|
رد: كيف تصبح الزوجة مهتمة بالطبخ يوميا ؟
اقتباس:
ابدا بل كنت اتمنى هاتف لاسأل امي واطبخ بثقة دون البكاء والخوف من الفشل الحمد لله خلال اقل من سنة كنت اتقنت الطبخ بفضل الله وحده ثم بحرصي على التعلم وعلى رضى الله ثم زوجي كنت فخورة بنفسي واحب ان يفخر بي زوجي ولكن يبقى بنفسي ذكريات مؤلمة لكثير من المواقف الصعبة لعدم مراعاة سني في كثير من المواقف الزوجية من طبخ وغيره حقيقة لم تواجهني صعوبات كثيرة بالطبخ نفسه الا عند طبخ الطبخه لاول مرة فقط ولكن عندما تحاسب زوجة صغيرة السن على كل حركة تفسر على اهواء الزوج واهله فهذا اصعب مواقف الحياة |
رد: كيف تصبح الزوجة مهتمة بالطبخ يوميا ؟
اقتباس:
سعيدة بمشاركتك تابعي بعد قليل سأضع الجزء الجديد جزاك الله خيراً |
رد: كيف تصبح الزوجة مهتمة بالطبخ يوميا ؟
اقتباس:
جزاك الله خيرا واسعدكِ في الدارين |
رد: كيف تصبح الزوجة مهتمة بالطبخ يوميا ؟
لماذا نتحدث عن الطبخ المنزلي و نجعل له هذه الأهمية ؟ !
2- الطبخ المنزلي مضمون النظافة و بالتأكيد أكثر فائدة مما تقدمه المطاعم .. خاصة مطاعم الوجبات السريعة التي تقدم الطعام المصنع الذي يطلق عليه مخترعوه و منتجوه الغربيون : جنك فود . و هو أحد أسرار انتشار كثير من الأمراض مثل : السمنة و السكر و السرطان .. التي تزايدت مؤخراً ليس على مستوى الكبار فقط بل و على مستوى الأطفال أيضاً كيف لا و الطفل منذ وجوده في رحم أمه تصله هذه المواد المصنعة .. عن طريق ما تتناوله الأم . أسأل الله أن يحمي أولاد المسلمين من كل مرض و شر . |
رد: كيف تصبح الزوجة مهتمة بالطبخ يوميا ؟
لماذا نتحدث عن الطبخ المنزلي و نجعل له هذه الأهمية ؟ !
3- الطبخ المنزلي يوفر لك أموالك لأن المبلغ المالي الذي قد تدفعه في وجبة واحدة في بعض المطاعم يساوي المبلغ المالي الذي تشتري به أغراض الطبخ التي تحتاجها لاعداد وجبات اسبوع كامل . وهذه حقيقة فأنا لا أبالغ أبداً و عن تجربة شخصية . |
رد: كيف تصبح الزوجة مهتمة بالطبخ يوميا ؟
إذاً لماذا لا تطبخ بعض الزوجات ؟!
بالإضافة لما تفضلتم به في ردودكم الرائعة السابقة فأقوى الأسباب في نظري هو : 1- غياب الهدف الأسري المشترك . بمعنى : أنه يجب أن يكون للزوجين هدف مشترك يصب في مصلحة أفراد الأسرة . مثلاً : اتفاق الزوجين على بناء أو شراء منزل للأسرة . او مثلاً : التركيز على تعليم الابناء و الحرص على توفير الاجواء المناسبة لهم داخل المنزل و تنظيم و قتهم و ادخار المال لتعليمهم أو تزويجهم و غيرها . فوجود أهداف مشتركة للزوجين تجعلهما حريصان على توزيع الأدوار و وضع خطة و خطوات لتحقيقها و الأهم هو التزام كل منهما و أداء ما عليه . |
رد: كيف تصبح الزوجة مهتمة بالطبخ يوميا ؟
الحقيقة أن الطبخ و بقية الأعمال المنزلية نحن لا نؤديها لذاتها
بمنى : لا أطبخ لأني أحب الطبخ ..أو موهوبة فيه .. و إنما نؤديها لأنها أعمال ضرورية لصيانة حياتنا و لها تأثير على قدرتنا على الانجاز و النجاح و العمل و الابداع و كذلك على شعورنا بالراحة و الاستقرار داخل منازلنا . و لا نحتاج أن نقارن حياة أسرة مهتمة بالنظام و النظافة و الترتيب و بين أسرة فوضوية لا تهتم بكل ذلك و لا أحتاج أن أسألكم في أي بيت من بيوت الأسرتين تحبون العيش . و بما أننا نتحدث عن الطبخ فلا ينكر عاقل أن العيش مع زوجة منظمة لها جدول طبخ تلتزم به يومياً خير من العيش مع زوجة عكسها تماماً . |
رد: كيف تصبح الزوجة مهتمة بالطبخ يوميا ؟
رسالة إلى الأزواج 2- من اقوى الاسباب في عدم طبخ بعض الزوجات هو : تهميش الزوج لدور الزوجة من ناحية عدم تحميلها لهذه المسؤولية إما عدم ثقة في قدرتها أو اشفاقاً عليها أو غير ذلك . بمعنى : أن يعطي الزوج زوجته على الأقل مصروف الأكل و الشرب لمدة أسبوع على الأقل مبدئياً و يحملها مسؤولية تأمين الطعام و الشراب للمنزل خلال هذا الأسبوع حتى تتعلم و تتدرب ... مازال للحديث بقية نفصل إن شاء الله في النقطة الأخيرة ... |
رد: كيف تصبح الزوجة مهتمة بالطبخ يوميا ؟
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..
