..الموجودة بأكثر المولات ..تعلمت الطريقة من كثر الوقوف عندهم ..وسويتها في البيت طلعت جنااان ..
الطريقة موجودة على هذا الرابط .

باستا فنليز من مطبخ gawlp

http://ikea86.googlepages.com/ramdan2.jpg

http://ikea86.googlepages.com/ramdan1.jpg

أقماع -صورتها قبل أحشيها - الحشوة لبنة وزعتر و سماق ..

إضغط على الصورة لمشاهدتها بالحجم العادي

الحلى كوكيز .ماله علاقة في رمضان ..لكن بنتي تحبه فسويته لها ..اما حلى الفطور مو دائماً اسويه ..

http://ikea86.googlepages.com/cookies.jpg

[rainbow]اتمنى يعجبكم ..وانتظروا السحور الأكثر تواضعاً في مشاركة لاحقه بإذن الله[/rainbow] ..

دلوعة..حسين 29-08-2009 02:37 AM

له له له يا قوالب..

شو هالإبداااع!! وينها كاميرة زوجك عنك؟! ما شاء الله تصوير ولا أروع إبداع الله يحفظك..

وتسلم ايدينك عالأطباق اللي تفتح النفس..

طلب صغيرون..ممكن طريقة الحلى؟ ونوع الكاميرا وموديلها؟ اذا ما عليكِ أمر..

بكر الشايب ياسمين 29-08-2009 02:45 AM

ماشاء الله تبارك الرحمن

قوالب .. طريقة الباستا الله يعافي قلبك :)

بكر الشايب ياسمين 29-08-2009 02:53 AM

حبيب القلب وصل

وجا معاه ضيوف

وسويت لهم فطور حبيت اشارككم صوره

عذرا ما صورت السفرة لانه عندي رجال ما قدرت اطلع الصاله صورتهم قبل لا اطلعهم :)


الشوربة (شوربة عدس)


http://www.mwrqat.com/up//uploads/im...aee2f9ded0.png


المعجنات (سويتهم بعجينة العشر دقائق )

http://www.mwrqat.com/up//uploads/im...178aa682b9.png

كبسة اللحم السعودية :)

http://www.mwrqat.com/up//uploads/im...f6ee765992.png

بطاطس مشوية مع اكسسواراتها

http://www.mwrqat.com/up//uploads/im...67282a98bb.png


الحلو (رقائق الجبن مع العسل)

http://www.mwrqat.com/up//uploads/im...ff9b7ace5e.png



وسلامتكم

دلوعة..حسين 29-08-2009 02:55 AM

يمي يمي بكورة أطباقك تشهي وتفتح النفس..

صار خاطري بالبطاطس المشوية مع اكسسواراتها :d

تسلم ايدينك وبالعافية عليكِ وعلى حبيب قلبك..

بكر الشايب ياسمين 29-08-2009 02:56 AM

حبيبة قلبي ليتني عندك كان ارسلت لك صحن :)

تسلمي دلوعتنا ياغالية

يالله الدور عليك عاااد صوري لنا شي من سفرتكم

دلوعة..حسين 29-08-2009 03:00 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بكر الشايب (المشاركة 2218916)
حبيبة قلبي ليتني عندك كان ارسلت لك صحن :)

تسلمي دلوعتنا ياغالية

يالله الدور عليك عاااد صوري لنا شي من سفرتكم


تصدقين والله جيت أصور السفرة والماما مرتفع ضغطها تبي تفطر..ورتبتها وعدلتها وشغلت الكاميرا والا يا حزرك شو صار؟

الكاميرا ما اشتغلت التشارج مخلص!!

طبعا ماما شوي وتذبحني :d

يلا اتحفينا بأطباقك دوم..

gawlp 29-08-2009 03:07 AM

دلوعة حسين ..
:o :o :o

تسلمين كلك ذوق ..
الكاميرا ..يخاف عليها من زفر المطبخ ..لأن كاميرتي اعتقد خربت من كذا ..معلقتها فوق الفرن علشان اتذكر اصور وما انسى :23:

بالنسبة للكوكيز ..الطريقة من المنتدى ..

الكوكيز بقطع الشوكولاته Chocolate Chip Cookies من مستكة

لكن تعديلاتي ..استخدمت بيضه وحده فقط ..و قطع الشوكلاته ما عجنتها مع العجين ..زينتها بعد ما شكلتها ..


