منتدى عالم الأسرة والمجتمع - { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)

- مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)

رد : { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دوندرمه (المشاركة 2966552)

ما شاء الله ما شاء الله تسلم يدك حبيبتي
اذا ما عندك ماانع تعطيني طريقتها وهل تنفع فطور ولا عشى

اقصد خفيفة ولا دسمة
تسلم يدك وعليكم بالعافية حبيبتي

من ذوقك يالغاليه
هي تنفع عشا وفطور اذا صغرتيهم شوي انا خليتها فطيرة كامله اسرع وبالامكان نخليهم دوائر صغار
المهم اي عجينه تحبيه وتظبط معاك رصيها بصينيه ورشي فوقها جبنه وكثري وممكن اكثر من نوع شيدر موزريلا جبنه فرنسيه وبعدين الي فوق الشرائح بف باستري نقطعها شرايح ونمدها فوق الجبن وبس بالعافيه تطلع لينه من تحت ومقرمشه من فوق وهشه جربيها مارح تندمي: )

رد : { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مهره (المشاركة 2967148)

صح.

الوصفة الأصلية أخذتها من منال العالم .. عبارة عن لحم وبصل .. وكوسا وفلفل بارد (ألوان) وجزر ومشروم حسبما أذكر .. وكله شرائح متوسطة الطول .. بس صراحة ما أذكر إذا هي استخدمت مشروم طازج أو معلب .. لكن أنا عادة أستخدم المعلب.

نحمس البصل في زيت زيتون حتى يذبل ثم نرفعه جانباً .. ثم نحمس اللحم حتى ينضج ونرفعه جانباً .. ثم نحمس الجزر لمدة دقيقتين في زيت زيتون .. ثم نضيف الفلفل البارد ونقلب لمدة دقيقتين .. ثم نضيف الكوسا .. ونقلب لمدة دقيقتين .. ثم المشروم لمدة دقيقتين .. وحسب كلام منال العالم المفروض في الوصفة أن الخضار تبقى قاسية بعض الشيء ومب ذبلانة .. ثم نضيف البصل واللحم على الخضار ونخلطهم كلهم مع بعض .. نضعهم في صينية ونرش ملح وفلفل .. وكزبرة ناشفة (اضع الكزبرة الخضراء في المايكرويف لمدة أربع دقائق تقريباً حتى تجف ثم أرشها فوق الخضار)

عندنا لا يحبون اللحم كثيراً .. فأصبحت أستخدم الدجاج .. وأحياناً أستغني عنه عندما يكون عندنا تشبّع :)

وأضفت من عندي البطاطس والقرنبيط والبروكلي والذرة .. أحمسهم مع باقي الخضار في زيت الزيتون مدة دقيقتين أو ثلاث .. وبعدين لازم طبعاً ندخلها الفرن .. أغطي الصينية بالقصدير وأدخلها الفرن لمدة نصف ساعة إلى ساعة إلا ربع تقريباً.

وتعالي شمي الريحة :22: .. وشوفي الطعم اليمي يمي :22:

مثلي احبها بالدجاج بطبقها ان شاء الله بس بحط لها صلصه بيضاء يم يمي
تسلم ايدك مهورة ماقصرتي الله يسلمك ويسعدك

رد : { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@

[img]http://im31.***********/2fKlO.jpg[/img]

غدانا اليوم
زوجي ماصبر هجم على طول بعد رجوعه من مشوار

بنات اللي قارين مشكلتي شوفوا وش بحضن زوجي هههههه

الرز نفس طريقة بيتا
واللي فوق عبارة عن دجاج متبل من الليل واضفت له خضروات

رد : { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فاكهة الشتاء (المشاركة 2968504)

هههههه

يا سعدك وهناك... يالله على الاقل الايباد سهل التنقل فيه
:d:d:d

ربي يسر لك ويصلح لك الحال

والغدا .... يمي عليكم بالعافية يشهي جدا

تسلم يدك

رد : { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@

عشانا في يوم من الايام
كانت عندنا الحبيبة عمة ولدي

شهي لابعد حد

[img]http://im31.***********/U2seG.jpg[/img]

رد : { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@

غدانا اليوم
كبسة لحم بخضار

[img]http://im31.***********/JfVOQ.jpg[/img]

رد : { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فاكهة الشتاء (المشاركة 2969170)

غدانا اليوم
كبسة لحم بخضار

[img]http://im31.***********/JfVOQ.jpg[/img]

يمي يمي :) تسلم ايديكي فكوهه:)

رد : { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@

ههههههههههههههه
فاكهه مت ضحك عالايباد!!

الله يعينج وتلقين حل ... شكله ادمن خلاص !!!

بس الحمدلله شي احسن مٍْْـٍْْ♡̷̴̬̩̃̊ـٍْْنٍْْ شي

رد : { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فاكهة الشتاء (المشاركة 2968770)

عشانا في يوم من الايام
كانت عندنا الحبيبة عمة ولدي

شهي لابعد حد

[img]http://im31.***********/U2seG.jpg[/img]

من جد شهيييييي جداااااااً بالعافيه عليكم فكوهة :22:

رد : { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@

http://img547.imageshack.us/img547/6328/5k64.jpg

طبقت طريقة مهرة صينية الخضار بس حطيت لها صلصة بيضاء من فوق ورشيتها جبن لذيذه جداً