منتدى عالم الأسرة والمجتمع - بمناسبة قرب رمضان .. اهديكم أسراري المتواضعه في الطبخ .........

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)

- مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اميh

المفروض نسمي الموضوع

(للمستعجلات و الخلطات السرية في الاكلات)

مشكووووووورة جدا جدا على الموضوع الاكثر من رائع

انا عندي طريقة(( ماعلب ))بدون مواد حافظه

اخلطي بيضه ورشة فلفل وثوم بالخلاط وبعدين صبي عليها كاس زيت بالتدريج وهو ينخلط

لين مايطلع شكل المايونيز

الكاتشب اطحنيلك طماط وحطي ملعقة خل وشوية سكر واطبخيها لحد ماتتكل الدعوة

الشطة الحارة نفس طريقة الكاتشب بس بدل السكر فلفل احمر حار وثوم

الكابتشينو

مقدار متساوي من النسكافيه والماء والسكر واللي فيهم مرض السكر ممكن يحذفون السكر تطلع نفس النتيجة

ينخلطون بالخلاط وينحطون بقارورة بالفريزر

وكل مابغيتيه حطيلك ملعقه من الخليط وصبي عليه حليب مغلي واخلطيه بشويش عشان تطلع الرغوة والشكل الحلزوني

عصير السيزر

اسلقي جزر وبعد مايبرد اخلطيه بالخلاط مع البرتقال

وسلامتكم واذا تذكرت شي برجعلكم

الله يسعدك على الوصفات الرووووعه

شرفني مرورك

وانتظر المزيد

ألف شكر على المرور الكريم ...............

يعطيك الف عافية عزيزتي علي اسرارك ....

فعلا مفيدة جدا

يعطيج العافيه اختي على الوصف الحلو

يعطيكم الف عافية على مجهوداتكم الرائعة
تقبلو خالص تحياتي
وبانتظار المزيد

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة daloooooo3a

يعطيج العافيه اختي على الوصف الحلو

الله يعافيك حبيبتي

ألف شكر على المرور ...........

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة **الهنوف**

يعطيك الف عافية عزيزتي علي اسرارك ....

فعلا مفيدة جدا

الله يعافيك يارب .........

وألف شكر على المرور غاليتي ........

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة (ام عبدالله )

يعطيكم الف عافية على مجهوداتكم الرائعة
تقبلو خالص تحياتي
وبانتظار المزيد

الله يعافيك يارب

وانا في انتظار أسراركم ياغاليات

ألف شكر على المرور حبيبتي .........

حبيباتي

سأكمل ما بدأته

الجزء الثاني من أسراري المتوااااضعه

السر الأول :30:

كيكه هشه سريييييييييييييييييييييييييييييعه:22:

"قبل البدء في العمل أشعلي الفرن "

الطريقه :

3 بيض

1/2 كوب سكر

علبه زبااااادي

1/4 كوب زيت

ملعقه كبيييره بيكنج باودر

" تضعي جميع ماسبق في الخلاط .. واتركيه يخلط لمدة دقائق "

ونسكب الخليط في وعاء

ثم أضيفي تقريبا من 3/4 إلى كوب من الدقيق بالتدريج

صبي الخليط في صينيه مدهونه

وضعيها في الفرن حتى تتحمر من فوق وتحت ...........

وأخرجيها ...................

تقدري تصبي عليها حليب نستله

وترشي عليها سميد محمص ..............

تطلع جناااااااااااااااااااااااااااان:22: :23: ........................

.................................................

السر الثاني

"خلطه القرفه "

2 ملعقه قرفه مطحووونه..

2 ملعقه شوكولاته نسكويك ..

3 ملاعق سكر ..

توضع في المطحنه مع بعض ...........

هذا الخليط تقدري تسوي فيه مايلي :

1. حلى السينبون ..

2. كيكه السينبون

.." طبقه من خليط الكيك .. ثم .. رشي من خلطة القرفه .. ثم النصف الآخر من خليط

الكيك " وتوضع في الفرن ..

3 . صوص القرفه:

باضافته مع حليب نستله ووضعه على الكيك أو خليه النحل ..........

.................................................

السر الثالث :30: :30:

الخضار المشويه ..

" وداعا لقلي الخضار ولريحه القلي .. بالاضافه الى طعم راااااااااااااائع ":17:

بطاطس ..

جزر

بصل ..

" مقطعه الى أصابع غليظه نوعا ما "

هذي المكونات الأساسيه ..

وتقدري تضيفي أي نوع محبب لك من الخضار..

تضيفي اليها

1/4 كوب زيت زيتون

ملح

فلفل أسود ..

تخلط جيدا

وتوضع في الفرن لمده 30_45...دقيقه ..

تقدري تضيفي عليها

لحم مسبك بالطماطم ..........

أو دجاج فيليه مسبك .........

أو قطع من السمك المشوي .........

وآخر طبقه تحطي طبقه من الباشامل

ورشه جبن موزيريلا:17: :17: ..........

اتمنى أن تكون أسراري مفيدة للجميع

ولاتنسوني من دعواتكم ..............

" ياليت أحد المشرفين يضيف كلمه " متجدد " للعنوان "وأكون شاكرة "........

تقبلن تحياااااااااااتي ..........

عفاك الله أختي الكريمة ويعطيك الف عافية

وما قصرتي 000

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم شا هين

عفاك الله أختي الكريمة ويعطيك الف عافية

وما قصرتي 000

الله يعافيك يارب

ألف شكر على المرور غاليتي

تقبلي تحياااااااتي .......