أما نوع الكاميرا ..Canon PowerShot A720 IS

بكر الشايب ..

شو هالإبداع ..ماشاء الله أطباق راائعة ومميزة ..تسلم يدك ..المعجنات والكبسة طيحت عندها ..الله لا يضرك يا قمر ..

بالنسبة للباستا ..بنزل الطريقة كاملة ومصورة قريباً بإذن الله ..

روزبري 29-08-2009 03:11 AM

ماشاء الله يابنات والله اطباق رائعة
اذا ممكن من اختنا mez تنزل طريقة الفريكة
واختنا gwalpتنزل طريقة البااستا
ومررررره يسلمو

إبداع القلوب 29-08-2009 04:45 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة gawlp (المشاركة 2218896)
السلام عليكم ..

اتسلفت اليوم كاميرا زوجي وصورت لكم فطورنا المتواضع ..

باستا فنليز ..الموجودة بأكثر المولات ..تعلمت الطريقة من كثر الوقوف عندهم ..وسويتها في البيت طلعت جنااان ..

http://ikea86.googlepages.com/ramdan2.jpg

http://ikea86.googlepages.com/ramdan1.jpg

أقماع -صورتها قبل أحشيها - الحشوة لبنة وزعتر و سماق ..

http://ikea86.googlepages.com/ramdan3.jpg

الحلى كوكيز .ماله علاقة في رمضان ..لكن بنتي تحبه فسويته لها ..اما حلى الفطور مو دائماً اسويه ..

http://ikea86.googlepages.com/ramdan4.jpg

[rainbow]اتمنى يعجبكم ..وانتظروا السحور الأكثر تواضعاً في مشاركة لاحقه بإذن الله[/rainbow] ..

ماشاء الله تبارك الله

تسلم يداتك ياقوالب على هالزين كله الله يعطيك الصحه والعافيه

قوالب عندي طلب :o:o
كيف لفيتي الاقماع مااعرف الفها والعجينه اللي استخدمتيها هي العجينه حقت الفطاير اللي قد نزلتيها في المنتدى هنا ؟؟؟ تصدقين دائما ادعي لك اذا سويت فطاير وصرت مشهوره في العيله بسبب هالعجينه

إبداع القلوب 29-08-2009 04:48 AM

بكر شايب ماشاء الله تبارك الله

سفره دائمه ياقلبي

ممكن طريقة الكبسه لاهنتي شكلها لذيذ ماشاء الله

وكمان طريقة الرقائق

الله يعطيك العافيه سفرتك تفتح النفس والله
الله يسعدك مع حبيبك ويرزقكم الذريه الصالحه يارب

gawlp 29-08-2009 05:08 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إبداع القلوب (المشاركة 2218974)
ماشاء الله تبارك الله

تسلم يداتك ياقوالب على هالزين كله الله يعطيك الصحه والعافيه

قوالب عندي طلب :o:o
كيف لفيتي الاقماع مااعرف الفها والعجينه اللي استخدمتيها هي العجينه حقت الفطاير اللي قد نزلتيها في المنتدى هنا ؟؟؟ تصدقين دائما ادعي لك اذا سويت فطاير وصرت مشهوره في العيله بسبب هالعجينه

الله يسلمك يا عسل ..احرجتيني :o
والله الله بالدعوات في هالشهر الكريم ..
العجينة نفسها الللي سبق ونزلتها ..اصلا ما عندي غيرها ولا يمكن اغيرها ..:)


طريقة اللف ..افردي العجينة بشكل مستطيل ..وقصيها شرائط ..
عرضها تقريباً 2,5 إلى 3 سم.. وخلي اسفل القمع عند اسفل الشريط وابدأي لفي على فوق وحاولي كل لفه تكون فوق نصف اللفة السابقة ..وهكذا ..
ادري شرحي مو مرة لكن بحاول ابحث لك عن صور تسهلك ..


إضافة ..
شوفي هالرابط لـ (اسبريسو ) الله يجزاها خير ..


