منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   محشي كوسة وسبنج رول من مطبخ hfhf10 بالخطوات وبالصور (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=123532)

ليلة البدر 09-04-2007 12:48 PM

ما شاء الله لا قوة الا بالله

تسلم ايديك على هالطبخة

ملاحظه:

بالنسبة لمحشى السبرنق رول

لو قليتي الدجاج في البدايه ثم اضفتي اليه البصل والثوم ثم باقي المقادير

بيحتفظ الدجاج بنكهته مع البهارات بدل ما تزيديه ماء وتصفية..

وياليت تعطيني طريقة السويت رول(السنيبون)

hfhf10 09-04-2007 06:20 PM

أختي أم عبدالله
الله يسلمك
مشكوره على المرور
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
mohmajd2
أختي هلا فيك
فعلاً كل وله طريقه
مشكوره على المرور
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
fleur
أختي مرحبا
الله يسلامك

hfhf10 09-04-2007 06:27 PM

أختي ليلة البدر
هلا وسهلا
مادري بس هذي طريقتي وطعمها جنان
وسينبون هاجزه
يسلمو على المرور
وعلى فكره أن شاء الله بجرب طريقتك
حتى أستفيد خبره

أبو محمود الفلسطيني 09-04-2007 07:18 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mohmajd2
للامانة شي راقي جدا




ممممممممممممممممممممم



و الحقيقة يختلف عن طريقتنا في نابلس

طريقتكم بها الكثير من الأموور الجميلة

و لكن في نابلس يكون الامر بسيطا جدا

لا احفظ مقادير و لكن أعرف قليلا

يتم نقر الكوسا "في الحقيقة لونه يختلف كليا عن الذي في الصور"
يتم حشوه فقط بالرز مع بهارات خاصة مع لحمة فرمة "لحم خروف" بقطع صغيرة جدا

و يطبخ مع عصير البندورة نحن نستخدم العصير الطبيعي و هناك من يستخدم رب البندورة

في الحقيقة بكل الطرق

لذيذة جدا



عفوا عفوا

الآن عندما شاهدت زوجتي الموضوع ضحكت علي و قالت الكوسا هو كوسا وين ما راح و ين ما كان

و قالت لي ههذا كوسا مقشر "بطريقة تزييين"

و على هذا عذرا لقلة خبرتي في مجال الطبخ

:22:

hfhf10 10-04-2007 04:08 AM

يا هلا أخي
والعفو
بس ما توقعت ان الرجال
يهتمو بمواضيع الطبخ
يسلمو أخوي على مرورك أنت وزوجتك

العقل الموزون 10-04-2007 06:28 AM

:22: :25: :22: :22: :22: :22: :22: :22: :22: :22: :22: :22: :22: :22: :22: :22: :22: :22: :22: :22: تسلم يدينك زين ان الموضوع ثتبت ولحقت عليه
أكثر من رائع عاد هذي اليومين زايد وزني لكن والله شهيتيني له لازم أسويه قريب
الله يعطيك العافيه تعبناك كثير مشكوره ياعسل
اختك
العقل الموزون:d :17:

أبو محمود الفلسطيني 10-04-2007 08:05 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hfhf10
يا هلا أخي
والعفو
بس ما توقعت ان الرجال
يهتمو بمواضيع الطبخ
يسلمو أخوي على مرورك أنت وزوجتك


و الله أنا بالتأكيد ما أهتم إلا بيوجود الطعام جاهز أمام عيني ...

و لكن أنا الذي اشتري اللوازم و بالتأكيد مع السنين يصبح لدي خبرة معينة و لو نظرية

بالنسبة لمواضيع الطبخ

أنا أدخل نادرا هنا

و لكن أهتم باسم الطعام و شكله ... فإذا فتح نفسي اخبر زوجتي عنه لتطبقه ......

hfhf10 10-04-2007 10:04 PM

العقل الموزون
يا هلا أختي
الله يسلمك
ومشكوره على المرور
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
مشكور أخي الكريم
لزيارتك لموضوعي
والحمد الله أنه نال أعجابك
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــ

rima 11-04-2007 03:37 PM

تم تحرير الموضوع

تحياتي

hfhf10 12-04-2007 04:44 AM

خساره كنت فرحانه أن موضوعي متثبت
و أن شاء الله في طريقي لمجموعه من الطبخات المصوره وبالخطوات
لكن بعد ما أرجع من السفر لاني مسافره أن شاء الله الاسبوع الجاي
وإذا رجعت من السفر أحط طرق وصور بالخطوات لطبخاتي


الساعة الآن 08:53 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©