رائع بارك الله فيك هنودة الحبيبة، منتظرة البقية. |
رد: كيف تصبح الزوجة مهتمة بالطبخ يوميا ؟
ماشاءالله تبارك الرحمان
صادقة بكل كلمة بالفعل الاكل الصحي ما بنلاقيه الا بالبيت وانا اجمالا بالاسبوع يوم او يومين بالكثير اجازة من المطبخ وبناكل انا وزوجي بالخارج بيتزا وسلطة او خضار مع رز وسمك وسلطة ومرات قليلة برغر نباتي وسمك من الماكدونالدز بس اطفالي بس مرتين بالشهر بطعميهن من برا وباقي الايام بالبيت انا اليوم مسؤولة عن صحتهن بس وقت يكبروا ما رح اقدر امنعهن اللي بقدر اعملوا انو علمهن يحافظوا على صحتهن قدر المستطاع وبالنسبة للميزانية بالفعل فاتورة العشا الي ولزوجي فقط مع الحلو بجيب فيها اغراض للاكل لمدة اسبوع وهيدي حقيقة وواقع وغير هيك كل انسان بحب يلاقي الاكل جاهز وبس يستمتع بالاكل بس المشكلة انو الاكل من برا ما عليه رقابة والزيت بيكون انقلى فيه كذا مرة يعني راحة من هون وخسارة الصحة من هون ودايما الاكل من ايد الام الو نكهة غير بسميه مشبع بالعاطفة بالرغم من مرور سنين على زواجي ومهما كون أكلة وشبعانة بس زور بلدي وكون عند ماما بجوع بحب اكل من اكلها دايما ولو كنت اكلة قبلها بلحظات احساس مش طبيعي وماما نفس الشي بتقلي كل ما روح لعند جدتك بفتح البراد اول شي وباكل من اي شي عاملته وللزوج دور كبير بتشجيع الزوجة على دخول المطبخ انا بعد 14سنة زواج للان مرات بعمل مائدة اشكال والوان وعدة اصناف ومرات بس صنف او صنفين ومرات بكتفي بيض مع خضار او تونة مع خضار او بطاطا مسلوقة مع خضرة وبكل المرات زوجي واولادي بيحسوا بسعادة وراضين عن الاكل وبيحمدوا ربهن على هالنعمة بارك الله بك اختي الفاضلة وجعل في كل حرف تخطينه حسنة في ميزان حسناتك متابعة بإذن الله احترامي |
رد: كيف تصبح الزوجة مهتمة بالطبخ يوميا ؟
يُميز مع وافر الشكر 🌹 |
رد: كيف تصبح الزوجة مهتمة بالطبخ يوميا ؟
اقتباس:
و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته سقيا لن أجعلكِ تنتظرين كثيراً بعد قليل إن شاء الله سأضع الجزء الأخير جزاكِ الله خير الجزاْ |
رد: كيف تصبح الزوجة مهتمة بالطبخ يوميا ؟
اقتباس:
mimomea ليتكِ تعلمين شعوري و عظيم امتناني لكِ جزاكِ الله خير الجزاء و أسعدكِ مع أحبتكِ . |
رد: كيف تصبح الزوجة مهتمة بالطبخ يوميا ؟
اقتباس:
العفو أختي أقحوان و جزاكم الله خيراً |
رد: كيف تصبح الزوجة مهتمة بالطبخ يوميا[مميز]
كل ما ذكرناه في موضوعنا حتى الآن
هو الجانب النظري .. فتعالوا نتحدث في الجانب التطبيقي و خطوات العمل ... 1- ميزانية الاسرة تسلم للأقدر من الزوجين في تدبير الأمور المالية .. أما بند مصروفات المنزل فالزوجة أدرى بها و أقرب إلى معرفة احتياجات جميع افراد الاسرة من الزوج . 2- إذا سلم الزوج لزوجته مصروف المنزل يجب أن يتفق معها و يوضح لها أن لا تتجاوز هذا المبلغ أبداً .. و إن استطاعت أن توفر منه و تدخر فقد أحسنت بالغ الإحسان . 3- بما أن موضوعنا عن الطبخ فأول خطوة هي : كتابة جدول بالوجبات التي سنحضرها خلال الأسبوع فطور و غداء و عشاء .. ثم كتابة قائمة بالأغراض اللازمة و الكميات التي نحتاجها . 