طريقة لف الاقماع

إبداع القلوب 29-08-2009 06:32 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة gawlp (المشاركة 2218988)
الله يسلمك يا عسل ..احرجتيني :o
والله الله بالدعوات في هالشهر الكريم ..
العجينة نفسها الللي سبق ونزلتها ..اصلا ما عندي غيرها ولا يمكن اغيرها ..:)

طريقة اللف ..افردي العجينة بشكل مستطيل ..وقصيها شرائط ..
عرضها تقريباً 2,5 إلى 3 سم.. وخلي اسفل القمع عند اسفل الشريط وابدأي لفي على فوق وحاولي كل لفه تكون فوق نصف اللفة السابقة ..وهكذا ..
ادري شرحي مو مرة لكن بحاول ابحث لك عن صور تسهلك ..

إضافة ..
شوفي هالرابط لـ (اسبريسو ) الله يجزاها خير ..

طريقة لف الاقماع

تسلمين ياغاليه ماقصرتي
وابشري بالدعوات

Dr.ShOShO 29-08-2009 10:24 AM



ماشاء الله تبارك الرحمن ..

وش هـ الزين كله ..

ياهووو اليوم اللى شوفت الموضوع لأني حدي على الأقسام اللى فوق وأمر على السريع هنا..>>مقصرة حبتين ..

بس من جد شيء مررر يشهي ويحمس ..

الله يعطيكم الصحة والعافية ..

وها لاتنسوا النية " إفطار صائم " وربي يكتب أجركم ..

ويجعلكم من عتقائه في هذا اليوم يارب ..

الغربه مره 29-08-2009 11:33 AM

باسم الله ما شاء الله تبارك الله

موائد شهيه يعطيكم العافيه

الدكتوره شوشو

ذكرتنا بنيه افغطار صائم جزاها الله خير

بكر و قوالب و وحيده و msz


ابدعتم متابعه بشغف:23:

بكر الشايب ياسمين 29-08-2009 12:40 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إبداع القلوب (المشاركة 2218976)
بكر شايب ماشاء الله تبارك الله

سفره دائمه ياقلبي

ممكن طريقة الكبسه لاهنتي شكلها لذيذ ماشاء الله

وكمان طريقة الرقائق

الله يعطيك العافيه سفرتك تفتح النفس والله
الله يسعدك مع حبيبك ويرزقكم الذريه الصالحه يارب


الله يسلمك يا ابداع القلوب ..

وصفة الكبسة سهلة جدا انا احط جزر ( حبة كبيرة) في ماء سلق اللحم مع بهارات صحيحة واخليه يستوي

وبعدين اهرسه في المرق مثل الشوربه

طبعا في قدر جديد تقلين بصل مقطع صغير وطماطم مبشوره وحبة ثوم وبهاراتك المشكله + مكعب ماجي

وتحطين الرز وتقلبينه بشكل خفيف حتى يتشرب اللون والخلطة .. ثم اضيف قطع اللحم والمرق واخليه يطبخ حوالي عشرين دقيقة





بالنسبة للرقاق


هي نفسها عجينة السمبوسه احط فيها جبن كيري وادهنها بخليط زبده وزيت واشويها بالفرن وبعدين اطلعها واحط عليها عسل وفستق مبشور


صحة وعافية عليكم

msz 29-08-2009 02:20 PM

ما شاء الله يا gawlp سفرة شهية وبانتظار السحور
تسلم ايدك

العزيزة بكر الشايب أطباق شهية تسلم ايدك
الحلو كتير شكلو شهي

أنا من جهتي اليوم رح نزللكن طبق السحور و كان عبارة عن فول بالحامض (مع بصل وبندورة )

http://www9.0zz0.com/2009/08/29/11/764745028.jpg

زوجةاحمد 29-08-2009 03:25 PM

ماشاء الله يا بنات ايه الجمال ده

قوالب طبعا متميزه كالعاده

بكر الشايب ما شاء الله سفر تك روووووووعه

حبيبتيmszتسلم ايدك حبيبتي اطباقك حلوة كعادتك

الله يتمم حملك بخير

msz 29-08-2009 05:16 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زوجةاحمد (المشاركة 2219209)
ماشاء الله يا بنات ايه الجمال ده

قوالب طبعا متميزه كالعاده

بكر الشايب ما شاء الله سفر تك روووووووعه

حبيبتيmszتسلم ايدك حبيبتي اطباقك حلوة كعادتك

الله يتمم حملك بخير



أهلا فيكي يا زوجة أحمد
وين هالغيبة اشتقنالك وشو أخبار رومانسية ليش كمان هي مختفية اشتقنالكن جميعا

