رد: المكرونة الصينية بالروبيان
 

من جربت مكرونة مريم صرت اسويها كل اسبوع وأحيانا مرتين من لذتها ... وأهلي واهل زوجي اعجبهم ... واكيد هالطبخه الجديده حتعجب الكل ... وقريب حعملها ... وبخصوص التدبيل دام فيها معكرونه فهي تستاهل ... بس غاليه شووي ..

رد: المكرونة الصينية بالروبيان
 

الله يديك العافيه
مشاء الله شكلو بيجنن

رد: المكرونة الصينية بالروبيان
 

بالعافية عليك مكرونة مريم، ويالله سويها رغم أن مكرونة مريم أحلى منها، والغالي حقه فيه :)

رد: المكرونة الصينية بالروبيان
 

الله يعافيك، وشكراً لك.

رد: المكرونة الصينية بالروبيان
 

.

بالعافيه عليك
لو ضفت صلصة الصويا راح تطلع لذيذه
الاكل الصيني لايخلو منها دايماً

.

رد: المكرونة الصينية بالروبيان
 

الله يعافيك يارب
اعتقد صلصة الصويا حلوة، وأنا ما احب الاكل الصيني بسببها :)
المهم هي مو مكرونة صينية إنما تحاول تتشبه فيه، ومن تشبه بقومٍ فهوَ مثلهم ttt

رد: المكرونة الصينية بالروبيان
 

بالعكس اخي نيت مان بشوف الصويا صوص فيها نسبة ملح زيادة
بس هني بضيفيدوا السكر او العسل عليها فكرمال هيك بتحس بطعم حلو
سبحان الله ما كنت حب الاكل اللي فيه طعم حلو كطبخ
الان صار المفضل عندي اني ضيف فواكه بالطبخ كالاناناس والتفاح وصرت مدمنة عالاكلات اللي فيها صوص حلوة حامضة
.احترامي

رد: المكرونة الصينية بالروبيان
 

مرحبا مومياء
بالنسبة للصويا تقريباً نسيت طعمها، لكن أذكر أني ماحبيتها، والاكل الصيني ماحبيته بسببها تقريباً.
اضافة الاشياء الحلوة كالفواكه للاكل وللسلطات وغيره ربما تضيف طعم اخر، ويخلي الواحد يتعود عليه ويحبه، ماتقبلته في بالبداية بعدها صرت اوكي معه.

بخصوص الفطر، انا سويت نفس طريقتك بالضبط، بصل وطماط وبهارات وفلفل اسود وزيت زيتون، وكان الفطر طازح، اللي كنت حاطته يبدو أنه معلب، وعطيني رايك عن المعلب؟

ونيالهم زوجك وأولادك إمرأة مبدعة وفنانة بالطبخ، الله يحفظ الجميع

رد: المكرونة الصينية بالروبيان
 

.شكرا اخي الكريم نيت مان عالإطراء والله يرزقك زوجة تقر عينك ومتل ما بتتمنى واكثر
ولك اضعاف ما دعوت
بالنسبة للاكل الصيني اكيد طعمه من اضافة السكر او العسل
وانا ما حبيت من اكلهن الا المأكولات البحرية بالصلصة الحلوة الحامضة وصار عندي ادمان على كل اكل بيحتويها
لانو الفاهيتا مثلا بننقعها ليلة كاملة مع البهارات والصويا صوص ابدا ما بتعطي طعم حلو
حتى الصوص للسوشي هي بالاساس صويا صوص بس بتجي مالحة كتير
وانا ذقت الصويا صوص اللي عندي حادة وفي طعم الملح ظاهر


اما بالنسبة للفطر ما عندي شك انك رح تبدع فيها وبكل اكلة
عنا مثل بيقول نفسه عالاكل طيب
وهيدا بيدل على شطارة الشخص
و بدي اتأكد من الصورة اللي عندي لانو مرة استعملت فطر معلب والباقي فطر طازج لانو الطازج بيتوفر عندي اغلب الوقت بستعمله كتير بالسلطات والبيتزا او مع البيض او بهيدي الطريقة وتقريبا نفس النتيجة
بس المعلب للاسرع في حال اكلة طارئة ومش متوفر الفطر الطازج
وبس شوف الصور عندي بحطهن لتشوف الفرق


وجربها نفس الطريقة مع لحم الغنم مقطع مربعات بتجي وعلى جبنها سلطة البقدونس اللي بنسميها سلطة المشاوي
عندها بتصير وجبة متكاملة

وبالنسبة لاسمي بينقرأ ميمو ميا ههه


احترامي

رد: المكرونة الصينية بالروبيان
 

مرحبا ميمو ميا، يعني كل هالسنين اللي راحت وانا جايب العيد مع اسمك :D ، أعذريني على اللخبطة :)

بانتظار الصور،
وبالنسبة للفطر باللحم، يبدو لي أنه مرة حلو، يمكنك اخباري بالطريقة.

