رد: الكشري
 

أمي الله يرحمها وأختي كانوا يسوون جذي .. وأنا بعد .. بس صرت أسويه في قدر منفصل ضماناً لعدم بقاء حبة بصل وحدة في القدر الرئيسي. ;)


عموماً أنا اقترحت على شوك هالطريقة توفيراً لقدر إضافي. gnn




حبيبتي يا أم يوسف .. سعيدة بطلّتج. jyh

رد: الكشري
 

ما شاء الله لا قوة الا بالله العلي العظيم
جميل تسلم الأيادي مهوره
وعوافي عليكم يارب

رد: الكشري
 

الله يعافيج ويسلم قلبج يا عيوشة. jyh

رد: الكشري
 

ما شاء الله
اشتهيت اذوقهhth
الف صحة وعافية على قلوبكم

رد: الكشري
 

الله يعافي قلبج يا حنين. jyh

رد: الكشري
 

عواااافي يااارب ،، الوصفة تشهي وفعلا بناتي خاصة مريومة لو كل يوم هالطبخة عادي تستمتع كانها اول مرة تاكلها هههههههه

عجبتني نقطة انه تخلين الرز مع العدس بس مايعجن معاج ؟ انا اسويهم منفصلين وبعدين اجمعهم اخاف انه يعجن معاي ..
النقطة الثانية كنصبحة طبية ( عرق الشغل دساس) قللي من الماجي لان مو صحي واستبدليه لو بمرق دجاج انتب حافظته او حتى بدون الماجي الطعم لزيييز مع الكمووون ..

الثالثة ، صديقتي علمتني طريقة لامها ( مصرية بتوع الكشري) ، بعد ما تحمسين الثوم ويطلع لونه تحطين قفشة خل ! يطلع الطعم يا لهووووووي .. ههههههههه جربتها لبيت العود واسبوعيا لازم اسويها ..

مهورة تسلم الايادي والريحة وصلت للبييييت وعليكم بالفين عافية يارب

رد: الكشري
 

يالله احبه مرا بس ماقد سويته
يعطيك العافيه ياعسل
ان شاءالله أطبقه بطريقتك

رد: الكشري
 

ماشاءالله عجيب
على ان الكشري معقد الا ان طريقتك بعمله لطيفه حسستينا انه شي رايق
وباين لذيذ من الصور
تسلم الايادي
يس سؤال ماشاءالله انتي رشيقه
كيف تحافظين مع حبك للكشري واكلات دسمه زي الملفوف

رد: الكشري
 

رد: الكشري
 

رد: الكشري
 

رد: الكشري
 

انا وين كاينة عن هالموضوع لاه لاه لاه هيدي طبخة مهورتي
يا انا ما شفته يا هوي ما شافني 😁😁😁😁😁😁
ممممممم انا من محبي ومدمني المجدرة الرز وخاصة مع البصل المقلي يمي يمي
فاكيد رح حبها للكشري مع الصوص لانو ما بيختلف عن المجدرة اللي عنا الا بزيادة الصوص والمعكرونة
فبجربها اذا الله راد واكيد ولادي رح يحبوها لانهم من عشاق الرز والعدس والمعكرونة
ومتل ما قالت محبوبة الملايين خالة بيتا الشرح كان متل العزف على سيمفونية غير شكل

تسلم الايادي يا عسل dgtdgt
عليكن العافية
والله يقويكي وتصيري تعملي للجيران كمان وكل اكلة كشري وانت بالف خير 😊😊😊

اندوجghgjgf

رد: الكشري
 

رد: الكشري
 

هلا ميموميا. jyh

تصدقين عمري ما كلت المجدرة .. ولا حتى أعرف شو مكوناتها .... بس أعرفها بالاسم.

يالله علميني كيف تسوونها. ;)

رد: الكشري
 

الله يعافي قلبج فديتج. jyh

رد: الكشري
 

http://www9.0zz0.com/2016/05/11/13/186118275.jpg
وسعوا الكشري وصل yjuy
لذيذ و ممتع في اعداده و طيب في طعمه
ما عدا مرحلة قلي البصل مش ظريفة خالص مع كدا طعم البصل طيب و له دور في طعامة الكشري
الدقة عملتها علي طريقة زين hyg
تحية للفراعنة علي هذا الاختراع بيسمن عيالي ان شاء الله ffb

رد: الكشري
 

سويته طلع العيش معجن و مالح😬اول مرة اطبخ بعيش مصري

رد: الكشري
 

رد: الكشري
 

بعدني أتذكر حركات الرز المصري هذه.