4- الخطوة الثانية هي : التسوق حسب القائمة المكتوبة فمن الضروري أخذ القائمة و الإطلاع عليها أثناء شراء الأغراض حتى لا ننسى شيئا و لكن من المهم جداً أن نلتزم بالقائمة و أن لا نضعف أمام اغراءات البضائع المختلفة . لذلك من النصائح المهمة : • لا تتسوق و أنت جائع لأنك ستشتري طعاما فوق حاجتك . • لا تتسوق و معك أطفال إلا إن كنت محدد لهم مبلغ معين و قادر على الالتزام و إلزامهم به . • تسوق من المحلات التي تقدم أرسعار أرخص و لو بقدر بسيط لأنها توفر لك في إجمال الفاتورة لكن انتبه و تأكد من العروض التي تقدمها بعض المحلات تحت مسمى التوفير أو المجانية هل هي في صالحك و هل أنت محتاج إليها فعلا أو لا . • قارن بين ماركات المشتريات لأن بعضها على نفس الدرجة من الجودة لكنها أغلى في السعر . • التسوق لمشتريات أسبوعين أفضل من أسبوع واحد لأنك ستوفر قيمة المواصلات و كذلك وقتك و جهدك . 5- عند العودة للمنزل من يجب ترتيب المشتريات في أماكن تخزينها في المطبخ بداية بالأغراض التي توضع في المجمد أو الثلاجة حتى لا تتلف . 6- مواعيد الطبخ إما أن تكون يومية أو نحدد يوما في الأسبوع و نطبخ فيه الوجبات الرئيسية التي سنقدمها للأسرة خلال هذا الأسبوع كاملاً ثم نجمدها و هذا الحل مريح جدا خاصة للمرأة العاملة و لغير العاملة أيضاً لأنه يوفر عليها غسل الكثير من أواني الطبخ يومياً . من النصائح الهامة جداً : • إياك أن ترمي أي طعام زائد عن حاجة الأسرة سخنه و ضعه في وعاء قصدير و أعطيه لمحتاج أو عامل نظافة أو حارس عمارة أو غيرهم . و ستجد بركة هذه الصدقة في رزقك بإذن الله . • بقايا الطعام الأفضل عدم رميها في الزبالة - اكرمكم الله - بل وضعها في مكان مناسب لتأكلها الطيور أو القطط أو غيرها و لا تنسوا أن في كل كبد رطبة أجر . وصلنا لنهاية الموضوع و الحمد لله الذي بحمده تتم الصالحات جزاكم الله خيرا على حسن تفاعلكم و المجال مفتوح لإضافاتكم أو استفساراتكم |
رد: كيف تصبح الزوجة مهتمة بالطبخ يوميا[مميز]
من فوائد وضع جدول للوجبات اليومية
الوقاية من الوقوع في ذنب الإسراف .. لا حول و لا قوة إلا بالله .. شاهدوا الفيديو https://www.youtube.com/watch?v=f1RsZ3mMCN0 |
رد: كيف تصبح الزوجة مهتمة بالطبخ يوميا[مميز]
احسنت اعجبتني نصائح التسوق
كذلك أضيف لسهولة اوتوماتيكية التحضير التفكير المسبق بوجبة الغد و تجهيز مكوناتها او حتى وضع جدول. ذهني او في ورق اذكر انه و لازال في بيت أهلي جدول نحفظه لوجبة الغذاء فالسبت مرقة لحم الأحد سمك مقلي الاثنين دجاج بالفرن الثلاثاء. ....الخ وهكذا العشاء لو نتعود على العشاء الخفيف و الحواضر و الشوربة فذلك اخف للأطفال و العائلة اسهل للتحضير فربما يضاف لمرحلة التسوق. التفكير بما يفي للعشاء من حواضر أجبان. زيتون. قشطة. عسل. |
رد: كيف تصبح الزوجة مهتمة بالطبخ يوميا[مميز]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته...
رااائع جدا تلك النصائح، ولله الحمد لا نكب شيء من الطعام وتعودت عالتخطيط في المشتريات ككل وليس فقط المطبخ، قبل أن أنام أدون أفكر فقط بالوحبة الرئيسية الغداء ماذا أحضر فقط غداء ولا أجعله عشاء.. الفطور والعشاء يكون أكثر صحيا وخفيف.. المشتريات كل أسبوعين عدا الخضرة الورقية في كل أسبوع.. والأواني أول بأول مستحيل أنام وفي شيء بالمطبخ حتى لو كاسه أحرص دوما على نظافته أول بأول.. بالنسبة الأسراف ذكرتيني ببرنامج أريد حلا لعادل العبد الجبار تحدث عن الأسراف وكانت الحلقة تبكي القلب لكن ولله الحمد الآن في جمعيات وسيارات للأكل الفائض تأخذ أكل العزائم.. الله أدم علينا نعمك واحفظها من زوال.. ممتنة لك هنودة الحبيبة.. |
رد: كيف تصبح الزوجة مهتمة بالطبخ يوميا[مميز]
بارك الله فيش هند
|
رد: كيف تصبح الزوجة مهتمة بالطبخ يوميا[مميز]
اقتباس:
مسز داني جزاكِ الله خير الجزاء شرفني تعقيبك . |
