منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   حلويات (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=86)
-   -   {{ كيكات حلوة بالصور و مترجمة }} (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=167053)

سحب77 02-07-2008 04:34 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة gbakry (المشاركة 1886337)
تهههههههههههههههههههههههههههههههبل .................عايزين نعرف طريقتهم؟ الله يسعدك فى الدارين

في الطريق إن شاء الله
وبالعافية عليكِ
مع تحياتي

سحب77 02-07-2008 04:37 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مستكة_مستكة (المشاركة 1886433)
ما شاء الله صور تحفة


ها يا سحب

تنزلي انتي الوصفات

و لا انزلها انا .............. انا عندي الوصفات و ممكن اترجمها

في انتظارك حبيبتي



تحياتي

فيكِ الخير والبركة غاليتي مستكة
انا بالفعل قمت بترجمة وصفتين
وإن شاء الله الترجمة تكون مضبوطة
وحدة منهم الصورة أتحذفت عشان بها إسم الموقع وما كنت أدري
والثانية هأنزلها
والباقي عليكِ ويا رب يجزيكِ خير ويبارك فيكِ
مع خااااالص التقديرررر

سحب77 02-07-2008 04:42 PM

http://www.hazza.org/up/uploads/870f64d3ac.jpg

براوني كاب كيك

المقادير

120 غراما شوكولاته غير محلاة مقطعة
نصف كوب زبده غير مملحة ومقطعة
1 وربع كوب سكر
ملعقة شاي فانيليا
3 بيضات كبيرة الحجم
ثلاثة أرباع كوب دقيق جميع الإستعمالات
ربع ملعقة شاي ملح

التغطية

120 غرام شوكولاتة نصف محلاة مقطعة
6 ملاعق طعام زبده غير مملحة ومقطعة
ثلاثة ارباع ملعقة شاي فانيليا
2 ملعقة شاي شراب الذرة
واحد وثلث كوب سكر بودر منخول
نصف كوب كريمة حامضة بدرجة حرارة الغرفة
ملعقة شاي ماء ساخن

الطريقة

سخني الفرن لدرجة حرارة 350 فهرنهايتية (170) وضعي الرف في وسط الفرن
في قالي المافن ضعي حوالي 12 كاب كيك ورقي
نذوب الشوكولاته والزبده في زبديه مصنوعة من الفولاذ فوق حمام مائي
بعد ذوبان الشوكلاتة ضعيها جانباً لبضع دقائق
في الخلاط أخفقي خليط الشوكولاتة + السكر + البيض الواحدة تلو الأخرى + الفانيليا جيداً
بالتدريج قومي بإضافة الدقيق والملح وأخفقي الخليط جيداً
صبي الخليط في قوالب الكاب كيك بالتساوي وضعيها في الفرن لمدة 20 دقيقة

لعمل التغطية

نذوب الشوكولاته والزبده في زبدية فوق حمام مائي
أزيليها من على النار عندما تذوب وأضيفي الفانيليا + شراب الذرة واخلطي جيداً
في الخلاط ضعي الخليط السابق + السكر واخلطي جيداً
بالتدريج أضيفي الكريمة الحامضة + الماء الساخن واخلطي جيداً حتى تتكثف الكريمة
قومي بتغطية البراوني بالكريمة السابقة كما في الصورة

toota2 03-07-2008 12:34 AM

طيب يا سحب ممكن استغني عن الكريمه الحامضه اللي في مقادير التغطيه بكريمه شانتي

وياريت لو تعطيني معلومات عن شراب الذره ؟؟؟

تعبناكي

همس الأصيل 03-07-2008 12:39 AM

يسلموووووووووووا على هالصور

والله شكلي ابودع الرجيم

هالكيكات غير وفيها إغراء للأكل


سحب77 03-07-2008 03:06 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة toota2 (المشاركة 1887025)
طيب يا سحب ممكن استغني عن الكريمه الحامضه اللي في مقادير التغطيه بكريمه شانتي

وياريت لو تعطيني معلومات عن شراب الذره ؟؟؟

تعبناكي

والله ما عندي فكرة عزيزتي toota2 وما شفت في الوصفة بديل عنها
أما شراب الذرة فهو عبارة عن خليط 3 ملاعق طعام دقيق الذرة (نشا) + 2 ملعقة طعام ماء
وبالعكس ما في أي تعب
وإن شاء الله تجربيها وتخبرينا عن النتيجة عشان نجربها كمان
لكِ خاااالص التقدير

سحب77 03-07-2008 03:09 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همس الأصيل (المشاركة 1887036)
يسلموووووووووووا على هالصور

والله شكلي ابودع الرجيم

هالكيكات غير وفيها إغراء للأكل


شاكرة لكِ مروووركِ الطيب عزيزتي همس
وبالعافية عليكِ
ولا تحرمي نفسك من الكيك اللذيذ أهم شئ بإعتدال
مع تحياتي

مستكة_مستكة 03-07-2008 03:31 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحب77 (المشاركة 1886633)
فيكِ الخير والبركة غاليتي مستكة
انا بالفعل قمت بترجمة وصفتين
وإن شاء الله الترجمة تكون مضبوطة
وحدة منهم الصورة أتحذفت عشان بها إسم الموقع وما كنت أدري
والثانية هأنزلها
والباقي عليكِ ويا رب يجزيكِ خير ويبارك فيكِ
مع خااااالص التقديرررر


تمام يا عسل


شوفي هتنزلي ايه من الوصفات و الباقي من عيوني اكملهم ليكي


ان شاء الله يوم السبت



في حفظ الله

الاوزون 03-07-2008 07:50 PM

http://www.hazza.org/up/uploads/79416e485a.jpg






http://www.hazza.org/up/uploads/2c9df17639.jpg


الصراحه نفسي في هذي القطعتين
شكرا لك سحب
:25:

-نوران- 03-07-2008 08:13 PM

ما شاء الله
تورتات و كيكات جميلة
بمجرد النظر ممكن تطبيق أشياء مشابههة لها

وفقك الله


الساعة الآن 10:24 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©