منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   القشده (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=231531)

شقـردية 07-02-2012 12:19 AM

حيا الله ام سلطان الغاليه ..
يا ملحك وملح سواليفك ،، وياليتك تطبخين لنا كم طبخه وتعلمينا الطريقه ،،
انا من عشاق بر الجنوب وما ناخذ الا من الصوامع يطحنه قدامنا ويملحه ..
وخاصة اللي مزروع على المطر بدون كيماوي الذ واطعم ..
اكلت العريكه كذا مره من معارف من ابها مع السمنه ،، لذيذه جداً
هي عجينه تكوريها وتطبيخها في مويه وبعدين تشيليها وتضعي معاها
سمنه ،، او عسل ،،
وخبز الجنوب البر مميز في لذاذته وطعمته ،. تطبخه لنا صديقة ام زوجي
من اهل ابها ،. و تطبخ لنا السمنه وتضبطها بطريقتهم المميزه بإضافة
الحصى الاملس بعد تسخينه يعطي كأنها مدخنه ..

فيه بعد طبخه شعبيه ذقتها مره في مدرسة بنتي ؛؛ ما ادريوش اسمها يمكن
عصيده ،، عليها تمر .. وسمنه .. لذيذه جداً..

الله يعطيك العافيه ياام سلطان ،، شوقتيني لاكل اهل الجنوب ..
وبس جالسه اتشهى ،،

ومشكوووره على طلتك يالحبيبه
واعذريني على التأخير ،، دخولي هالايام قليييل
الله يسعدك مثل ما وسعت صدري بسوالفك مع ابو سلطان الله يخليه لك ويحفظه
ويبارك في ابناءكم وينفع بهم ..



*

زهـرة الـرمـان 07-02-2012 04:04 AM

ماشاءلله عليكِ يا شقروديتي يا عسل ,’~
وااضح انه لذيذ ماشاءلله

تسلم ايديكِ والله يحفظك انتِ واحبابك من كل شر .,~
دمتي بود =)

توفي 07-02-2012 07:30 PM

شوشوووو

سويتها
بس انا خطلر على بالي احوس شوي

طريقتك دايم متعوده عليها مع لبن مع ان الزبادي اصح ؟؟؟

المهم وتجي هالمليقيفه <<<<<<<<<
يازينها والله من مليقيفه هههه

المهم وتزيد لها مليعقه قشطه علب ...لاني مالقيت قشطه طازجه ...ولا الطازجه لو مليعقة شاي
تطعم بالقشد

وشوي يانسون عدل
ولما خلص وغرفته بالحاافظه
خطر على بالي ازينه بحليب مركز .......تشوفت يمين يسار مالقيت

قلت بحط فوقه شوكليت ذايب ......ديكور يعني
تشوفت يمين يسار لهالشوكليت مالقيت

وطلع وش زينه
بس ماحسيت اني مسويه انجاز



شقـردية 14-02-2012 03:10 PM

يسلم عمرك يا رمانه ..
ومشكورره على دعواتك




توفي ،،
ما شاء الله عليك وش هالإبداع ..
مادام انه من اختراعاتك ويدينك اكيد بيكوت لذيذ وطعم...

هههههههه

واهنيك على خفة دمك
يا حلوك وحلو ردودك
مشكوووره بالغلا

توفي 17-02-2012 02:44 PM

شووشوو
مداخلة بسيطه لموضوع شهي
تم عمل القشد بالطحينه السائله واللبن
وكانت النتيجه ناااجحه جدا
بشهادة من جميع الاعمار و الطبقات الاجتماعيه
شهادة دكتوراه صارت مب قشد

شقـردية 17-02-2012 03:05 PM

توفي

طحينه !!!

شكلك بتهبلين بالطبق وبيتحول من شعبي الى عالمي ومشهوور بعد ..
لزوم نعلم شيخ القبيله بالسالفه ،،،


احب الطحينه يا توفي اغرق فيها التميرات ..
ولزوم نجرب هالإبداع وعلى ضمانتك ..

انتظار الفرج 17-02-2012 04:39 PM

تسلم يدينكِ حنا نسويها من غير زبادي ونسميها فتيتة

شقـردية 18-02-2012 01:30 AM

انتظار
يسلم عمرك يالطيبه

فتيته !! اسمها حلو
عندنا بسكوت شعبي ايضاً يسمى ( فتيت ).