رد: كيف تصبح الزوجة مهتمة بالطبخ يوميا[مميز]
اقتباس:
فعلاً لا شيء أفضل من التخطيط و التنظيم أما موضوع عدم الاسراف فمازال هذا الأمر يحتاج إلى توعية كبيرة جداً فرغم الجهود المبذولة إلا أن الكثيرين لا يبالون . سقيا جزاكِ الله خير الجزاء و رزقكِ الذرية الصالحة . |
رد: كيف تصبح الزوجة مهتمة بالطبخ يوميا[مميز]
اقتباس:
كوكي جزاكِ الله خير الجزاء و أفرح قلبكِ بما تتمنين . |
رد: كيف تصبح الزوجة مهتمة بالطبخ يوميا[مميز]
هذا الموضوع فيه عدة جوانب مهمة
ربما لم تتضح بشكل جلي في عرضي له و رغم أني لا أحب أن أعرض حياتي الشخصية إلا أنني سأحاول هنا أن أفتح قلبي لكم ليصل المعنى و تتحقق أهداف الموضوع : 1- طريقتي في وضع جدول الوجبات أو جدول الطبخ الأسبوعي كالتالي : • أكلف ابنتي الكبرى بوضع الجدول بعد أن تعمل استفتاء داخل الأسرة و تسجل الأكلات المطلوبة فجدولنا كل أسبوع مختلف عن الذي قبله . • بعدها أبدأ بتعديل الجدول بما يناسب ميزانيتي فأنا عادة أخصص 300 ريال فقط لمشتريات الطعام و الشراب أسبوعياً . • بعدها أكتب قائمة بالطلبات و أخرج للتسوق مع زوجي فقط • في الغالب أتسوق من سوبر ماركت ( بدر الدين ) و هذا معروف عندنا في المدينة المنورة أن أسعاره أرخص من غيره و غالباً أتسوق من فرعه الذي في حلقة الخضار بعض المشتريات آخذها من محلات البضائع المخفضة هكذا تكفيني 300 ريال أسبوعياً لأسرتي المكونة من تسعة أفراد أضيف إلى ذلك دعاء النبي صلى الله عليه و سلم بالبركة لأهل المدينة في مدها و صاعها ( اللهم لك الحمد ) . • في اليوم التالي من بعد الفجر أبدأ يوم الطبخ الأسبوعي أقشر كمية البصل التي اشتريتها و أفرمها ثم أوزعها على عدد الوصفات التي تحتاج البصل أيضاً أقطع الدجاج كل حسب الوصفة و أغسله و أتبل القسم الخاص للطبخ في الفرن و أجمده في الفريزر لكن إذا كانت التتبيله تحتوي على خل أو ليمون أو زبادي فلا أضيفها إلا قبل الطبخ حتى لا يتفتت اللحم . كذلك الخضار التي تحتاج للطبخ و إلخ • المهم أني أجهز كل شيء حتى الصلصات مثل صلصة البيتزا أو غيرها مما يحتاج طبخ .. بمعنى أني أكون قد انهيت ثلاثة أرباع الطبخة و يبقى الربع الأخير الذي لا يمكن تجهيزه إلا في نفس يوم تقديمها و هذا سهل علي الكثير و خفف عني تكرار غسل الأواني يومياً و كذلك أراحني من فرم البصل و الثوم يومياً . • نحن في زمن الوقت فيه قصير و الأعمال كثيره جدا فمن تيسير الله لنا أن سخر لنا الأجهزة التي تسهل عملنا في المطبخ مثل : الثلاجة و الفريزر و الخلاط و العجانة و الفرامة .. • في الماضي كان الناس لا يتقبلون فكرة تجميد الطبخ و أنا و أمي و أم زوجي – حفظهما الله - كنا نحمل هذه الأفكار لكننا اليوم غيرنا هذه الفكرة .. طالما أن الطعام محفوظ في الفريزر بإحكام و لا نتركه لفترة طويلة فليس هناك مانع و لعلي اكتشفت أن البهارات في الطبخة المجمدة تكون نكهتها و طعمها واضح جدا ً أفضل من الطبخة التي تحضر في نفس اليوم . 2- تعليم البنات الطبخ أو شغل البيت يحتاج إلى : • الكثير من الصبر و ضبط النفس خاصة حينما تخطئ او لا يكون أدائها بالمستوى المطلوب منها . • التحبيب منذ الصغر .. مثلاً : نجمعها مع بنات خالاتها أو عماتها ممن هن في مثل سنها و نعطيهم درس في الطبخ .. درس خفيف ظريف بسيط ممتع يشجعها و يحببها فيه . و هذه الفكرة من بنات أفكاري .. حيث جمعت ابنتي مع بنات جاراتي اللواتي في مثل سنها و كن وقتها في الابتدائية و وضعت لكل واحدة وعاء فيه مقدار كوب دقيق و بقية مكونات