وحيدة 29-08-2009 08:02 PM

ماشاء الله

ابداااااااااااااااااااااااااااااع

سامحوني ماصورت السفرة هاليومين لانه افطر لوحدي زوجي بالشغل بس اوعدكم من بكرة في صور

وبانتظار ابداعاتكم

msz 29-08-2009 10:38 PM

مساء الخير

كيفكن يا غاليات

اليوم فطورنا كان عبارة عن شوربة الحروف

http://www9.0zz0.com/2009/08/29/19/643941259.jpg

وبطاطا (بطاطس) محشية باللحم المفروم

http://www9.0zz0.com/2009/08/29/19/165101731.jpg

رز بشعيرية (طبعا نسيت صورو )

أما الحلا كان جاهز

http://www9.0zz0.com/2009/08/29/19/501999309.jpg

وشكرا

gawlp 30-08-2009 01:20 AM

^^^^

الصور ماظهرت ..

gawlp 30-08-2009 01:24 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روزبري (المشاركة 2218928)
ماشاء الله يابنات والله اطباق رائعة
اذا ممكن من اختنا mez تنزل طريقة الفريكة
واختنا gwalpتنزل طريقة البااستا
ومررررره يسلمو

طريقة الباستا على هالرابط ..
http://www.66n.com/forums/showthread...97#post2219197

smsh 30-08-2009 02:11 AM

سؤال للحلوين

كعادتي ابغى الطريقه بالمقاااااااااااااااااااااااااادير بالضبط مو تخمين والا بالبركه

ولكم خالص الدعاء

ابغى طريقه شوربه عدس
اخذت طريقه من هنا مره واسويها وماتعجب زوجي ولاتعجبني مره وهي
احط جزر وبطاطاس وبصل وطماطم وعدس واسلقهم مع بعض بعدين بالخلاط
بانتظاركم

تاج العروس 30-08-2009 03:40 AM

هذا فطورنا المتواضع

طبق برياني


اليض يحبها زوجي هكذا


إضغط على الصورة لمشاهدتها بالحجم العادي

وكبة حلب برغل وكبة رز

إضغط على الصورة لمشاهدتها بالحجم العادي


وتبوله

إضغط على الصورة لمشاهدتها بالحجم العادي



للاسف لاااستطيع تحميل الصور هنا وعندي عن الحلويات الي عملاها

gawlp 30-08-2009 04:01 AM

تاج العروس..

ماشاء الله ..اطباق رااائعة ومشهية ..من حسن حظي شفتها ألحين ..

اقتباس:

للاسف لاااستطيع تحميل الصور هنا وعندي عن الحلويات الي عملاها
ياليت توضحي بالضبط ايش المشكله اللي واجهتك؟؟؟

بكر الشايب ياسمين 30-08-2009 04:05 AM

تسلم الأيادي تاج العروس

ما عجبني شكل البيض وكنت بسألك عنه وشفتك حاطة زوجي يحبه كذا :)
سؤال البرياني طبختي الرز بماء اللحم ؟

سفرة دايمة يا رب

(نهر الامل) 30-08-2009 04:21 AM

ما شاء الله اطباقكم روعه

بالعافية عليكم و تسلم الايادي

و الله يحفظكم من كل شر


بس عندي سؤال ليه تطبخون رز على الفطور احسه دسم و صعب يكون فطور

خاصة ان معه حلى و مقليات و سلطات ما له داعي طبق الرز

احنا الرز للسحور بس
:(

اعذروني بس مستغربة لان ما نسوي طبق رز على الفطور

و الان صار محد ياكل على الفطور و الله اني اتعب و اسوي و اخر شي و لا احد ياكل اليوم

ما سويت شي عقاب لزوجي و اخواني بس فول و سلطة فاكهة و عجبهم و قلت لهم بكرة

ما في غير رطب و ماء
:11:

إبداع القلوب 30-08-2009 04:26 AM

msz
ماظهرت الصور ياريت تحمليها مره تانيه

تاج العروس

ماشاء الله تبارك الله سفرة دائمه وبالعافيه عليكم
سؤال الطبق الثاني شنو فيه ؟؟


الساعة الآن 07:25 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©