أما الأكل الصيني كنت طايح فيه عرض وبعدين كرهته، وحسيت انه كثير غير صحي بالمطاعم في امريكا، بالاضافة إلى طعمه اللي ما استوعبته انه مايعجبني إلا بعد حين :)

رد: المكرونة الصينية بالروبيان
 

ما شاء الله نيت مان الاكل يشهي مرررررررررررررره ربي يزيدك خير وصحه وعافيه
بس كويس انو رجل يطبخ ومعتمد على نفسو

رد: المكرونة الصينية بالروبيان
 

اهلا بك البيلسان
شكراً لك على حضورك ودعائك ولك مثل ذلك

رد: المكرونة الصينية بالروبيان
 

ما ادري وش دخلني الموضوع تالي الليل 💔
بس جد مشهي و شغل مرررررتب و نظيف
ماشاء الله تبارك الله

..
المهم انا مبتدأة او بالأحرى للحين ما تعلمت طبخ زين حدي الأشياء الاساسية
وبأسالك عن الروبيان
هو ينحط ني ع طول ع البصل و الأشياء الثانية ؟

رد: المكرونة الصينية بالروبيان
 

ههههههه انتبهي دخولك لمواضيع الطبخ حقتي يمثل الكثير من الخطر :)
شكراً لك على ذوقك.
نعم ينحط ني وتحركيه الين ينضج، وبعدين تكبين عليه المكرونة وتحركينه حتى يختلط مع بعض.

رد: المكرونة الصينية بالروبيان
 

جاري التطبيق بعد الاختبارات
و التوثيق لحضرتكم بتقرير

رد: المكرونة الصينية بالروبيان
 

بالتوفيق لك أختي، وترى مايكفي الصور لازم أذوق وبعدين أحكم :)

رد: المكرونة الصينية بالروبيان
 

http://www14.0zz0.com/2016/11/12/19/669005628.jpg

:cool:

رد: المكرونة الصينية بالروبيان
 

يمي يمي يمي، وش هالابدااااااع هذا، يعني بدينا بالمنافسة مهرة!؟ :)

بالعافية على قلبك، صراحة اعجبني الروبيان شكلك ضبطتيه صح dvf

رد: المكرونة الصينية بالروبيان
 

ربي يعافيك.


شوف شكثر صار لك منزّل الموضوع؟ .. أبداً ما خطر على بالي أجرب هالمعكرونة.

عمري ما كلت المعكرونة مع ربيان .. ولا مر عليّ حد يطبخهم مع بعض .. الظاهر إني أقرب لجماعة (هذا ما وجدنا عليه أباءنا ;) ) .. يعني تقدر تقول موضوعك عمل لي صدمة مطبخية. :D

وفي نفس الوقت كان عندي تحفظ على الفلفل البارد .. لأني مرة طبّقت وصفة معكرونة فيها فلفل بارد من مطبخ منال العالم .. وما عجبني الطعم.


لكن سبحان الله يبدو إني استوعبت الصدمة من يومين بالضبط .. وانتفضت على جلباب الآباء .. وقررت أجربها. ;)


عندي ربيان طازج شرته لي أمي من حوالي شهر .. وطايح في الفريزر من يومها لأنها ـ الله يسامحها ـ شرته من السوق بدون تنظيف .. لا أنا اللي متحمسة أنظفه .. ولا أنا اللي تجرأت أطلب من أمي تنظفه لي .... وفي نفس الوقت عندي كيس ربيان مثلج.

لكني قررت أعملها بالربيان الطازج .. فلك أن تتخيل التضحية اللي سويتها عشان أطبق معكرونتك. :D



بس فعلاً لذيذة. ;)

رد: المكرونة الصينية بالروبيان
 

حلو كثير وبالعافية عليك يارب، خلاص نبي نسمي هالمكرونة هذي مكرونة عبدالله ولا وش رايك؟ :) كونها اكتسبت سمعة عالمية.

الفلفل الأخضر الرومي كنت من أنصاره، وأبشرك خلاص صارت العلاقة بيننا سيئة، وصرت ما احبه لأنه يعطي فعلاً طعم غريب.

رد: المكرونة الصينية بالروبيان
 

يسلموووووووووووووووووو

رد: المكرونة الصينية بالروبيان
 

بعتذر اخي الكريم نيت مان عالتأخير بالنسبة لطريقة الفطر مع اللحمة
اول شي بنقلي البصل شرائح ليذبل وبنضيف اللحمة مكعبات والافضل فو فيليه طرية وطيبة وبنحركها
وبس تستوي بنضيف البندورة والملح وسبع بهارات وبنغطيها وبنخفف النار شوي لتنضج اللحمة عالاخر
ومأكول الهنا

ومن كم يوم عملت الفطر الطازج وهيدي الصورة ما بتختلف كتير عن المعلب بس الطازج بيضل الافضل

http://www12.0zz0.com/2016/12/28/22/726081185.jpg

احترامي

رد: المكرونة الصينية بالروبيان
 

مرحبا ميموميا
شكراً لك على الشرح، وبالصحة والعافية عليك يارب.

رد: المكرونة الصينية بالروبيان
 

المكرونية الإيطالية بالروبيان

https://up.harajgulf.com/do.php?img=1388070



https://up.harajgulf.com/do.php?img=1388071


من المطعم الي ذكرته هنا، ان شاء الله بنزل موضوع صغير عنه.. الجلسة فيه حلوة ومريحة.. والأكل طبعا إيطالي لذيذ..

رد: المكرونة الصينية بالروبيان
 

ما شاء الله طبخات ولا أروع خاصة الروبيان مع المكرونة شي ولا في الخيال

شكلي بتعلم الطبخ قريباً و أنتم السبب

أنا عشت بجانب البحر
ومن شدة تأثري بالبحر
درست بكالوريوس علوم البحار
و عملي كله أبحاث متعلقة بالبحر و ما يعيش فيه من كائنات (ناشيونال جيوجرافيك)🙃
و أموت في الأكلات البحرية

البحر ومافيه عشق لا ينتهي

رد: المكرونة الصينية بالروبيان
 

جميل جداً، ياليت تنزلي وبانتظارك، وبأي دولة وأي مدينة هو، يمكن نزوره إن شاء الله، وأنا من عشاق الروبيان بالذات.

رد: المكرونة الصينية بالروبيان
 

لازم تتعلم الطبخ يامحب.
تخصصك رائع، والبحر جميل وعظيم وممتع وكنوز وعلوم لاتنتهي.

رد: المكرونة الصينية بالروبيان
 

ما شاء الله تبارك الله

رد: المكرونة الصينية بالروبيان
 

رجعت للصفحة الاولى لاحظت انك حطيت بهار بالصور بس ما ذكرتهن من ضمن المكونات
بدي عذبك من بعد اذنك اخي الكريم نيت مان اذا بتقلي شو البهارات اللي اضفتها غير الملح وهل حطيتلها سكر
لاني عم فكر قريبا ساويها على طريقتك بما انو الكل عندي بيحبوا القريدس وهيدا النوع من المعكرونة
انا باكل نوع المعكرونة الاساطل لاني بقليه بالزبدة ليتحمص
بعرف انو ما عادت معكرونة بس شو بدي اعمل

http://www5.0zz0.com/2017/01/03/20/952790490.jpg


http://www7.0zz0.com/2017/01/04/01/693877025.jpg

http://www7.0zz0.com/2017/01/04/01/519629349.jpg

وهيدول من عندي بالارشيف كنت عاملتهن معكرونة بالقريدس واحب شي عندي مع الجبنة والقريدس والبندورة المجففة والكرزية بس طبقي ما بصوره لانو عالتحميص بيتشوه منظر المعكرونة هههه

وهيدي زوجي بيطلبها بس نكون بالمطعم

http://www7.0zz0.com/2017/01/04/01/997765342.jpg

ومشكور سلفا

وحبيبتي مسك عنجد طبق بيشهي ريتو مأكوول الهنا بانتظار التقرير dff
ومهرة حبيبتي شكلو غير شكل ريتو مأكووول الهنا يا رب وتسلم الايادي ⚘⚘⚘

رد: المكرونة الصينية بالروبيان
 

مرحبا بسيدة الذوق والأخلاق والرقي والأدب والفن بالتعامل والفن بالطبخ << فيه شي ناقص ماقلته!!؟ fgfg

الآن كل الابداع بالمكرونات وتسأليني أنا المسكين اللي مايعرف إلا طبختين dvf ، باعتبر هذا تشجيع منك، من أستاذة إلى طالبها، وهذا أكيد من تواضعك.
وأحمدي ربك أني مو ساكن قريب منكم، ولا كان قلت لك كل أسبوع تعملي لي طبخة من طبخاتك الشهية، هذا ضريبة أننا أعضاء في منتدى واحد :)
البهارات هي البهارات السبعة، ماحطيت سكر ومتعود أني لما أكل ساخن بدون سكر إنما فقط بملح، يمكنك تحطي لمستك اللي تشوفيها مناسبة، حتى البهارات قد تستغني عنها وأيضاً الطماطم.
بانتظار طبختك وجيبيها هنا علشان نقدر نعلق، لأنه تعرفي هناك جدار الفصل العنصري مانقدر نفوت ffhhf