العجين و بدأن بالعجن .. كانت أول مرة يسمح لهن بالعجن و يشعرن بملمس العجين لا أنسى تلك اللحظات الممتعة بعضهن مستمتعات و فرحات بالتجربة و بعضهن متعجبات و بعضهن مجبرات على التجربة .. كان هدفي ذلك اليوم أن تستمتع البنات باجتماع غير تقليدي فقط و لم يكن في بالي تعليمهن .. لكنها فكرة جيدة للتعليم المهم أننا خبزنا المعجنات و أخذت كل واحدة منهن ما حضرته بنفسها إلى أمها و لكم أن تتصوروا دهشة الأمهات و فرحهن . • كذلك المدح .. إحدى الأخوات كانت تقول : لما بدأت بنتي تتذمر من العمل قلت لها : أنا أعتبركِ يدي اليمنى و ليس عندي أحد ينجز العمل مثلك . • الحزم خاصة عندما ترفض البنت العمل و الحزم ليس القسوة أو الضرب . https://www.youtube.com/watch?v=oQKY_FHn3AI قبل 10 سنوات قرأت كتاب بعنوان كيف تكون مربي ناجح ( على ما أذكر ) تحدث الكاتب تحت عنوان : ثلث زوجة .. عن قصة رجل لما تزوج انبهر بحسن تدبير زوجته للأمور المنزلية و الطبخ و كان السر في ذلك أن أبوي هذه الفتاة اعتادا أن يسلمها مسئولية ثلث الشهر يسلم لها مصروف عشرة أيام تقوم فيها بكل مسؤوليات والدتها . |
رد: كيف تصبح الزوجة مهتمة بالطبخ يوميا[مميز]
1- من أهم أهداف الموضوع هو الحث على الادخار ... • ليس المطلوب أن تعمل و تحصل على أجر أو راتب فقط و إنما مهم أيضاً أن تنفق مالك بحكمة و أن تدخر قرشك الأبيض ليومك الأسود و كذلك تدخر لتحقق أهدافك و تنفع أبناءك . • معظم الناس لا يعرف قيمة الحكمة في الانفاق إلا إذا وقع في أزمة مالية .. أو تربى في مستوى معيشي متدني مثلي أنا .. عندما كنتُ طفلة كنت أرى أبي يستدين المال من عمي كلما حل موعد دفع إيجار شقتنا .. كنتُ أستحي أن أطالب أبي بمصروفي المدرسي حتى لا أزيد عليه العبئ لكنه كان دائما يقول : انتِ لم تأخذي مصروفك و يعطيني فأستحي منه و آخذ المال .. كان مصروفي ريال واحد في اليوم كنتُ أجمع المصروف و أشتري أدواتي المدرسية منذ كنتُ في الصف الرابع أو الخامس حتى أخفف عنه العبئ . هل تصدقون أني نسيت كل تلك الأيام و جاء ابني وذكرني بها قال لي ابني : خالي قال لي أنا معجب بتصرف أمك عندما كنا أطفال كانت أمك تجمع المصروف و تشتري دفاترها و كنت أنا أقول عليها مجنونه و لا يمكن أشتري هذه الأشياء بمصروفي لأني كنت أعرف أن أبي سيشتريها لي . المهم أني لما تزوجت كنتُ أرى زوجي مبذر جداً و بالحوار معه تغير لكن حصل أن انهارت تجارة عائلته منذ عام تقريباً و تعرضنا لأزمة مالية .. و نحن الآن نبدأ من جديد و الحمد لله . • حكت لي إحدى الأخوات عن أم زوجها الأرملة أنها كانت كثيرة الصدقة بالطعام .. لا تترك طعاماً يبيت في ثلاجتها أبداً إلا تصدقت به و هي امرأة كبيرة في السن تزوج ابنائها و بناتها و ليس لها دخل ثابت إلا ما يعطيها ابنائها أو أحفادها حسب ظروفهم و رغم ذلك كانت لا يخلوا بيتها من الأغراض أبداً في كل يوم يأتيها الرزق و ثلاجتها تمتلئ قالت هذه الأخت : احتجت يوم إلى مبلغ 3000 ريال ذهبت إليها و طلبت منها أن تساعدني إن كان عندها فقالت لي : أجلسي الآن يأتي الخير من الله تقول هذه الأخت بعد قليل جاءتها امرأة تزورها و لما خرجت المرأة قالت لي خذي هذه 3000 جاء الخير من الله . المهم : انفقوا بحكمة و ادخروا و تصدقوا قال رسول الله صلى الله عليه و سلم : ( نعم المال الصالح للرجل الصالح ) رواه البخاري و الامام أحمد . |
رد: كيف تصبح الزوجة مهتمة بالطبخ يوميا[مميز]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..