دمتي حبيبه

أم خالد. 20-02-2012 11:38 AM

تصدقين لي فترة امر ع الموضوع هذا بس ما فكرت ادخله
ع بالي انه القشطة المنزلية خخخ
مدري ليه لقافتي متأخرة بفتح المواضيع مع اني ملقوفة رسمي يعني
بس لو دارية انه القشد ذاك كان جيت مبطي
عاد انا اموووت فيه والفترة اللي فاتت دايم هو فطوري
بس إحنا نسويه بالقشطة موب زبادي
يا تري شلون طعمه بيكون
حمستيني اسويه الحين وعسا يزبط
واذا خلصت بنزل الصورة واوريتس
تسلم يدكك ويعطيك العافية يا شقشق
احبك هاك ( وردة )

مس سندريلا 20-02-2012 07:37 PM

طريقة غريبه بس حلوة
شكلها زاكيه ..
بصراحه اول مرة اشوف القشدة بهالطريقه
يلا منكم نستفيد ..
يعطيكي العافيه
وتسلم دياتك يا شقورة ..

شقـردية 20-02-2012 08:00 PM

الفردوس غايتي

سندريلا حبيب

هلا والله بطلاتكم الحلوه ..
والله يسلم اعماركم ..
دمتم حبايب

فردوسهرفي انتظار ،، التطبيق ال م ص و ر

أم خالد. 24-02-2012 04:02 PM

سلا شق شق
صلحت القشد لذيييذ بصراحة وتدرين أعجبني
الزبادي معه ازين من القشطة ماشالله طلع ليين التمر
وذايب مو زي طريقتي قبل
صورته بس عشاني داخلة من الايباد ما عرفت ارفع
الصورة ان شالله المغرب بدخل من اللاب و بنزل الصورة
وبوريك ..
تسلم يدك والله ويعطيك العافية يا قلبي

أم خالد. 27-02-2012 04:29 PM

[EMAIL="[URL=http://www.4shared.com/photo/86GPtiTZ/IMG016020.html?refurl=d1forum]http://dc236.4shared.com/img/86GPtiT.../IMG016020.jpg[/URL]"]http://dc236.4shared.com/img/86GPtiT.../IMG016020.jpg[/EMAIL


شوشو ما عرفت انزل الصورة
بش بجرب احطها بالتوقيع

أم خالد. 27-02-2012 04:31 PM

هههههههههه
جا دورك شقردية
عدليها لا هنتي
بس وش رأيك اعرف ؟

meto07 27-02-2012 04:49 PM

امممممممممم وش تسوون كني اشم ريحة اكل وطبيخ:11:

شقـردية 27-02-2012 05:36 PM

فوفو .. وش هالإبدااااااع .. نفس الاصل بالضبط :22:

والله يسلم هاليدين .. وبالعافيه عليكم ..

والصور عيوني كلت منهااا ..
والله منتي سهله .. ودي اعرف وشلون حطيتي الصورتين بقبال بعض :d
وش هالفن ... من جد ..
وكبدايه في وضع الصور يعتبر إنجاز .. ما شاء الله عليك
واحمدي ربك انك ما لحقتِ على بداية هبايبي :29:

وهاذي لك .. عدلت عليه وكتبت اسمك يا جميل <<<<< للذكرى :23:
عشان ما تنسيني ولا انساك
وتدعين لي وادعي لك ,,


http://www13.0zz0.com/2012/02/27/14/568739692.jpg

وردك اذا فضيت ابحاول اعدله .. بعون الله ..

أم البناات 28-02-2012 09:01 AM

أول مرة أسمع باسم الأكلة وبصراحة عجبتني كثييييييييييييييييييير
تسلم الأيادي

أم خالد. 28-02-2012 09:39 AM

ههههههههههه
طيييب طييب يا شقشق
الحين تركتي الاصل وجايه تمدحين الفرع
خخخخخ
والله والله يا بنت الحلال اني ادعي لك
من ذيك الذكريات مو من الصورة
الله يسعدك يا شيخة
ويعطيك العافية ع التعديل
وابي منك شغله
اذا ما عليك امر
تنزلين طريقة المرقوق
بموت عليه بس ازريت اضبط
عجينته مدري ليه
اذا مو كلافة لو بدون صور
لان أسلوبك ماشالله مبسط ومفهوم
جاز لي :30:


الساعة الآن 07:03 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©