منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   حلويات (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=86)
-   -   تعالوا شوفوا لقيمات اليوم واللي صار عليها هجووم (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=103647)

اسبريسو 02-10-2006 09:58 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كشخه2
صراحة سويتها الحين وطلعة روعه بس حطية بدل الخميرة bp تسلمين يا ام خالد


مشكوووره على ذكر التجربه يالغاليه
ام زوجي متستخدم معاللقيمات الا بكنج بودر وتطلع روووعه:23:
وبصرااحه بالبكنج بودر اسهل لانها ماتحتاج لتخمير:17:

ابقول لك مقاديرها
كاس دقيق
كاس لبن(موحليب)
ملعقة بكنج بودر
ذرة ملح

وعلى طول على الزيت بدون تخمير
وبشرط يكون اللبن مو بارد

كشخه2 02-10-2006 10:02 PM

شكرا لهاذي الوصفات الي من صدق روعه

sunshine545 02-10-2006 10:06 PM

الاخت القديرة ام خالد
سلمت يداك على اللقيمات لكن للاسف لم تظهر الصور عندي
لكن اللي من يد ام خالد عسل و جنان
ضغطت الرابط وظهرت الصورة وشكلها يهبل سلمت يمناكي

عندي سؤال هل هي نفسها العوامة ؟؟؟؟؟؟؟؟

مرت فيصل 02-10-2006 10:13 PM

مشكووووووووره والله حبيبتي على هيك لقيمات
وبصرااااااحه امي مررره معروفه بتصليح اللقيمات ولقيماتها مشاء الله غير شكل انا مايعجبني الا لقيمات امي الله يطول بعمرها بس تدرين ياام خالد الظاهر لقيماتك تنافس لقيمات الماما ياليت من يذوقها بس اقول يعني لو تروحين لي بس حبتين على الفطوووور شكلها واااااو مشاء الله عليك

بس عارفه ايش مشكلتي انا اعرف اسوي حسب المقادير بس اذا وصلت اني احطها بالزيت ماتطلع الكور كويسه ودي بطريقه حلوه وسهله اقدر اتحكم بدوائر العجينه كيف تسويها انتي او اذا عندك خلفيه ؟
وربي يطول بعمرك ياقلبوو

اسبريسو 02-10-2006 10:45 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sunshine545
الاخت القديرة ام خالد
سلمت يداك على اللقيمات لكن للاسف لم تظهر الصور عندي
لكن اللي من يد ام خالد عسل و جنان
ضغطت الرابط وظهرت الصورة وشكلها يهبل سلمت يمناكي

عندي سؤال هل هي نفسها العوامة ؟؟؟؟؟؟؟؟

شاكره مرورك يالغاليه
على المرور العسسسل

وبالنسبه للقيمات
نعم اسمها العوامه
واحد يسميها لقمة القاضي

اسبريسو 02-10-2006 10:48 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مرت فيصل
مشكووووووووره والله حبيبتي على هيك لقيمات
وبصرااااااحه امي مررره معروفه بتصليح اللقيمات ولقيماتها مشاء الله غير شكل انا مايعجبني الا لقيمات امي الله يطول بعمرها بس تدرين ياام خالد الظاهر لقيماتك تنافس لقيمات الماما ياليت من يذوقها بس اقول يعني لو تروحين لي بس حبتين على الفطوووور شكلها واااااو مشاء الله عليك

بس عارفه ايش مشكلتي انا اعرف اسوي حسب المقادير بس اذا وصلت اني احطها بالزيت ماتطلع الكور كويسه ودي بطريقه حلوه وسهله اقدر اتحكم بدوائر العجينه كيف تسويها انتي او اذا عندك خلفيه ؟
وربي يطول بعمرك ياقلبوو


شاكره كلامك العسسسسسسل يا قلبي

واكيد ما راح اوصل لمستوى امك
وبالنسبه لطريقة التلقيم
انا شرحت وان شاء الله يكون شرحي واضح
تفضلي

خذي براحة يدك من العجين
وبعدين اقلبي يدك بحيث تكون السبابه والابهام اسفل
ويدك فوق الزيت طلعي شويه عجين من الفتحه اللي بين السبابه والابهام
بعدين قفلي يدك مثل طريقة تسكير اليد لما تحطين الحناء(شوفي الوصف)
بتلاحظين ان العجينه نزلت بشكل مثل الكوره ونزلت في الزيت
ولازم يكون الزيت غزيرررر
ان شاء الله اكون عرفت اشرح

العذبة 02-10-2006 11:01 PM

تسلمين يا الغالية

شكلها لذيذ

اسبريسو 02-10-2006 11:16 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الذئبة
تسلمين يا الغالية

شكلها لذيذ

الله يسلمك من كل شر يالغاليه

تاج العروس 03-10-2006 01:44 AM

روعه عاشت ايدج الان سوف اباشر بعملها

اسبريسو 03-10-2006 09:34 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تاج العروس
روعه عاشت ايدج الان سوف اباشر بعملها


الله يسلمك يالغاليه

ولا تنسين تبشريني بالنتيجه


الساعة الآن 04:15 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©