حاولي مرة أخرى. ;)

رد: الكشري
 

سويت حل بسيط أضفت كمية من المكرونة الماصخة😅ليتعادل المذاق
خف شوي من الملوحة
زوجي اضاف خل للصلصة؟لا يكون كتبت خل و ما انتبهت

رد: الكشري
 

يا مية اهلين بمهورة dgt
بالنسبة للمجدرة بنستعمل كوب عدس بنسلقه بالماي حسب مقادير الرز والعدس وبس يصير نصف استواء
بنضيف الرز يا نصف كوب يا كوب حسب الذوق
وبنرجع بنضيف ملح وكمون وبس تنشف الماي وقبل ما نطفي بشي تلات دقايق بنحط نصف كوب زيت زيتون
وفينا نقلي بصلة مفرومة ونضيفها وقت سلق العدس بتعطي نكهة وفينا نستغني عنها
انا بضيفها لانو بحب البصل بالطبخ
وبنقلي بصل جوانح على جنب متل طريقتك وما بنخليه يغمق كتير لونه احسن ما يعطي طعمة مرورة
بنخليه اشقر غامق شوي ومقرمش وبنرشه عالوجه وفينا نخلطه

هيدول من زمان انا كنت عاملتها والبصل كان تعول الاكل مش تعول الطبخ فما كان يشقر ويقرمش

http://www6.0zz0.com/2016/05/11/23/170401564.jpghttp://www6.0zz0.com/2016/05/11/23/822659327.jpg

رد: الكشري
 

ميمويا
اليست المجدرة. برغل مع عدس؟؟

رد: الكشري
 

اهلين حبيبتي مسز داني
هيديك بنسميها مجدرة حمرا
عنا مجدرة الرز ومجدرة مصفاية ومجدرة حمرا

وكل وحدة بتختلف عن التانية بس القاسم المشترك فيهن العدس

رد: الكشري
 

هيدل صورهن جبتهن عن النت

والمجدرة الحمرا عدسها لون اغمق واصغر بالحجم



.http://www7.0zz0.com/2016/05/12/00/853138812.jpg

رد: الكشري
 

اها😃انا دايم اسوي المجدرة بالعدس

رد: الكشري
 

هههههههه كلهن بالعدس قصدك مع البرغل صح

كلهن طيبين وخاصة اللي مع البرغل طيبة كتير مع سلطة الزعتر


ومجدرة الرز كمان طيبة وخاصة اذا كان على وجها بصل بيقرمش كتير


والمجدرة المصفاية طيبة بالصيف لانو بتنحط بالبراد وبتتاكل باردة وبتحسيها خفيفة عالمعدة
يعني ما بيشبع الواحد دغري وخاصة اذا انعصر على وجها شوي حامض ممممممم

رد: الكشري
 

اشتهيت مجدره حمرا
كيف الرز يطلع لونه بني

رد: الكشري
 

شو قصدك حبي مبتعثة لانو المجدرة الحمرا ما بيحطوا معها رز بل برغل
واللي بيخليها بهيدا اللون تقلاية البصل



السموحة حبي مهرة انقلب الموضوع من الكشري للمجدرة هههه
بس اتنيناتهن فيهن عدس وبصل مقلي 😁😁😁😁😁

رد: الكشري
 

رد: الكشري
 

اشتهيت مجدره حمرا
كيف الرز يطلع لونه بني

رد: الكشري
 

http://www.qqq4.com/u/6c2505161464156298921.jpg


وهيدا تطبيقي للكشري بس بدون الماجي لاننا اعداء ليوم الدين ddd
ويا سلام عالصوص غير شكل كأني عم اكل بندورة مشوية مممممم
بس ما اكلت معها المعكرونة لانو اجمالا انا بحمص الي المعكرونة اللي على شكل اساطل فما حبيت انزع الافادة من الاكلة وخليها كالوريات 😁😁😁


الولاد عشقوها لانو اجمالا بيحبوا المجدرة العدس اللي بنعملها والمعكرونة غرامهن والحمص بحبوه
فوقت جمعتهن بالكشري كان عز طلبهن
زوجي بعد ما داقها كان معزوم اليوم بناخد رأيه مع اني متأكدة الجواب انو رح ياكل اصابيعه وراها 😁😁😁😁😁

تسلم الايادي مهورة الله لا يحرمنا منك يا سكرةdgtdgtdgt

رد: الكشري
 

رد: الكشري
 

تسلميلي يا سكرة نحنا تلاميذكddg

البارحة اكلها زوجي واليوم بقي شوي اكلهن وطلب ارجع اعملها
قلتلو اصبر لتشتقلها 😁😁😁😁


مرة تانية تسلم الايادي حبي مهرة fffsgfffsg

رد: الكشري
 

صحة على قلوبكم فديتج.


وأبشرج إنتي واستنكار ;) .. اليوم عملت الكشري بدون الماجي.

بصراحة كنت حاطة إيدي على قلبي لأني فعلاً ما أعرف أضبط الملح .. والمرات القليلة اللي استخدمته فيها كان الأكل إما يطلع مالح أو يطلع قاصر.

بس الحمدلله ضبط معاي اليوم. bht

رد: الكشري
 

ما شاء الله ابداع
ذوق وترتيب ويفتح النفس
الله يعطيكم العافية يا رب مهرة وميمو والف صحة على قلوبكنfffsg