رد: { مميز } ايش عاملين على ال
 

ماشاء الله اكلات كلها تفتح النفس حلو هالمكان بنتعرف على اكلات كل البلدانdgt

رد: { مميز } ايش عاملين على ال
 

لا اعرفه ولا سمعت به من قبل
انا كذلك حبيت اعرفه 👍

رد: { مميز } ايش عاملين على ال
 

الدخن يسمى ايضا السويق وهومعروف عند اهل مكة منذ القدم
يطحن ويعجن بالتمر وله عدة وصفات وطرق للتقديم
مابعرف والله اكتر من هيك اسماء
انا صراحه ما اعرفته الا بعد ما اتزوجت من زوجي
ولا حتى ماما ما كانت تعرفه

رد: { مميز } ايش عاملين على ال
 

يم يمي
صحه وهنا
هدا الطبق هو الفلافل الشامية
ومشهور في سوريا ولبنان والاردن بأسم الفلافل
وفي مصر والخليج يسمى الطعمية
بينأكل مع الزبادي بالطحينه والليمون ومع المخللات والبقدونس والبندورة
وكلا حسب الذوق

طبعا هو الوصفه الاساسية بينقلى بالزيت
لكن انا شخصيا بعمل الفلافل بالفرن وبتطلع لزيزة كتير
وخفيفه على المعده ولا بيفرق الطعم

رد: { مميز } ايش عاملين على ال
 

الله يسلمك اختي
وبارك الله فيك على التوضيح

رد: { مميز } ايش عاملين على ال
 

مممم يا وفا نيالك بجارتك تسلم دياتها ومأكووول الهنا الكGlk
هيدا متل ما قالت ملكة اسمو فلافل
وبيتاكل سندويش يعني تحطي عالخبز الفلافل والبندورة والكبيس وخضرة مشكلة مفرومة من بقدونس ونعنع وملفوف وشرائح فجل وفي البعض بيكتفي بالبقدونس والملفوف والاهم صوص التاراتور من طحينة وتوم وحامض وماي وملح واللي بيحب ياكل معها كبيس حر مممممممممم شهيتيني
هيدا الطبق انا عاملته من زمان ومرة نزلته هون

http://www5.0zz0.com/2017/03/24/11/204747528.jpg

كتير بحب الفلافل
بلبنان دايما بشتريها
مأكوووول الهنا مرة تانية حبيht,j

رد: { مميز } ايش عاملين على ال
 

تسلمين حبي ميمو
تذكرني بك ذوق واخلاق ولسان يقطر عسل مثلك وناس محترمة زوجها مديرشركة عندنا
اذا هي الفلافل اللذيذة ما اطيبها
لما شكرتها قالت انها تعملها بقالب خاص وتنقلى في الزيت
صح كان معها الفجل بديت به واكلناها وحدها بدون خبز رغم انها ارسلت معه لم نعرف كيف تتتاكل هههه

رد: { مميز } ايش عاملين على ال
 

مأكول الهنا يارب
خدي الطريقة مدام عجبكم وبتصيري فنانه بصنع الفلافل
ومتل ما قلتلك مشان تكون الاكله صحيه لاتقلي الخليط بالزييت
ادهني صينيه بالزيت وصبي الخليط وحطيه بالفرن بس انتبهي ما ينشف بالفرن كتير
بس تطلعيه من الفرن غطيه بمنشفه ليبرد شوي ولا اطيب وصحي وخفيف من دون زيوت وحوسة مطبخ من القلي
لاني ضد القلي نهائي
مابقلي الا الكبة والمنفوش فقط
ومية صحة وهنا

رد: { مميز } ايش عاملين على ال
 

آسفة اختي لم ار ردك تسلمين يا رب ddg
وشكرا على النصيحة
لكن الي عندها اولاد لا غنى عنها عن القلي خاصة البطاطا المقلية
ارسلتلي ايضا الكبة حبيتها
وهي ايضا تحب اكلنا خاصة الكسكس
يوميا الاطباق طالعة نازلة ههههههه

رد: { مميز } ايش عاملين على ال
 

لمحبي الفريز
بدأ موسمها كم احبها
وهذا اول شي عملته بها بعد سلطة فواكه
لما ينزل سعرها اشتري كمية واعمل مربى وانزله ان شاء الله




http://www13.0zz0.com/2017/03/29/16/267389116.jpg