ماشاء الله تبارك الله هند رائع تنظميك عادة لا أحب التفريز أول بأول، استعمله في أشياء قليلة جدا.. زوجي سبحان الله مثل زوجك يصرف كثيرا كان وللأمانة لا يصل إلى التبذير لكن الآن لا، بالتخطيط نمشي.. مثلا كان يجيب تورتة كبيرة أجلس أتحدث معه ويتقبل مني ولله الحمد الأكل كان غير صحي دهون زائدة أوقفته، جدا شعور جميل لمن تخافي على أهل بيتك و تريدي فقط ت جعلينهم من جميع النواحي أفضل.. أتذكر لمن كنت وقت الملكة قلت له لا ديون ولا قروض حياة بسيطة جدا تكفينا.. وللأمانة العاملة عشان صحتي هي تتكلف بالمنزل هو اصلا نظيف فقط غبار خفيف وأكون معاها لازم، الأكل والغسيل لا.. وبالفعل الصدقة لها أثر عجيب في البركة وزيادة الرزق.. الحمدلله رب العالمين.. |
رد: كيف تصبح الزوجة مهتمة بالطبخ يوميا[مميز]
اقتباس:
زوجي مثل زوجك في ذلك الوقت كان يشتري كماليات يريد أن يسعدني بها بينما أنا كنتُ وقتها في قمة التقشف لذلك كنتُ أرى تصرفه نوع من التبذير . و الحقيقة أن أي زوجين عندما يرزقان بالأطفال تزيد المسؤوليات و الاحتياجات و مع دخولهم المدرسة تزيد المشقة و الحاجة للحكمة في الانفاق و الحكمة في تنظيم الوقت و توفيره للجلوس معهم و رعايتهم . و الزوجة العاملة تحتاج لتفريز الطعام أكثر من غير العاملة وكذلك الأم التي تذاكر لأطفالها تأخذ منها المذاكرة وقت و جهد خاصة إن لم يكن لديها خادمة . و الحقيقة أنا لا أحب الخادمات إلا في حالة الضرورة مثل حالتكِ الصحية .. و أعلم أنكِ من الشخصيات التي تحب أن تعتمد على نفسها و تسعد بخدمة زوجها . سقيا أسأل الله الذي لا إله إلا هو الحي القيوم في هذه الليلة المباركة أن يشفيكِ شفاءً لا يغادر سقما و أن يلبسك لباس الصحة و العافية و الفرحة و السرور و أن يرزقكِ الذرية الصالحة آمين آمين آمين . و جزاكِ الله خير الجزاء . |
رد: كيف تصبح الزوجة مهتمة بالطبخ يوميا[مميز]
لا للتسوق دون تخطيط مسبق :
ذات مرة كنت أشرح لإحدى الأخوات طريقتي في التسوق و الطبخ كما ذكرتُ لكم .. ففاجئتني بقولها : ( آه .. علشان كذا أشوف الناس في السوبر ماركت معاهم أوراق و احنا ..... طول عمرنا نشتري بلا حساب ). للأسف مازلنا حتى اليوم نرى العربات المكدسة خاصة قبل شهر رمضان . أسأل الله أن يصلحنا و يصلح العباد و البلاد و أن يعيننا و إياكم على طاعته و طلب مرضاته و أسأله سبحانه أن ينفع بما كتبنا و يكتب الأجر لجميع من شارك فيه . موضوعي هذا قابل للنقل من أراد أن ينقله فله ذلك دون إذن مني و أفكاري عامة للجميع و لكل من أراد أن ينفع بها إخوانه و أخواته من المسلمين و المسلمات في أي مكان . و السلام عليكم ورحمة الله و بركاته مع العلم أنه مازال المجال مفتوحاً لمن أراد الإضافة أو الاستفسار و جزاكم الله خيراً على المتابعة . |
رد: كيف تصبح الزوجة مهتمة بالطبخ يوميا[مميز]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.
ممتنة لك أيتها الحبيبة هند طيب أريد أسألك بسؤال.. أكل المطاعم كم مرة يكون في الشهر للمتزوجين خاصة الذين واضعين خطة؟ عادة لا أكل إلا أشياء معينة مثل المأكولات البحرية فقط. سألت هذا السؤال لأني نادرا أكل في مطعم :) أختي تقول لي أنت لست متطورة وعقلك قديم.. أفضل كوفي اشرب به نعناع مع كراسون لأني لا أثق باللحم الذي يعملوه وغيره من الأسباب. |
رد: كيف تصبح الزوجة مهتمة بالطبخ يوميا[مميز]
ماشالله الله يبارك لك هند على ماتفعليه
شي جميل التخطيط للتسوق ما اعرف احد بلا مبالغة يخطط لشراء حاجياته انا رايحة بعد شوية اتسوق و بصراحة بدون تخطيط يعني اشتري الاحتياجات الاساسية دجاج مكرونة دقيق زيت سكر رز تونة خضار الفواكه ما احبها شوية تسالي زبادي عصير حليب بهارات صحيحة زيتون توست قشطة كاتشب مايونيز هذا اللي ناوية اشترية ان شالله الكمية من الخضار اللي اسبوع والباقي اللي يكفي شهر ان شالله بعد ما اجيبها البيت افكر في الاكل اللي راح اطبخة مادري طريقتي صحيحة ولا لا لكن الحمدلله ما في شي يترمي |
رد: كيف تصبح الزوجة مهتمة بالطبخ يوميا[مميز]
اقتباس:
معاكي حق اللحم خصوصا دونا عن الدجاج مشكوك فيه في تويتر بتجيني اخبار عن اتلاف كميات كبيرة من اللحم الفاسد |
رد: كيف تصبح الزوجة مهتمة بالطبخ يوميا[مميز]
اقتباس:
1- كل ما كان الطعام أقرب إلى طبيعته التي خلقه الله عليها كلما كان صحي أكثر ( هذه القاعدة ) و كلما كان يحتوي مواد حافظة أو مواد ملونة أو نكهات صناعية أو هرمونات أو مواد محرمة دولياً . كلما كان أكثر ضرراً . 2- مشكلة الوجبات السريعة و الجنك فوود أنها طعام وهمي يأكلها الناس ليسدوا جوعهم أو يستمتعوا بطعمها .. بينما الجسم لا يستطيع التعامل معها لأنها وهم ليس لها فائدة و لا تعطي طاقة للجسم بالعكس تسبب الكسل و الخمول بعد تناولها و لأن الجسم كما ذكرنا لا يستطيع التعامل معها فهو يضطر لتخزينها في الجسم كسموم . 3- في الغرب اليوم ينادون للعودة للطعام الصحي و اهمية طبخ الطعام بنفسك و بات واضح جداً في الغرب أو الشرق أن جميع الناس الذين اصيبوا بالسرطان لما عادوا للطعام الصحي و نظام الحياة الصحي بشكل عام تم لهم الشفاء التام بإذن الله . 4- من رحمة الله بنا أن جعل أجسامنا قادرة على طرد السموم و المواد الكيماوية المضرة إذا كانت بنسب قليلة أما إن كانت كثيرة فإنها تتكدس في الجسم و يعجز الجسم عن التخلص منها . 5- بالنسبة لسؤالك عن عدد مرات الأكل في المطاعم هذا أمر لستُ أنا من يقرره لكني أحب أن تكون الزوجة مستعدة دائما بالطعام المنزلي و لا تلجأ للمطاعم إلى في حالة ضرورة كالسفر مثلاً و أعرف بعض الاخوات لا يذهبن للمطاعم الا في الاعياد فقط . و كذلك اليوم في الغرب هناك شريحة من الغربيين لا يتناولون إلا الطعام الصحي الذي يجهزونه في بيوتهم أحدهم يقول : منذ 22 سنة امتنعت عن شرب الخمور و عن أكل الحلويات و السكر و اكتفيت بالطعام الصحي . هذا الرجل كبير في السن و من يرى نشاطه و حيويته يدرك أنه أفضل من كثير من الشباب . إذا كان هذا الرجل و غيره كثيرون امتلكوا الإرادة فجميعنا نمتلكها . سقيا اتمنى أن أكون أجبت على تساؤلكِ و لم أذهب بعيداً جزاكِ الله خيراً و أهلاً بكِ في كل وقت . |
رد: كيف تصبح الزوجة مهتمة بالطبخ يوميا[مميز]
اقتباس:
بدون جدول حصص يومي او جدول اختبارات ؟ الأمر في نظري مشابه لأهمية جدول الطبخ . في الماضي كنتُ أفعل مثلك أشتري الأغراض ثم أفكر ماذا أطبخ لأكتشف ان هذه الأكلة ينقصها مكون من مكوناتها و الأخرى ينقصها مكون آخر .. فاضطر لأرسل من يشتريه أو اطلب من زوجي أن يحضره معه . و هذه طريقة تضيع الوقت و الجهد أيضا أشعر أن زوجي قد يتضايق بالأمس كنا في السوق و اليوم مازلت أطلب طلبات جديدة و عذري الوحيد أني نسيت شرائها بالأمس أو لم أكن أظن أني سأحتاجها . كتابة الجدول مريحة خاصة إن كنتُ أريد تجربة وصفات جديدة فيها مكونات جديدة لا أستخدمها عادة في طبخي . باللإضافة إلى ذلك فإن الجدول يوفر علينا السؤال المعتاد : ماذا سنطبخ اليوم ويوفر مراجعة المكونات هل هي متوفرة أو لا و أكثر من ذلك في الماضي أذكر أني مرات أضع القدر على النار و أبدأ في تشويح البصل و أنا لم أقرر أي أكلة بالضبط سأحضر لأني محتارة بين أكلتين . الحمد لله انتهى ذلك و صرت أعلق الجدول على الثلاجة يخبرني كل يوم ماذا أطبخ . هذه تجربتي الحالية و قد يأتي عليّ يوم و أغيرها أو أطورها إذا وجدت طرق أفضل منها Jna أسأل الله أن يعينك و ييسر أمورك جزاكِ الله خير الجزاء على الاستفسار الجميل و المفيد . |
رد: كيف تصبح الزوجة مهتمة بالطبخ يوميا[مميز]
اعرف شخص اعز المعرفة
رأيته تعبان نفسياً سألته ما بك فقال 10 سنوات متزوج ولم تطبخ لي زوجتي خلالها الا مرات قليلة جداً يقول اعبي لها المنزل جميع احتياجات الطبخ من خضروات و لحوم و حبوب و بالنهاية ترمى بالزبالة يقول لو طنشتها تجوع نفسها و الاولاد معها و اجدهم تعبانين من الجوع يحلف بالله بأن 60٪ من راتبه يذهب للمطاعم كل شهر بين فطور و غداء و عشاء يقول ما صبرني عليها الا الولدين و زوجته ربه منزل لا تعمل وليست بمدينة اهلها عجبي لبعض الزوجات |
رد: كيف تصبح الزوجة مهتمة بالطبخ يوميا[مميز]
اقتباس:
