منتدى عالم الأسرة والمجتمع - مظبى لحم لاول مرة

صفحة 2 من 2

عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)

- مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)

- - مظبى لحم لاول مرة (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=194745)

تيررا

14-11-2009 03:58 AM

سعاد
تسلمى حبيبتى شرفنى مرورك

تيررا

14-11-2009 04:00 AM

asali
ماشاء الله مبرووووووووووووووك ياحلوة الله يجعل ايامك كلها عسل

ملَك شادي

19-11-2009 03:50 PM

شكرا كتير شكلو شهي جداااا
بس اللحمة مستحيل عندي تستوي بدون حلة الضغط
ممكن نفس الطريقة عطنجرة الضغط ولا بتنفجر بدون ماء
ياريت اجابتك تكون مؤكككككدة مو الاقي الطنجرة انفجرت فية:)

ام لؤي34

20-11-2009 01:04 AM

سلمت ايدك بس ممكن سؤال ليش كل هالكمية ملح مايطلع مالح ولي لازم خشن مو ناعم واللحمة ماتطلع شادة من الملح وشكرا لك شكله مرة روعة

الصائمة لله

20-11-2009 01:54 AM

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ماشاء الله --- تبارك الله ..

يعطيك العافية ياغاليتي شكله لذيذ بالمرة بالعافية على قلبك ومن تحبين ..

الله يحفظك بما حفظ السموات والأرض ..

اللهم صلي على نبينا محمد صلى الله علهي وسلم ..

أنا المتمردة"

20-11-2009 02:35 AM

الله يعطيك العافيه ..

تيررا

20-11-2009 03:43 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملَك شادي (المشاركة 2286146)

تسلميلى ملك شادى لا اللحمه راح تستوى بالطرقة هادى ماتقلقى واذا حبيتى تجربيها بالدجاج بالاول جربى اما موضوع طنجرة الضغط صراحة لااعلم:) فلا تخاطرى وجربى طريقتى

تيررا

20-11-2009 03:48 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام لؤي34 (المشاركة 2286474)

الله يسلمك حبيبتى الملح الناعم لاااااااااااااااااااا:23: الملح الخشن لانه مايتبخر ولا يذوب وماحتكون اللحم شادة
الموضوع كله ان الملح الخشن مع النار يصبح قاسيا جدا كالحجرومحتفظ بالحرارة فيقوم بتسوية اللحم او الدجاج وتحميرة دون ان يحترق ابدا ولم يتاثر اللحم بطعم الملح الخشن لانه سيصير الملح كتلة واحدة ولن يتبخر:17:

تيررا

20-11-2009 03:49 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الصائمة لله (المشاركة 2286509)

الله يعافيك عاليتى شرفنى مرورك الله يجزاك خير

تيررا

20-11-2009 03:50 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أنا المتمردة" (المشاركة 2286543)

الله يعطيك العافيه ..

الله يعافيك جزاك الله خيرا

ملَك شادي

20-11-2009 06:49 PM

تيرار متااااكدة؟انت عندك اللحم عمرها استوت بدون طنجرة الضغط غير هاي الطريقة يعني بالعادة تعمليها بالضغط ولا عادي
انا في بيت اهلي عايشين في منطقة ساحلية عالبحر فاللحمة تستوي بدووووون ضغط
لكن انا سافرت وهون جبال والاوكسيجين قليل ويادوب تستوي بحلة الضغط بعد ساعتين
لهيك انا خايفة ماتستوي بالطريقة هاي
فقولي تجربتك وسامحيني للاطالة

ام لؤي34

21-11-2009 01:20 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تيررا (المشاركة 2286775)

سبحان الله معلومة غريبة جدا عن الملح الخشن شكرا لك وتسلم ايديك حبيبتي غلبتك معي

تيررا

22-11-2009 05:57 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملَك شادي (المشاركة 2286834)

حبيبتى ملك شادى ههههههه:dاكيد تستوى بدون طنجرة الضغط بالرغم انى عايشه بمكة يعنى منطقة جبلية ايضا نوعا ما وعادى اسوى اللحم بدون طنجرة الضغط وعندى ولا مرة استخدمتها
واى شئ انا موجودة وحاضرة لعيونك

تيررا

22-11-2009 05:58 AM

ام لؤى
تسلمى ياحلوة اى خدمة انا تحت امرك

ملَك شادي

22-11-2009 12:30 PM

شفتي يعني وضعك غير وضعي وتسوي لحمتك بدون طنجرة لهيك اطمنتي من ناحية الملح انو حتستوي
شكلي ماحطبقها:(
شكرا لتفاعلك حبيبتي

تيررا

22-11-2009 06:10 PM

حبيتى ملك شادى ليه مكة ايضا تعتبر منطقة جبلية صحيح اللحم بياخذ وقت اطول للتسوية لكن يستوى
وبعدين اقولك شئ اعتقد طريقة الملح دى تشبه التسوية بطنجرة الضغط على كل حال يمكنك تجربتها بالدجاج
وومكن تضعى مع الدجاج قطعة لحم على سبيل التجربة

ملَك شادي

22-11-2009 08:35 PM

شكرا الك حبيبتي
بس انت بتقولي اللحم عندك يستوي بدون حلة ضغط
يعني بيستوييي
بس انا عندي مستحيل مرة تركتو اول مجيت ماكنت عارفة الحال
حطيتو على طنجرة عادية وضلو طول النهار والليل لوقت متاخر وهوة مانضج:(
ففي فرق شكلو بين الجو عندك وعنا
شكلو حجرب طريقة الدجاج ومعاه قطعة لحم
شكرا الك

الساعة الآن 12:25 PM.

صفحة 2 من 2

عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة