|
اقتباس:
من عيوني حبيبتي . . نقلت له هذه الوصفة و ان شاء الله تعجبك . . المقادير: -كيلو طحين ابيض -علبة روب (زبادي) -علبتين ونص ماء دافىْ ( نستخدم نفس علبة الروب لقياس الماء) -ملعقة ونص صغيره خميره جافه -ملعقة ونص صغيره سكر -ملعقتين صغيره ملح -ربع علبة الروب المستخدمة زيت زيتون الطريقة: الحشوه : -نقانق مقطعه قطع صغيره -جبنة الموزاريلا -صلصة الطماطم -زيتون شرائح -مشروم -بصل مقطع جوانح -فلفل أخضر حار وبارد الطريقة: -تخلط المقادير الناشفة مع بعض وتعمل حفره في وسط الطحين -يصب الروب في وعاء ويضاف إليه الماء ويخلط جيدا ويصب على الطحين ويعجن باليد مدة 10 إلى 15 دقيقه ( يمكن استخدام العجانة الخاصة إن وجدت) -تقسم العجينه إلى كور صغيره من 9 الى 10 كور وتصف في صينيه مرشوشه بالطحين ويرش ايضا فوق العجين مقدار 4 ملاعق كبيره طحين وتغطى بقماش وتترك جانبا في مكان دافىء بعيدا عن التيارات البارده مدة ساعه ونصف الى ساعتين حتى تتخمر العجينه -بالنسه للفرن توضع صينية الفرن الثانية (الصينية الخاصة بالفرن وهي نفس الصينية الموجودة في اسفل الفرن فوق الشعله) على الخط الأول السفلي -يوضع شبك الفرن تحت الشعله العلويه بخط واحد فقط -تشعل النار العلويه للفرن وتخفف حرارته الى النص -يشعل الفرن بدرجة 260 أو الرقم 6 قبل استخدامه بنصف ساعه -ترق العجينه بحيث تصبح رقيقه وتوضع على ظهر صينيه مرشوشه بالطحين وذلك لإنزالها على صينية الفرن -توضع الصلصه وتوزع على العجينه وتوضع مقادير الحشوه المرغوب فيها -ترفع الصينيه ويفتح الفرن وبخفه نسقط العجينه على صينية الفرن -تترك مدة 5 الى7 دقائق ويفتح الفرن ونلاحظ العجينه يجب ان تتحمر جوانب البيتزا وكذلك سطح البيتزا الملاصق للصينيه وترفع وتوضع بالشبك العلوي مدة دقيقه تقريبا حتى تتحمر الجبنه قليلا - ترفع البيتزا وتقطع وهي ساخنه ونعمل في بقية العجين بنفس الطريق -ملاحظه: اقصد بالملعقه الصغيره في هذه الوصفه هي أصغر ملعقه والتي تستخدم للشاي (الإستكانه) |
السلام عليكم ورحمة الله عزيزتي دهن العود أشكرك شكرا جزيلا علي الرد السريع ........وبصراحه
أسعدتيني بالرد أنا بانتظار الوصفات الرائعه منكي أخاف وزني يزيد وانا منتظره الوصفات :25: ولك تحياتي السلام عليكي ورحمة الله |
يااخواتى--ساعدوني عندى طبق خيري يوم الثلاثاء عشان اعمله ومحتاره اش اسوى ممكن تساعدوني ----------على فكره الطبق في الصباح----------وشكرا
|
على فكره برجع اشيك عليكم فى المساء ---------------------انشاءالله اشوف الي يسرنى ------------مع السلامه
|
اختى الكريمه المراقبه العامه
يا هلا بك بحثت عن مطبخنا العربى القديم لم اجد شى منه هنا لم اعرف السبب ممكن تؤضحى لنا وحاب ساؤلك اذ كتبت من خلطات التجارب الروحانيه فى التغذيه ممكن والا فيه مكان اخر لكتابه هذا النوع سلامى واحترامى |
سؤال ياجماعه
طلبت منكم اكلات لأقدمه يوم الثلاثاء لكن الظاهر محد عنده افكار جديده-------------
:25: |
اختي الفاضله نفس اعرف طريقة رز ربيان وخاثة الخلطه
والطرمبه والمقلقل والسلات وشكرا |
ماهو الأرجانو وماهو ببريكا وماهو مكونات البتزا الغريبه
|
السلام عليكم أنا بصراحه جديده بالموقع
نفسي اسأل بعض الأسئله وان شاء الله ماأكون تقيله عليكم بدي أعرف طرق سلطات بس تكون ملونه ومن غير بصل أو توم ويكون شكلها وطعمها حلوين وملفته للنظر اعذروني اذا غلبتكم معايا وشكرا Nan |
ارجوا معرفة طريقة عمل مكرونه الايطالية بالصلصة البيضاء بالتونه السلمون
|
أخي الفاضل أحمد . .
بالعكس هناك العديد من الوصفات العربية القديمة . . خصوصا في منيوهات رمضان . . تحياتي . . اقتباس:
هلا فيك حبيبتي . . رز بالربيان . . المقادير: كيلو ونصف ربيان طازج مقشر ومغسول جيدا، 2 كيلو ارز بسمتي مغسول ومنقوع بماء مضاف اليه ملعقه كبيره خل مع نصف ملعقه ملح لمدة نصف ساعه، 4 حبات طماط كبيره مقطعه قطع صغيره، شدة كزبره متوسطة الحجم مقطعه ناعما، 2 بصله متوسطه مقطعه ناعما، ملعقه صغيره فلفل اسود وكركم، 2 حبه ليمون اسود ( مضروب ضربه خفيفه براحة اليد)، 4 ملاعق كبيره زيت. طريقة الاعداد: يرفع قدر الطبخ على النار ويضاف الزيت الى ان يسخن. يضاف البصل ويقلب الى ان يصيح لونه اصفر مائلا الى البني. يضاف الربيان ويقلب جيدا مدة خمس دقائق ويضاف اليه الفلفل الأسود والكركم ويقلب جيدا. تضاف الكزبره والليمون ويحرك المزيج الى ان نستطيع شم رائحة الكزبره. يضاف الطماط ويحرك ويضاف اليه مقدار نصف كوب ماء ويغطى القدر ويترك على نار هادئه مدة 10 دقائق . يرفع الغطاء ويضاف الماء الكافي ليكون فوق الرز ب 5 سم وترفع حرارة النار الى ان يغلي الماء. يضاف االملح حسب الرغبه ويضاف الرز بعد تصفيته من الماء ويحرك ويترك الى ان يبدأ الرز بالغليان ويحرك مره اخرى وتخفف النار الى النصف ويترك مدة خمس دقائق. يرفع الغطاء ويقلب الوجه العلوي للرز( الكميه العلويه للرز ففط ) ويغطى ويترك الى ان يتبقى في قاع القدر كميه قليله جدا من الماء. يرفع القدر ويوضع على صاجه على نار خفيفه مدة 30 دقيقه. يقدم مع دقوس الطماط ودقوس صبار . . الطرمبة والله ما عرفت ايش تقصدين . . لكنّي بحثت عنها و وجدت انها نوع من الحلويات مثل بلح الشام . . هل هذا اللي تقصديه؟! على العموم هذه طريقة الطرمبة نقلتها لك . . المقادير :: 3 كوب دقيق ملعقة صغيرة بيكنج باودر 2/1 + 2 كوب ماء 2/1 ملعقة صغيرة ملح 3 ملعقة كبيرة سكر اسمر 2 صفار بيض زيت للقلي سكر بودرة للزينة الطريقة:/ في وعاء نخلط الدقيق والبيكنج باودر ونضعه على جنب نضع الماء على النار الى ان يغلي ثم نضيف الملح والسكر ونحرك الخليط بإستمرار الى ان يذوبان ثم يرفع من النار .. يضاف الخليط الى الدقيق والبيكنج باودر ويضرب الخليط الى ان يتجانس ثم يضاف صفار البيض ويضرب الخليط جيدا يترك الخليط جانبا الى ان يبرد قليلا ويحمى الزيت ويوضع الخليط في كيس الكريمة ويصب في زيت غزير ساخن وذلك لمدة من 3-4 دقائق او حتى يصبح لونها ذهبي ,,,,, ثم توضع على ورق لامتصاص الزيت الزائد وتزين بالسكر البودرة وتقدم ساخنة أيضا المقلقل أول مرّة أسمع عنه . . بحثت و وجدت هذه الوصفة . . المقلقل الحجازي المقادير: بصل مفروم طماطم مقطعه صغار كلاوي مقطعه قطع صغيره كبده مقطعه صغيره وقلب مقطع صغير الطريقه: نفرم البصل وبعد كذه نحطه في الصاج ونحمسه لحد مايذبل بعدين نضيف قطع القلوب ونملحها ونبهرها ونحمسها بعد كذه نضيف قطع الكلاوي وقطع الطماط لحد ماتستوي أنا أضيف صوص صويا شويه بس وآخر شيء تضيفوا الكبده عشان الكبده لو تحطوها من بدري تصير قاسيه تضيف الكبده ومع حمسه أخيره تطفوا النار وتقدموا المقلقل وبالعافيه السلات : المقادير : 2 كيلو لحم اوصال من دون عظم قليل الدهن ملعقة ملح صغيرة نصف ملعـقة كـمون صغـيرة ملعقة هيل صغيرة طريقة التحضير: 1 ـ قطعي البصلة ناعمة ثم اضيفيها الى اللحم مع الملح والفلفل الاسود والهيل، ثم غطي القدر وضعيه على نار معتدلة لمدة 10 دقائق. 2 ـ خففي الحرارة واتركي القدر على النار حتى ينضج اللحم، ويمكن اضافة نصف كوب ماء او اكثر حتى لا يلتصق اللحم في القدر، ثم ضعيه في طبق التقديم مع (مخلل مانجو) والارز الابيض المسلوق. اقتباس:
و البابريكا هو الفلفل الأحمر البارد البودرة . . و ما فهمت ماذا تقصدين بالبيتزا الغريبة؟! |
اقتباس:
هلا فيك حبيبتي . . ان شاء الله تعجبك هذه السلطة . . المقادير : 4 بيضات مسلوقين جيدا. 1 رأس خس كبيرة مخروطة. 3 طماطم، مقطعة. 1/3 كوب من البصل الأخضر، مقطع شرائح رفيعة. جبن البارما. 1/3 كوب كرفس، مقطع. 1-6 أونس من كستناء الماء (water chestnut)، مقطع. 1-10 أزنس من البسلة المجمدة. 2 كوب مايونيز. 1 1/2 ملعقة شاي من السكر. الطريقة: 1) ضعي الخس والبصل والكرفس وكستناء المياه والبسلة فى طبق يكون حجمه 13*9 . 2) أضيفي المايونيز فوق سطح هذا الخليط للتحلية. 3) ابدري السكر فوق المايونيز، ثم غطي الطبق وضعيه في الثلاجة طوال الليل. 4) قبل التقديم أضيفي البيض والطماطم والجبن على المايونيز. اقتباس:
تفضلي هالوصفة حبيبتي . . باستا التونة بالجبن . . المقادير : 2 حبه طماطم متوسطه الحجم مقطعه 2 كوب ماء نصف كوب بصل أخضر شرائح - 3 اكواب مكرونة على شكل قواقع جافه ملح ربع كيلو جبن مبستر 2 علبه تونه حجم كبير علبه ذره حب نصف ملعقة من التوابل الإيطالية نصف ملعقة صغيره فلفل أسود الطريقة: - نغلي الماء و تسلق فيه المكرونه بالطريقة العادية لمده 10 دقايق ويجب ان نحتفظ بالماء الذي تم سلق المعكرونه فيه. - نضيف الجبن , التّونة, الذره و التّوابل, والملح والفلفل الأسود حتى يذوب الجبن وينمزج جيداً مع الخليط - يقلب الخليط حتى لا يلصق بالوعاء ويحترق - ثم نضيف مكعبات الطماطم والبصل الأخضر ويقلب قليلاً - يقدم و هو ساخن |
ما هو سر خبز البيتزا الناجحة
السلام عليكم
أنا عندي سؤال إذا ممكن البيتزا ....... ليش ما بتطلع نافشة معي يعني دايما لما طلعها من الفرن بلاقي عجينتها رقيقة و قاسية مع انع العجين قبل بتكون متخمرة جدا شو هو سر خبز البيتزا انا بستخدم ا ملعقة كبيرة خميرة ل 3.5 كاس طحين مشكورة |
السلام عليكم
لو سمحتي انا باعمل اكل لوحدي وفي توابل عايز اعرف استخدامتها مثل ( الكركم والزعتر وورق الغار والخردل الحب واللومي والهيل والزنجبيلوبهارات اخرى انتم تعرفوها ) وشكرا مقدما . ابو احمد |
السلام عليكم
انا كمان عندي سؤال عن البيتزا لما اسويها واخرجها من الفرن يكون سمكها نصف سمك الكيك واحيان تطلع قاسية ابغى طريقة عملها ؟ |
ختي نفسي اعرف طريقة الطرشي الأحمر زي حق البليله
وجزاك الله خير |
** السلام عليكم ورحمه الله وبركاته **
جزاك الله كل خير حبيبتي دهن العود .. مجهود واضح .. ماشاء الله عليك .. استفدت حييييييل من اسئله خواتنا العضوات بارك الله فيك : )
|
الشاي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مشكلتي اني بجد مش بعرف اعمل الشاي ياريت تساعدوني وتدوني وصفات لعمل الشاي لانها فعلا بالنسبالي مشكله ياااااااارب تساعدوني معلش انا عارفه ان سؤالي مش فالطبخ بس انا بارجوكم تساعدوني لان شكل بقى وحش جدااااااااااا مش بعرف حتى اعمل شاي للضيوف مستنيه الرد بفاااارغ الصبر والسلام عليكم |
السلام عليكم حبيبتي دهن العود انا لا يوجد الان لدي اي استفسار بس حبيت اسلم عليك ما ادري اذا تتذكريني اولا .. بس حبيت اسلم و اقولك الله يعطيك العافية على مجهوداتك الرائعة :22: |
يا حياتي يا دهن العود وياحلو الاصدقاء القدامي
هنوف دهن العود هند ام احمد اكيد اني افتقدكم ولكم معزه خاصه بقلبي والله يالغاليه قريت شعرك عن بابا جابر وخنقتني العبره بالنسبه للاكل فانا الان في عز الوحام وما اشتهي الاكل بالمره لما يخلص اوحامي اكيد بتذكر طعم الاكل الي نسيته الحين بس دربات والحمدلله هههههه وشكرا يالغاليه علي هالابداع |
بسم الله الرحمن الرحيم
أختي أشكرك على مساعدتك للجميع وجزاك الله كل خير لو سمحت أريد طريقة عمل الأرز بالكاري مع الدجاج أو اللحم ولك ألف شكر |
طريقة عمل الحمام المحشى على الطريقه المصريه
|
مشكووووووووووووووووورة
|
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كنت اود ان اعرف طريقة عمل الحمام المحشى على الطريقه المصريه |
صباح الخير
مشكورين خواتي على هالفكرة الرائعة والله مرات كتير بكون في عندي سؤال محير وما بلاقي احد يجاوبني عليه خاصة واني لا زلت مبتدئة جدا في الطبخ :15: ، بس الان خلص لقيت الملجأ:22: عندي سؤال بسيط جدا اريد طريقة عمل طبيخ البامية يعني هو اتوقع سهل انا بعرف اعمل شراب البندورة بس بدي اسال ازا البامية لازم نقليها بالاول وللا كيف يعني اللي بتعرف تعمل البامية منيح تعطيني طريقتها لو سمحتو ولكم جزيل الشكر شوشو |
مرحبا الغالية دهن عود ماشا الله عليج طبيخة رقم 1 فديتج بغيت اعرف طريقة الجيز كيك بالصور خطوة خطوة اذا معليج كلافة لأني حابة اتعلمها عن طريق الصور مب الكلام
ومشكووووووووووووورة |
اقتباس:
و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته . . ممكن تكون كميّة الزيت قليلة شوي عندك . . جربي هالعجينة و ان شاء الله تضبط معك . . المقادير: -3 بيضات -3 ملاعق حليب بودره -4/1 كوب زيت -ملعقة خميره -كأس ماء دافئ -3 ملاعق سكر -دقيق الطريقة: -تخلط جميع المقادير في الخلاط ثم يضاف إليها الدقيق حتى تتكون لديك عجينة متماسكه وتترك لتخمر لمدة ساعه ثم تشكل . اقتباس:
و عليكم السلام . . الكركم ( ممكن لتتبيل الدجاج و السمك ) والزعتر ( للفطائر و السلطات و البيتزا و المكرونة الأيطالية ) وورق الغار ( لأزالة الزفر من الدجاج عند السلق و للعديد من اليخنات و الصلصات ) والخردل الحب ( للصاصات غالبا ) واللومي ( للمرق و اليخنات و لأعطاء بعض الحموضة على الوصفة ) والهيل ( لتتبيل الدجاج و اللحم عند السلق و لعمل بعض الحلويّات العربيّة ) والزنجبيل ( كثير من الأكلات لأضافة طعم لاذع قليلا ) اقتباس:
هلا فيك حبيبتي . . والله ما عرفت اللي تقصدينه بالضبط . . :11: :11: يا ريت توضحين أي نوع طرشي؟! اقتباس:
هلا فيك حبيبتي . . و أياك يالغالية . . :28: :28: و الحمد لله أنك استفدتي . . ألف شكر على مرورك . . اقتباس:
ولا يهمّك حبيبتي . . أولا لازم تختارين شاي جيّد . . مثل Lipton أو Red Label . . أو Five Roses . . و تسخنين الماء ( تقريبا 2 كأس ) . . اذا اصبخ ساخن ( قبل الغليان ) أضيفي ما يقارب 3 ملاعق من ورق الشاي . . أضيفي القليل من شعيرات الزعفران و دعيه يغلي على نار متوسّطة . . لمدّة 5 - 7 دقائق . . الى ان يصبح لونه أحمر . . و ضعي مشخال و اسكبي الشاي في مطّارة . . و بالعافية . . :17: :17: و أن كنت تقصدين الشاي بالحليب اعملي الشاي مركّز شوي . . خلّيه يغلي لفترة أطول . . الى ان يصبح داكن اللون . . و ثم سخّني الحليب و أضيفيه الى الشاي . . و ممكن أضافة الهيل المطحون للشاي بالحليب ليعطيه نكهه مميّزة . . اقتباس:
هلا و غلا حبيبتي . . الله يسلمك من كل شر ان شاء الله . . طبعا أذكرك و شلون أنساك؟!؟! :14: :14: يا عمري تسلمين . . الله يحفظك و يسعدك يا رب . . كلّك ذووق على هالمرور الحلو . . تحياتي . . اقتباس:
هلا والله حبيبتي . . عسى الله لا يفرّقنا قولي آمين . . و غلاتك كبيرة عندي و الله العالم . . الله يرحم بابا جابر أمير القلوب . . و يدخله فسيح جنّاته . . والله يصبّرنا على فراقه . . يا عمري والله . . الله يسهّل عليك ان شاء الله . . و تقومين بالسلامة . . مشاركتك أسعدتني حبيبتي . . الله يسعدك يا رب . . تحياتي . . |
اقتباس:
'المقادير: لحم مقطع الى مكعبات صغيره ممكن استبدال اللحم بالدجاج ويكون مقطع الى قطع صغيره بالعظم 2حبه وممكن الزياده حسب الرغبه 4حبات بصل مفرومه فرم ناعم 2حبه طماطم متوسطه مقطعه الى قطع صغيره 3ملعقة طعام من بهار الكاري 2ملعقه طعام ثوم مفروم ملح حسب الرغبه زيت للحمس 5كاسات رز ابيض مسلوق جاهز الطريقه: يحمس البصل حتى يذبل قليلا ثم نضع الثوم والطماطم وتقلب جيدا ثم نضع اللحم او الدجاج على الخليط الى ان ينضج ثم نضع الرز المسلوق على اللحم ونتركه على نار هادئه الى ان يتجانس لمدة ربع ساعه تقريبا وعند التقديم يقلب القدر في صحن التقديم ألف صحّة و عافية . . اقتباس:
المقادير: أربعة حمامات متوسطات الحجم كوب أرز (أو الكمية حسب عدد الحمام وحجمه) أو فريك ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة ملح بهارات وهيل (حبهان) وجوزة الطيب وزعفران ومكسرات (حسب الرغبة) الكبد والقوانص الخاصة بالحمام (بعد تقطيعهم لقطع صغيرة) بصلة كبيرة أو بصلتين متوسطتي الحجم حبة طماطم صغيرة ورق غار الطريقة: - قومي بخلط البصل مع الملح والبهار والهيل والفلفل الأسود وجوزة الطيب والزعفران والمكسرات وحبة الطماطم في الكبة (أو تقطيعه لقطع صغيرة جداً وخلطه مع كل المكونات السابقة) - قومي بإضافة الكبد والقوانص المقطعين إلى الخليط (البعض يحب إضافة اللحم المفروم أيضاً) - اغسلي الأرز أو الفريك وأنقعيه في الماء لمدة نصف ساعة - ضعي الخليط كله على الأرز بعد تصفيته جيداً. - أبدأي بحشو الحمامات واحدة تلو الأخرى من الأسفل ومن عند الرقبة فوق (ولاحظي أن لا تملأي الحمامة بالحشو لأن الأرز يزداد حجمه عند تمام تسويته) كما تقومين بحشو الدجاج تماماً - أغلقي الحمام المحشي بوضع القدمين في الجلد نفسه كأنك تقومين بحشرهما أو قومي بتخييطها من الأسفل (عند البطن) والأعلى (عند الرقبه) - ضعي الحمامات في ماء وبصلة صغيرة وأوراق الغار على النار - بعد أن تتأكدي من تمام السلق قومي بتصفيتها وأبدأي في قليها بالسمن أو الزيت و بالهناء و العافية اقتباس:
المقادير: نصف كيلو لحم غنم - كوب من عصير الطماطم - نصف كيلو من البامية - ملعقة كبيرة من الثوم المفروم - عصير ليمونة - زيت زيتون - بصلة صغيرة - سمن - كزبرة خضراء مفرومة دقيق - ربع كوب من عصير او دبس الرمان ( حسب الرغبة) ملح وكزبرة يابسة. الطريقة: تحمر البامية مع ملعقة من السمن نصف تحمير , ثم تقلي البصلة المفرومة مع ملعقتين من زيت الزيتون ونضيف لها الثوم المفروم مع قرن فلفل مفروم وبعد ان يتحمرا نضيف عصير الطماطم مع عصير الليمون او الدبس حسب الرغبة وبعدها نضيق قدر كوب من مرقة اللحم ثم البامية ونترك المزيج يغلي حتي ينضج ثم نضع القليل من الدقيق علي اللحم الناضج ونحمره ونضيفه الي البامية ونتركه يغلي قليلا ونطفيء النار وبعدها نضيف الكزبرة المفرومة. |
هلا والله يالغاليه
انا من عشاق المكرونا خاصه الي توضع في الفرن وسبحان الله بعد الوحام مابي الا اهي وشكر |
اللازانيا..
السلام عليكم
جزاك الله خيرا أختي " دهن العود ":) ممكن طرق متنوعة لعمل معكرونة لازانيا والسؤال المهم هل تسلق شرائح اللازانيا أم لا لأني سمعت وقريت طرق مختلفة أحيانا تسلق فيها واحيانا .. عاوزة طريقة مضمونة أختي :22: جزاكي الله خيراً ..:17: لي طلب ثاني عاوزة حلويات دايت ولو في طريقة كيكة دايت ولو عاوزة استبدل السكر بالمحلي الصناعي لكل كوب سكر بكم حبة محلس صناعي استبدلها وكيف اذوبه غلبتك اختي |
أقصد بكم حبة محلي صناعي
خطأ مطبعي |
سؤال آخر بخصوص " عيش السرايا"
نسيت أطلب منك امبارح طريقة مضمونة لعيش السرايا
أصل أنا مش عارفة لازم أفرمه واحمصه ولا لازم يكون قطع توست ؟ وجزاكي الله خيرا |
أين انت دهن العود
أختي دهن العةد
انتظر ردك بفارغ الصبر ... عساه خير إلى مأخرك عنا ودمتي |
سلام عليكم اريد منكم يااخوات طريقه تجفيف التين ولكم جزيل الشكر
|
شكرا اختي بس ودي اعرف مقادير حلا قهوه لعذبة الاحساس وانا لقيته في منتدى لك قسم الحلويات يا ليت لو تجيبين لي المقادير وشكرا
|
لو سمحتي ابي طريقة حلى سريعة والمقادير موكثيرة
الله يعطيك العافية |
السلام عليكم هل تعرفين طريقة عمل الحمص وماهي مقاديرة؟
|
السلام عليكم
|
اقتباس:
اسمحي ليي برد[/COLOR]الحمص المقادير: علبة حمص جاهز \ طحينة \ ملح \ ليمون \ فص او اثنان من الثوم \ قليل من ماء الحمص حسب الحاجة الطريقة: تخلط المقادير جميعها في الخلاط وتزين بحبات الحمص والبقدونس او قليل من بودرة الفلفل الاحمر البارد واتمنى ان الطريقة تعجبش |
حياتي ابغى حلا مع القهوة بدون حوسه ومقادير موكثيرة ولو كذا صنف اكون من الشاكرين لاني كسلالالالالالالانه في المطبخ ................
وشكرا |
| الساعة الآن 02:30 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©