عادة المطاعم لا اذهب ولله الحمد كثيرا سوى عندما أكون أشتهي مأكولات بحرية ولو كنت متعبة حرام هو يحضر.. ذكرتيني الحلويات كنت مدمنة جدا جدا وقبل فترة نزلت صور هنا قديمة وفيه منها جديد.. واستغرب من نفسي كيف إدماني السكريات. فجلست أقول لنفسي ياالله شو فرق بين الآن والماضي.. لازم كل يوم حلى وبحاول أخذ الأشياء اللي فيها قليل دسم مراعاة عمي للضغط والسكر.. حتى التفكير يتغير مع الأكل الصحي ومجربة هذا الشيء سبحان الله. وحريص ولله الحمد حتى المشروبات تكون بعيدة الكافيين.. وكمان حلو الأسرة تخصص أفرادها نصف ساعة او ساعة يمارسون الرياضة.. الله يرفع قدرك. |
رد: كيف تصبح الزوجة مهتمة بالطبخ يوميا[مميز]
ماشاءالله تبارك الرحمان كل مرة بزيد اعجابي فيكي اخت هند ارفع القبعة لك 😚😚😚😚
عزيزتي انت مدرسة بحد ذاتها بارك الله لك بكل حرف تكتبينه ويجعله في ميزان حسناتك بلاقي قواسم مشتركة معك كتير زوجي بالرغم من فارق العمر بيني وبينه 15سنة الا انه انصدم بادارتي للبيت وللحياة وسلمني المصروف واكثر المسؤوليات لانه مبذر او بالاصح لا يعرف التخطيط ولا يحسب حساب لاي شيئ بل بشكل عشوائي وانا الحمدلله اخدت امور كتير من ماما سواء بوضع لائحة بالمصروف الشهري وجدول لايام الاسبوع او الادخار حتى اي شي بيعملوا عليه عروضات وبتوصل ببعض الاحيان لنص السعر بجيب بكميات كبيرة وبحفظها ممكن تكفيني تلات شهور وبتوصل لخمسة لبعض الاصناف كالمعكرونة والرز والطحين والسكر والزيت والمحارم والشوكولا وادوات التنظيف او اي شي ما بيفسد بسرعة واذا اسماك بجيب وبجمدها لمدة اسبوعين ودايما الجدول الاسبوعي او الشهري والتخطيط السليم للحياة بسهل امور كتير وبيساعد على اختصار الوقت وبالتالي الراحة الفكرية والجسدية الحمدلله بالنسبة للتبذير اتعلمت انو النعمة اللي بدي ارميها غيري محروم منها مع انو ما كنت شوف حالي مبذرة بس اختي اللي اصغر مني لفتتلي نظري لاشياء كنت غافلة عنها ربي يسعدها ويبارك فيها ووقت ما نحصر تفكيرنا بانفسنا رح نلاقي حالنا انو عم نفكر بغيرنا من دون ما نشعر وهالشي نقلته لاطفالي مثلا البارحة كنت مخططة اعمل بطاطا بوريه وفيليه سمك وخضار متنوعة وقبل ما حضرهن بشي ساعة كان مع ابني الكبير سندويش زعتر بالمدرسة ضلت معو للضهر فسألني اذا بيقدر ياكلها وقلتله انو الزعتر بالزيت ما بيفسد بكم ساعة فاعطيته معها خيار وقت بلش ياكلها يقلي ممممم يا ماما شو طيبة صحيح انها زعتر وشي بسيط بس استمتعت فيها ودايما بيتمنى انو ما يبقى حدا جوعان على وجه الكرة الارضية صدقيني وقت شفت الفيديو اثر فيني كتير وموجود من هالشي بكتير دول بالعالم لو بالفعل ما كان في رمي للطعام ولا التبذير الفاحش لكانت العالم كلها شبعانة ومش محرومة ولا بقي دابة على الارض جوعانة في فرق بين الحرمان والبخل وبين الادارة وتنظيم المصروف والعيش حياة كريمة بعيدا عن التبذير بعترف اني مبزرة فقط في العطور وممكن في نقاط ما علقت عليها لاني قريت شي تلات صفحات فبتكون البعض منها راح عن فكري سهوا بس موضوعك لازم ارجعله بين فترة وفترة لانو بالنسبة لي موسوعة بحاجة ضل اطلع عليها لاستفيد قد المستطاع احترامي |
رد: كيف تصبح الزوجة مهتمة بالطبخ يوميا[مميز]
انا اشوف الام هي مصدر التربية حتى في ابسط الامور
بس من خلال البيئة اللي انا عايشة فيها لاحظت ان الزمن هو السبب فتغير الزمان وصار في انفتاح وكثرت المطاعم والام ماعاد فيها قوة للشد والجذب فصارت تشتري راحتة يا تقوم هي بالطبخ او تتطر للطلب من المطعم لو ننظر لكل اسرة اول الابناء متربين صح ويتحملون المسؤلية اما الابناء اللي هم من الوسط الى اخر العنقود هنا نشوف في اختلاف بينهم وبين اخوانهم الكبار فالتربية والتصرفات اعرف عائلة البيت مليان بنات اذا امهم ما طبخت ولا وحدة تتعب نفسها تسوي شيء حتى الحلى من السوق بينما اخواتهم الكبار المتزوجات كان البيت قبل زواجهم عليهم وامهم فيه ملكة واللحين اختلف الوضع هي اللي تشتغل ما رحمو كبر سنها وهذا الشيء راجع للام كانت شادة فالتربية على بناتها الكبار اما الصغار لا ارخت الحبل |
| الساعة الآن 10:18 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©